Fleischersatz vegan

Mag. Franz Nusime
A-5280 Braunau, Industriezeile 54
Mobil: +43 (0)660/833 22 55  Fax: +43 (0)7722/631 25-105
E-Mail: [email protected]  Web: www.nusana.com
UID-Nr.: ATU62606399  Steuernummer: 380/9799
Fleischersatz vegan
Vegane Bratwurst
Zutaten: Trinkwasser, Weizengluten, Palmfett, Nährhefe, Steinsalz, Würze,
Knoblauchpulver, Stärke, Hefeextrakt, Gewürze, Kräuter, Zucker, Speisesalz,
Speisewürzen, Aroma, Gewürzextrakte.
Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1009 kJ / 241 kcal
Fett 11 g (davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g); Kohlenhydrate 6,1 g (davon Zucker
1,7 g); Ballaststoffe 0,6g; Eiweiß 29 g; Salz 2,33 g.
ACHTUNG: Wursthaut vor dem Braten entfernen!
Veganes Gyros
Zutaten: Trinkwasser, Weizengluten (28%), Palmfett, Hefeextrakt, Würze,
Weizenstärke, Zwiebel, Gewürz, Gyrosgewürz (Gewürze, Kräuter, Speisesalz,
Speisewürze, Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Verdickungsmittel:
Guarkernmehl
Nährwerte pro 100 g: Brennwert 713 kJ / 170 kcal
Fett 5,6 g (davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g); Kohlenhydrate 4,4 g (davon Zucker
0,3 g); Ballaststoffe 0,8 g; Eiweiß 25 g; Salz 1,65 g.
Veganer Leberkäse
Zutaten: Trinkwasser, Weizengluten, Palmfett, Nährhefe, Weizenstärke, Salz,
Hefeextrakt, Knoblauchpulver, Gewürze, Dextrose, Speisesalz, Saccharose, Aroma,
Speisewürze, Gewürzextrakte, Raucharoma, Farbstoff: Eisenoxide.
Nährwerte pro 100 g: Brennwert 991 kJ / 236 kcal
Fett 11 g (davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g); Kohlenhydrate 7 g (davon Zucker 1,8
g); Ballaststoffe 0,7 g; Eiweiß 27 g; Salz 2 g.
Vegane Paprika-Schnittwurst
Zutaten: Trinkwasser, Weizengluten, Palmfett, Mandelmus, Weizenkeime,
getrocknete Äpfel, getrocknete Paprikaflocken (1,25%), Nährhefe, Erbseneiweiß,
Stärke, Weizenfaser, Salz, Hefeextrakt, Raucharoma, Dextrose, Speisesalz,
Gewürze, Saccharose, natürliches Aroma, Gewürzextrakte, Würze.
Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Farbstoff: Eisenoxide
Nährwerte pro 100 g: Brennwert 942 kJ / 224 kcal
Fett 7,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g); Kohlenhydrate 9,2 g (davon Zucker
2,8 g); Ballaststoffe 1,9 g; Eiweiß 29 g; Salz 1,90 g.
Vegane Schnittwurst
Zutaten: Trinkwasser, Weizengluten, Palmfett, Mandelmus, Weizenkeime,
getrocknete Äpfel, Nährhefe, Erbseneiweiß, Erbsenfaser, Weizenfaser, Stärke,
Salz, Hefeextrakt, Raucharoma, Dextrose, Speisesalz, Gewürze, Saccharose,
natürliches Aroma, Gewürzextrakte, Würze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl,
Farbstoff: Eisenoxide
Nährwerte pro 100 g: Brennwert 896 kJ / 213 kcal
Fett 7,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g); Kohlenhydrate 8,5 g (davon Zucker
2,3 g); Ballaststoffe 1,6 g; Eiweiß 28 g; Salz 1,83 g.
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