HERZLICH WILLKOMMEN - Schloss Cafe Freiburg

AUF DEM LORETTOBERG
HERZLICH WILLKOMMEN
ÖFFNUNGSZEITEN:
TÄGLICH GEÖFFNET
10-24 UHR
FRÜHSTÜCK: MO-FR BIS 12 UHR
FR-SO BIS 13 UHR
WARME KÜCHE:
BIS 22:30 UHR
WWW.SCHLOSSCAFE-FREIBURG.DE
RESERVIERUNG:
TEL : 403840
MAIL : [email protected]
STA R K E PA RT N E R AU S D E R R E G I O N
TEE PETER KAFFEE
WEINGUT GEBRÜDER MATHIS
WEINGUT FREIHERR V. GLEICHENSTEIN
WEINGUT DÖRFLINGER
BARON DROSTE HÜLSHOFF
WALDHAUS | GANTER
WEINHANDEL VON GLEICHENSTEIN
ECKHOF
DEUTSCHE SEE
METZGEREI LEHMANN | METZGEREI UHL
PETITE SOPHIE
BEI FRAGEN ZU ALLERGENEN ODER LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN WENDEN SIE SICH BITTE AN UNSER SERVICEPERSONAL.
GERNE HÄNDIGEN WIR IHNEN UNSERE ALLERGEN-DOKUMENTATION AUS.
1
NITRITPÖKELSALZ 2 PHOSPHAT 3 ANTIOXIDATIONSMITTEL 4 KOFFEINHALTIG 5 FARBSTOFF 6 CHININHALTIG 7 SÜßUNGSMITTEL
8
ENTHÄLT EINE PHENYLALANINQUELLE
EINSTEIGER
SMASHED AVOCADO
HAUSBROT GETOASTED | TOMATE | PAPRIKA | KRESSE
6
TOMATEN-ORANGENSUPPE
PARMESAN-KNUSPER
AUF WUNSCH VEGAN
5,5
BUNTER VORSPEISEN-SALAT
SENFKORN-VINAIGRETTE
3
VESPER
ELSÄSSER WURSTSALAT
1|2|3
KRÄUTERQUARK
BRÄGELE ODER BROT
10 | 9
ROASTBEEF SANDWICH
CHIMICHURRI | ROTER ZWIEBELSALAT | PATRONS
13
KARTOFFEL WEDGES
KRÄUTERDIP ODER AVOCADOMUS
5,5
GRÜN & GESUND | UNSERE SALATE
KUNTER-BUNTER
BLATT- UND ROHKOST | SENFKORN-VINAIGRETTE
5,5
FRÜHLING
KRÄUTERSEITLINGE | PETERSILIENPESTO
10
TOSKANA
ZIEGENKÄSE IN KRÄUTERKRUSTE | FEIGENSENF
9,5
SAISON
HÄHNCHENBRUST IM SESAMMANTEL
11,5
LORETTOBERG
ROASTBEEFSTREIFEN | BUNTER PFEFFER
14
DAS WESENTLICHE
KÄSESPÄTZLE
BERGKÄSE | EMMENTALER | RÖSTZWIEBELN
BUNTER SALAT
11
RISOTTO
STEINPILZE | WILDKRÄUTER
15
RUMPSTEAK
250G ARGENTINIEN | KRÄUTERBUTTER
UND DAZU EINS AUS
SALAT | MARKTGEMÜSE | POMMES FRITES
OFENKARTOFFEL | BRÄGELE
22
IBERICO-NACKEN
MOJO ROJO | FENCHEL | OFENKARTOFFEL
18
SCHNIPOSA
SCHWEINESCHNITZEL | POMMES FRITES | SALAT
13,5
LACHS-SPAGHETTI
FRÜHLINGSZWIEBELN | KIRSCHTOMATE | KURKUMA
14
ODER LIEBER VEGAN?
11
PELLKARTOFFEL
KRÄUTERSCHMAND | SALAT
9
FLAMMKUCHEN AUS DEM STEINOFEN
ELSASS
SPECK 1|2|3 | ZWIEBEL | EMMENTALER
7,5
ITALIEN
FLEISCHTOMATE | MOZZARELLA | BASILIKUMPESTO
8,5
WALDSPAZIERGANG
SPECK 1|2|3 | STEINCHAMPIGNON | KARTOFFEL | EMMENTALER
AUF WUNSCH VEGETARISCH
9
PROVENCE
ZIEGENKÄSE | GETROCKNETE TOMATE
ROTE ZWIEBEL | OLIVE
9
STÖPSELMENÜ
KINDERPOMMES
ROT | WEISS
3
KINDERSCHNITZEL MIT POMMES
6
KARTOFFELPUFFER MIT APFELMUS
4
KINDERPASTA
TOMATENSAUCE
4
AUSKLANG
ZWETSCHGEN CRUMBLE
MIT VANILLEEIS
5,5
PANNA COTTA
BEEREN DER SAISON
5,5
FRÜCHTCHEN
HOLUNDER & SAUERKIRSCHSORBET | FRUCHTSALAT
5,5
ECKHOF EIS | ECKHOF SORBET
KUGEL | SAHNE
1,5 | 0,4
SCHOKO | VANILLE | HASELNUSS
HOLUNDER | ERDBEER | SAUERKIRSCH
EISKAFFEE
VANILLEEIS | SAHNE
5
EISSCHOKI
VANILLEEIS | SCHOKOEIS | SAHNE
5
GUTEN MORGEN!
UNSER FRÜHSTÜCK SERVIEREN WIR MO-DO BIS 12.00
FR-SO & FEIERTAGS FÜR LANGSCHLÄFER BIS 13:00
AVOCADO
HAUSBROT-TOAST | SMASHED AVOCADO
TOMATE | PAPRIKA | KRESSE | O-SAFT 0,1L
7
VITAMIN
PAAR KORNBRÖTCHEN | EMMENTALER | BERGKÄSE
FRISCHKÄSE | BUTTER
MARMELADE | OBST | FRÜCHTEJOGHURT
GLAS O-SAFT 0,1L
9
ZU ZWEIT? KÖNIG LUDWIG XV
ÜPPIGER BROTKORB | ALLERHAND WURST & SCHINKEN 1|2|3
KÄSEAUSWAHL | BUTTER | MARMELADE | HONIG | NUTELLA
BIO RÜHREI ODER 2 BIO EIER
BIRCHERMÜSLI ODER FRÜCHTEJOGHURT
2 GLÄSER SEKT ODER O-SAFT 0,1L
22,8
VOLLKORN
VOLLKORNBROT | KORNBRÖTCHEN | LAUGEN |
SCHINKEN 1|2|3 | WURST- KÄSEAUSWAHL
BUTTER | MARMELADE | BIO EI | BIRCHERMÜSLI
GLAS O-SAFT 0,1L
11
NORWEGEN
RÄUCHERLACHS | KAPERN | BUTTER | BAGUETTE
SCHNITTLAUCHDIP | BIO EI
9,5
MÜNCHEN
WEISSWÜRSTE 1|2|3 | SÜSSER SENF | LAUGEN | BUTTER
8
BERGLEWEG
BRÖTCHEN | BUTTER
SCHINKEN 1|2|3 ODER KÄSE ODER GERÄUCHERTE PUTE 1
4,5
FRANKREICH
CROISSANT | BAGUETTE | BUTTER | MARMELADE
HONIG ODER NUTELLA
5
AUS DER EIERKÜCHE
BIO FRÜHSTÜCKSEI
1,5
RÜHREI AUS 2 BIO EIERN
KRÄUTER ODER SCHINKEN 1|2|3 | BUTTER | BAGUETTE
4 | 4,5
PAAR BIO SPIEGELEIER
BUTTER | BAGUETTE
3,5
SPIEGELEIER BACON
3 BIO EIER | FRÜHSTÜCKSSPECK 1|2|3 | BUTTER | BAGUETTE
5,5
OMELETTE
3 BIO EIER | TOMATE | MOZZARELLA
RUCOLA | BUTTER | BAGUETTE
8
FRISCH UND FRUCHTIG
BIRCHER
HAUSGEMACHT JOGHURT-BEERENSAUCE-TOPPING
4 | MINI 2,5
HAUSMACHER JOGHURTCREME
BUNTES OBST
4 | MINI 2,5
OBSTSALAT
4,5 | MINI 2,5
FRISCH ENTSAFTET
ORANGE | TAGESSAFT
4,5
...ODER NOCH DAZU?
RÄUCHERLACHS
4,5
EXTRA AUFSCHNITT PAKETE
GERÄUCHERTE PUTE | SALAMI 1|3|5
KOCH- UND SCHWARZWÄLDER SCHINKEN 1|2|3
ODER
BRIE | EMMENTALER | BERGKÄSE
FRISCHKÄSE
3
BRÖTCHEN
LAUGEN | BAGUETTE
1
CROISSANT
1,5
BUTTER
1
MARMELADE | NUTELLA | HONIG
0,5
STA RTS C H U SS
SEKT SCHLOSS WACHENHEIM TROCKEN
GLAS 0,1L | FLASCHE 0,75L
3,5 | 19
PROSECCO VALDOBBIADENE SPUMANTE BRUT
GLAS 0,1L | FLASCHE 0,75L
4,5 | 25
HUGO | SCHWARZER HUGO
AUCH ALKOHOLFREI
6
APEROL SPRIZZ
6
GIN TONIC
4CL BOMBAY ODER BÖTTCHEHOF | THOMAS HENRY TONIC
6 | 7
MOSCOW MULE
4CL RUSSIAN STANDARD | THOMAS HENRY SPICY GINGER | LIMETTE | GURKE
7,5
CAMPARI
4CL ORANGE (NATÜRLICH FRISCH GEPRESST) | SODA
5,5
MARTINI
5CL BIANCO | ROSSO | EXTRA DRY
4,5
SHERRY
5CL MEDIUM DRY | MEDIUM SWEET
4,5
PERNOD 4CL
EISWASSER
4,5
AU S D E M W E I N K E L L E R | F L A S C H E N 0 , 7 5 L
WEISS
ANCIENS TEMPS 2014
V.D.P. LANGUEDOC
SAUVIGNON | CHARDONNAY
16
WEINGUT MÜLLER “3 HABERER“
D.A.C. KREMSTAL
GRÜNER VELTLINER
19
ROSÉ
BADET, CLÉMENT & CIE “LE COCHONNET“ 2015
V.D.P D‘OC LANGUEDOC
GRENACHE
22
ROT
TERRAVENTOUX “TERRES DE TRUFFES“ 2013
A.O.C. RHONE
GRENACHE | SYRAH
23
HUERTA DE ALBALA “BARBAZUL“ 2013
V.D.T. CÁDIZ
CUVÉE
25
WEISS
OFFEN 0,25L:
WEISSER BURGUNDER 2015
QBA WEINGUT VON GLEICHENSTEIN OBERROTWEIL
5
GRAUER BURGUNDER 2015
QBA WEINGUT VON GLEICHENSTEIN OBERROTWEIL
5
GUTEDEL 2015
QBA WEINGUT DÖRFLINGER MÜLLHEIM
5
CAMERINO HAUSTRUNK 2014
WEINGUT ZIMMERLIN BÖTZINGEN
4,5
CHARDONNAY SAN SIMONE 2015
D.O.C. FRIAUL
6
SAUVIGNON BLANC CHATEAU LA VERRIÈRE 2015
V.D.P. BORDEAUX
5,5
WEINSCHORLE 0,25L
2,8
ROSÉ
DOMAINE DE PELLHAUT 2015
V.D.P. GASCOGNE
6,5
ROT
OFFEN 0,25L:
SPÄTBURGUNDER KALKBÖDELE 2012
QBA WEINGUT MATHIS MERDINGEN
5,5
DUO DU MIDI 2014
V.D.F. LANGUEDOC
MALBEC | CABERNET-FRANC
6
BODEGAS LA PURISIMA 2014
S.C.L. YECLA
MONASTRELL
6,5
TERRE DI MONTELUSA RISERVA BRINDISI 2012
D.O.C. APULIEN
NEGROAMARO | MALVASIA NERO | SANGIOVESE
6,5
CASTILLO CLAVIJO CRIANZA 2011
D.O.C. RIOJA
GARNACHA TINTA | TEMPRANILLO
6,5
BIO TEMPRANILLO
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLO
6
VOM FASS
GANTER
PILSENER | RADLER
0,3L | 0,4L
3 | 3,5
GANTER HEFEWEIZEN
0,3L | 0,5L
3 | 3,8
WALDHAUS OHNE FILTER
0,3L | 0,5L
3 | 3,8
AUS DER FLASCHE
WALDHAUS
DIPLOM PILS 0,33L
3
ALKOHOLFREIES
GANTER PILS 0,33L | MAISEL’S WEISSE 0,5L
3 | 3,8
GANTER HEFEWEIZEN 0,5L
DUNKEL | KRISTALL
3,8
AQUA
TAFELWASSER
0,2L | 0,4L
2 | 2,5
0,5L | 1L
3 | 5
SCHWARZWALD SPRUDEL
STILL | MEDIUM | CLASSIC
0,5L | 0,75L
3,5 | 5
SOFT & SAFTBAR
COCA COLA | COKE LIGHT
FANTA | SPRITE | SPEZI
4|5
3|5
4|5|7|8
3|4|5
0,2L | 0,4L
2,5 | 3,5
ORANGINA 0,25L | RIVELLA 0,33L
3
THOMAS HENRY 0,2L
SPICY GINGER | TONIC WATER 3|6
BITTER LEMON 3|6 | GINGER ALE 5
3
SCHWARZWALD-LIMO 0,25L
HOLUNDERBEEREN | LIMETTE-INGWER 3 | HIMBEER-MINZE
3
FRISCH GEPRESSTER TAGESSAFT 0,3L
4,5
SCHORLE VON DER HOLUNDERBLÜTE
0,2L | 0,4L
2,5 | 3,5
SAFT | NEKTAR*
APFEL | ORANGE | JOHANNISBEERE* | RHABARBER*
MARACUJA* | GRAPEFRUIT | BANANE* | KIRSCHE*
0,2L | 0,4L
3 | 4
ALS SCHORLE
0,2L | 0,4L
2,5 | 3,5
...EINER GEHT NOCH
LIKÖRE VOM BARON DROSTE HÜLSHOFF
BADISCHE LÖSUNG 2CL
APFEL | WALNUSS
4,5
BRÄNDE & LIKÖRE VOM BÖTTCHEHOF 2CL
WILLIAMS CHRIST | MIRABELLENWASSER
ZWETSCHGENWASSER | KIRSCHWASSER
3,5
GRAPPALLO LIKÖR
3,5
RAMAZZOTTI 2CL
EIS | ZITRONE
3
BAILEYS 4CL
EIS
4,5
4|5
OSBORNE 2CL
3
RÉMY MARTIN 2CL
4
TEE IN DER JUMBOTASSE
SCHWARZ & GRÜN...
BIO DARJEELING | BIO ASSAM | EARL GREY
CHAI
ZIMT | INGWER | KARDAMOM | NELKE | SCHWARZER PFEFFER
BIO WULU-GRÜNTEE
EWIGES LEBEN
GRÜNTEE| JASMIN | JOHANNISBEERE | KORNBLUME
KRÄUTER & FRÜCHTE…
NANA MINZE | WILDE KAMILLE | ROOIBOS VANILLE
HAPPY MOMENT
INGWER | MARACUJA | ROOIBOS | LEMONGRAS
APFEL | ZIMT | KAMILLE | MELISSE
KNUSPERHÄUSLE
APFEL | ANANAS | PAPAYA | ZIMT |
ROTE BETE | GEBRANNTE MANDEL | POPCORN
YOGITEE
KARDAMOM | INGWER | SCHWARZER PFEFFER | NELKE
STRESSBLOCKER
MISTEL | BOHNENSCHALE | JOHANNISKRAUT
BIRKE | GINKO | BRENNNESSEL
TULSI
TULSIKRAUT | APFEL | INGWER | KARDAMOM
ZIMT | ORANGE | ROTER PFEFFER
ALLE TEES
3,2
HONIG
0,5
HEISS GENIESSEN
SOJAMILCH | LACTOSEFREI | 0,5
MIT KAFFEE...
KAFFEE
TASSE | KÄNNCHEN
2,4 | 4
MILCHKAFFEE
KLEIN | SCHALE
2,8 | 3,2
ESPRESSO
EINFACH | DOPPIO
2 | 3,2
ESPRESSO MACCHIATO
2
CAPPUCCINO
MILCHSCHAUM | SAHNE
2,6 | 3
LATTE MACCHIATO
3,2
SCHOKOCCINO
KLEIN | SCHALE
2,8 | 3,2
MEHR KOFFEIN? EXTRA ESPRESSOSHOT INS GETRÄNK
1
MEHR HEISSES
SOJAMILCH | LACTOSEFREI | 0,5
...ODER OHNE
HEISSE MILCH MIT HONIG
2,8
SCHOKI
KLEIN | SCHALE
2,8 | 3,2
SCHOKI MT SAHNE
KLEIN | SCHALE
3,2 | 3,6
OVOMALTINE
KLEIN | SCHALE
2,8 | 3,2
HEISSE ZITRONE MIT HONIG
3,5
HEISSER HOLUNDER
3,5
HEISSER INGWER
3,5