AUF DEM LORETTOBERG HERZLICH WILLKOMMEN ÖFFNUNGSZEITEN: TÄGLICH GEÖFFNET 10-24 UHR FRÜHSTÜCK: MO-FR BIS 12 UHR FR-SO BIS 13 UHR WARME KÜCHE: BIS 22:30 UHR WWW.SCHLOSSCAFE-FREIBURG.DE RESERVIERUNG: TEL : 403840 MAIL : [email protected] STA R K E PA RT N E R AU S D E R R E G I O N TEE PETER KAFFEE WEINGUT GEBRÜDER MATHIS WEINGUT FREIHERR V. GLEICHENSTEIN WEINGUT DÖRFLINGER BARON DROSTE HÜLSHOFF WALDHAUS | GANTER WEINHANDEL VON GLEICHENSTEIN ECKHOF DEUTSCHE SEE METZGEREI LEHMANN | METZGEREI UHL PETITE SOPHIE BEI FRAGEN ZU ALLERGENEN ODER LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN WENDEN SIE SICH BITTE AN UNSER SERVICEPERSONAL. GERNE HÄNDIGEN WIR IHNEN UNSERE ALLERGEN-DOKUMENTATION AUS. 1 NITRITPÖKELSALZ 2 PHOSPHAT 3 ANTIOXIDATIONSMITTEL 4 KOFFEINHALTIG 5 FARBSTOFF 6 CHININHALTIG 7 SÜßUNGSMITTEL 8 ENTHÄLT EINE PHENYLALANINQUELLE EINSTEIGER SMASHED AVOCADO HAUSBROT GETOASTED | TOMATE | PAPRIKA | KRESSE 6 TOMATEN-ORANGENSUPPE PARMESAN-KNUSPER AUF WUNSCH VEGAN 5,5 BUNTER VORSPEISEN-SALAT SENFKORN-VINAIGRETTE 3 VESPER ELSÄSSER WURSTSALAT 1|2|3 KRÄUTERQUARK BRÄGELE ODER BROT 10 | 9 ROASTBEEF SANDWICH CHIMICHURRI | ROTER ZWIEBELSALAT | PATRONS 13 KARTOFFEL WEDGES KRÄUTERDIP ODER AVOCADOMUS 5,5 GRÜN & GESUND | UNSERE SALATE KUNTER-BUNTER BLATT- UND ROHKOST | SENFKORN-VINAIGRETTE 5,5 FRÜHLING KRÄUTERSEITLINGE | PETERSILIENPESTO 10 TOSKANA ZIEGENKÄSE IN KRÄUTERKRUSTE | FEIGENSENF 9,5 SAISON HÄHNCHENBRUST IM SESAMMANTEL 11,5 LORETTOBERG ROASTBEEFSTREIFEN | BUNTER PFEFFER 14 DAS WESENTLICHE KÄSESPÄTZLE BERGKÄSE | EMMENTALER | RÖSTZWIEBELN BUNTER SALAT 11 RISOTTO STEINPILZE | WILDKRÄUTER 15 RUMPSTEAK 250G ARGENTINIEN | KRÄUTERBUTTER UND DAZU EINS AUS SALAT | MARKTGEMÜSE | POMMES FRITES OFENKARTOFFEL | BRÄGELE 22 IBERICO-NACKEN MOJO ROJO | FENCHEL | OFENKARTOFFEL 18 SCHNIPOSA SCHWEINESCHNITZEL | POMMES FRITES | SALAT 13,5 LACHS-SPAGHETTI FRÜHLINGSZWIEBELN | KIRSCHTOMATE | KURKUMA 14 ODER LIEBER VEGAN? 11 PELLKARTOFFEL KRÄUTERSCHMAND | SALAT 9 FLAMMKUCHEN AUS DEM STEINOFEN ELSASS SPECK 1|2|3 | ZWIEBEL | EMMENTALER 7,5 ITALIEN FLEISCHTOMATE | MOZZARELLA | BASILIKUMPESTO 8,5 WALDSPAZIERGANG SPECK 1|2|3 | STEINCHAMPIGNON | KARTOFFEL | EMMENTALER AUF WUNSCH VEGETARISCH 9 PROVENCE ZIEGENKÄSE | GETROCKNETE TOMATE ROTE ZWIEBEL | OLIVE 9 STÖPSELMENÜ KINDERPOMMES ROT | WEISS 3 KINDERSCHNITZEL MIT POMMES 6 KARTOFFELPUFFER MIT APFELMUS 4 KINDERPASTA TOMATENSAUCE 4 AUSKLANG ZWETSCHGEN CRUMBLE MIT VANILLEEIS 5,5 PANNA COTTA BEEREN DER SAISON 5,5 FRÜCHTCHEN HOLUNDER & SAUERKIRSCHSORBET | FRUCHTSALAT 5,5 ECKHOF EIS | ECKHOF SORBET KUGEL | SAHNE 1,5 | 0,4 SCHOKO | VANILLE | HASELNUSS HOLUNDER | ERDBEER | SAUERKIRSCH EISKAFFEE VANILLEEIS | SAHNE 5 EISSCHOKI VANILLEEIS | SCHOKOEIS | SAHNE 5 GUTEN MORGEN! UNSER FRÜHSTÜCK SERVIEREN WIR MO-DO BIS 12.00 FR-SO & FEIERTAGS FÜR LANGSCHLÄFER BIS 13:00 AVOCADO HAUSBROT-TOAST | SMASHED AVOCADO TOMATE | PAPRIKA | KRESSE | O-SAFT 0,1L 7 VITAMIN PAAR KORNBRÖTCHEN | EMMENTALER | BERGKÄSE FRISCHKÄSE | BUTTER MARMELADE | OBST | FRÜCHTEJOGHURT GLAS O-SAFT 0,1L 9 ZU ZWEIT? KÖNIG LUDWIG XV ÜPPIGER BROTKORB | ALLERHAND WURST & SCHINKEN 1|2|3 KÄSEAUSWAHL | BUTTER | MARMELADE | HONIG | NUTELLA BIO RÜHREI ODER 2 BIO EIER BIRCHERMÜSLI ODER FRÜCHTEJOGHURT 2 GLÄSER SEKT ODER O-SAFT 0,1L 22,8 VOLLKORN VOLLKORNBROT | KORNBRÖTCHEN | LAUGEN | SCHINKEN 1|2|3 | WURST- KÄSEAUSWAHL BUTTER | MARMELADE | BIO EI | BIRCHERMÜSLI GLAS O-SAFT 0,1L 11 NORWEGEN RÄUCHERLACHS | KAPERN | BUTTER | BAGUETTE SCHNITTLAUCHDIP | BIO EI 9,5 MÜNCHEN WEISSWÜRSTE 1|2|3 | SÜSSER SENF | LAUGEN | BUTTER 8 BERGLEWEG BRÖTCHEN | BUTTER SCHINKEN 1|2|3 ODER KÄSE ODER GERÄUCHERTE PUTE 1 4,5 FRANKREICH CROISSANT | BAGUETTE | BUTTER | MARMELADE HONIG ODER NUTELLA 5 AUS DER EIERKÜCHE BIO FRÜHSTÜCKSEI 1,5 RÜHREI AUS 2 BIO EIERN KRÄUTER ODER SCHINKEN 1|2|3 | BUTTER | BAGUETTE 4 | 4,5 PAAR BIO SPIEGELEIER BUTTER | BAGUETTE 3,5 SPIEGELEIER BACON 3 BIO EIER | FRÜHSTÜCKSSPECK 1|2|3 | BUTTER | BAGUETTE 5,5 OMELETTE 3 BIO EIER | TOMATE | MOZZARELLA RUCOLA | BUTTER | BAGUETTE 8 FRISCH UND FRUCHTIG BIRCHER HAUSGEMACHT JOGHURT-BEERENSAUCE-TOPPING 4 | MINI 2,5 HAUSMACHER JOGHURTCREME BUNTES OBST 4 | MINI 2,5 OBSTSALAT 4,5 | MINI 2,5 FRISCH ENTSAFTET ORANGE | TAGESSAFT 4,5 ...ODER NOCH DAZU? RÄUCHERLACHS 4,5 EXTRA AUFSCHNITT PAKETE GERÄUCHERTE PUTE | SALAMI 1|3|5 KOCH- UND SCHWARZWÄLDER SCHINKEN 1|2|3 ODER BRIE | EMMENTALER | BERGKÄSE FRISCHKÄSE 3 BRÖTCHEN LAUGEN | BAGUETTE 1 CROISSANT 1,5 BUTTER 1 MARMELADE | NUTELLA | HONIG 0,5 STA RTS C H U SS SEKT SCHLOSS WACHENHEIM TROCKEN GLAS 0,1L | FLASCHE 0,75L 3,5 | 19 PROSECCO VALDOBBIADENE SPUMANTE BRUT GLAS 0,1L | FLASCHE 0,75L 4,5 | 25 HUGO | SCHWARZER HUGO AUCH ALKOHOLFREI 6 APEROL SPRIZZ 6 GIN TONIC 4CL BOMBAY ODER BÖTTCHEHOF | THOMAS HENRY TONIC 6 | 7 MOSCOW MULE 4CL RUSSIAN STANDARD | THOMAS HENRY SPICY GINGER | LIMETTE | GURKE 7,5 CAMPARI 4CL ORANGE (NATÜRLICH FRISCH GEPRESST) | SODA 5,5 MARTINI 5CL BIANCO | ROSSO | EXTRA DRY 4,5 SHERRY 5CL MEDIUM DRY | MEDIUM SWEET 4,5 PERNOD 4CL EISWASSER 4,5 AU S D E M W E I N K E L L E R | F L A S C H E N 0 , 7 5 L WEISS ANCIENS TEMPS 2014 V.D.P. LANGUEDOC SAUVIGNON | CHARDONNAY 16 WEINGUT MÜLLER “3 HABERER“ D.A.C. KREMSTAL GRÜNER VELTLINER 19 ROSÉ BADET, CLÉMENT & CIE “LE COCHONNET“ 2015 V.D.P D‘OC LANGUEDOC GRENACHE 22 ROT TERRAVENTOUX “TERRES DE TRUFFES“ 2013 A.O.C. RHONE GRENACHE | SYRAH 23 HUERTA DE ALBALA “BARBAZUL“ 2013 V.D.T. CÁDIZ CUVÉE 25 WEISS OFFEN 0,25L: WEISSER BURGUNDER 2015 QBA WEINGUT VON GLEICHENSTEIN OBERROTWEIL 5 GRAUER BURGUNDER 2015 QBA WEINGUT VON GLEICHENSTEIN OBERROTWEIL 5 GUTEDEL 2015 QBA WEINGUT DÖRFLINGER MÜLLHEIM 5 CAMERINO HAUSTRUNK 2014 WEINGUT ZIMMERLIN BÖTZINGEN 4,5 CHARDONNAY SAN SIMONE 2015 D.O.C. FRIAUL 6 SAUVIGNON BLANC CHATEAU LA VERRIÈRE 2015 V.D.P. BORDEAUX 5,5 WEINSCHORLE 0,25L 2,8 ROSÉ DOMAINE DE PELLHAUT 2015 V.D.P. GASCOGNE 6,5 ROT OFFEN 0,25L: SPÄTBURGUNDER KALKBÖDELE 2012 QBA WEINGUT MATHIS MERDINGEN 5,5 DUO DU MIDI 2014 V.D.F. LANGUEDOC MALBEC | CABERNET-FRANC 6 BODEGAS LA PURISIMA 2014 S.C.L. YECLA MONASTRELL 6,5 TERRE DI MONTELUSA RISERVA BRINDISI 2012 D.O.C. APULIEN NEGROAMARO | MALVASIA NERO | SANGIOVESE 6,5 CASTILLO CLAVIJO CRIANZA 2011 D.O.C. RIOJA GARNACHA TINTA | TEMPRANILLO 6,5 BIO TEMPRANILLO VINO DE LA TIERRA DE CASTILLO 6 VOM FASS GANTER PILSENER | RADLER 0,3L | 0,4L 3 | 3,5 GANTER HEFEWEIZEN 0,3L | 0,5L 3 | 3,8 WALDHAUS OHNE FILTER 0,3L | 0,5L 3 | 3,8 AUS DER FLASCHE WALDHAUS DIPLOM PILS 0,33L 3 ALKOHOLFREIES GANTER PILS 0,33L | MAISEL’S WEISSE 0,5L 3 | 3,8 GANTER HEFEWEIZEN 0,5L DUNKEL | KRISTALL 3,8 AQUA TAFELWASSER 0,2L | 0,4L 2 | 2,5 0,5L | 1L 3 | 5 SCHWARZWALD SPRUDEL STILL | MEDIUM | CLASSIC 0,5L | 0,75L 3,5 | 5 SOFT & SAFTBAR COCA COLA | COKE LIGHT FANTA | SPRITE | SPEZI 4|5 3|5 4|5|7|8 3|4|5 0,2L | 0,4L 2,5 | 3,5 ORANGINA 0,25L | RIVELLA 0,33L 3 THOMAS HENRY 0,2L SPICY GINGER | TONIC WATER 3|6 BITTER LEMON 3|6 | GINGER ALE 5 3 SCHWARZWALD-LIMO 0,25L HOLUNDERBEEREN | LIMETTE-INGWER 3 | HIMBEER-MINZE 3 FRISCH GEPRESSTER TAGESSAFT 0,3L 4,5 SCHORLE VON DER HOLUNDERBLÜTE 0,2L | 0,4L 2,5 | 3,5 SAFT | NEKTAR* APFEL | ORANGE | JOHANNISBEERE* | RHABARBER* MARACUJA* | GRAPEFRUIT | BANANE* | KIRSCHE* 0,2L | 0,4L 3 | 4 ALS SCHORLE 0,2L | 0,4L 2,5 | 3,5 ...EINER GEHT NOCH LIKÖRE VOM BARON DROSTE HÜLSHOFF BADISCHE LÖSUNG 2CL APFEL | WALNUSS 4,5 BRÄNDE & LIKÖRE VOM BÖTTCHEHOF 2CL WILLIAMS CHRIST | MIRABELLENWASSER ZWETSCHGENWASSER | KIRSCHWASSER 3,5 GRAPPALLO LIKÖR 3,5 RAMAZZOTTI 2CL EIS | ZITRONE 3 BAILEYS 4CL EIS 4,5 4|5 OSBORNE 2CL 3 RÉMY MARTIN 2CL 4 TEE IN DER JUMBOTASSE SCHWARZ & GRÜN... BIO DARJEELING | BIO ASSAM | EARL GREY CHAI ZIMT | INGWER | KARDAMOM | NELKE | SCHWARZER PFEFFER BIO WULU-GRÜNTEE EWIGES LEBEN GRÜNTEE| JASMIN | JOHANNISBEERE | KORNBLUME KRÄUTER & FRÜCHTE… NANA MINZE | WILDE KAMILLE | ROOIBOS VANILLE HAPPY MOMENT INGWER | MARACUJA | ROOIBOS | LEMONGRAS APFEL | ZIMT | KAMILLE | MELISSE KNUSPERHÄUSLE APFEL | ANANAS | PAPAYA | ZIMT | ROTE BETE | GEBRANNTE MANDEL | POPCORN YOGITEE KARDAMOM | INGWER | SCHWARZER PFEFFER | NELKE STRESSBLOCKER MISTEL | BOHNENSCHALE | JOHANNISKRAUT BIRKE | GINKO | BRENNNESSEL TULSI TULSIKRAUT | APFEL | INGWER | KARDAMOM ZIMT | ORANGE | ROTER PFEFFER ALLE TEES 3,2 HONIG 0,5 HEISS GENIESSEN SOJAMILCH | LACTOSEFREI | 0,5 MIT KAFFEE... KAFFEE TASSE | KÄNNCHEN 2,4 | 4 MILCHKAFFEE KLEIN | SCHALE 2,8 | 3,2 ESPRESSO EINFACH | DOPPIO 2 | 3,2 ESPRESSO MACCHIATO 2 CAPPUCCINO MILCHSCHAUM | SAHNE 2,6 | 3 LATTE MACCHIATO 3,2 SCHOKOCCINO KLEIN | SCHALE 2,8 | 3,2 MEHR KOFFEIN? EXTRA ESPRESSOSHOT INS GETRÄNK 1 MEHR HEISSES SOJAMILCH | LACTOSEFREI | 0,5 ...ODER OHNE HEISSE MILCH MIT HONIG 2,8 SCHOKI KLEIN | SCHALE 2,8 | 3,2 SCHOKI MT SAHNE KLEIN | SCHALE 3,2 | 3,6 OVOMALTINE KLEIN | SCHALE 2,8 | 3,2 HEISSE ZITRONE MIT HONIG 3,5 HEISSER HOLUNDER 3,5 HEISSER INGWER 3,5
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