Pfifferlingkarte Vorspeisen Pfifferlingcremesuppe mit Sahnehaube 5,00 € Büffelmozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum Honigmelone mit luftgetrocknetem Kernschinken 10,00 € 9,00 € Carpaccio vom Rinderfilet, dazu gehobelter Parmesan 12,00 € Gazpacho - kalte spanische Gemüsesuppe 4,50 € Lachstartar auf Rucolabeet an lauwarmem Pfifferlingssalat 10,00 € Variationen von Mozzarella, Rindercarpaccio und Lachstartar 16,00 € Hauptgerichte Hausgemachte Kartoffelrösti mit gebratenen Pfifferlingen und Kräutersauerrahm, dazu ein kleiner Salat Kleine Portion Kalbsschnitzel natur mit gebratenen Pfifferlingen, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Salat Kleine Portion Kleine Portion Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen und Tomaten, dazu ein kleiner Salat Kleine Portion 19,00 € 15,00 € 11,00 € 28,00 € Kleine Portion Argentinisches Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen, dazu eine Ofenkartoffel mit Schmand 18,00 € 15,00 € Rehrückenfilet mit gebratenen Pfifferlingen, dazu frisches Gemüse und hausgemachte Spätzle 11,00 € 23,00 € Schweineschnitzel Wiener Art mit gebratenen Pfifferlingen, dazu Röstkartoffeln und ein kleiner Salat 15,00 € Kleine Portion 23,00€ 29,00 € 24,00 € Pfifferlingkarte American Roastbeef, original U.S. Beef mit Fettrand, dazu 34,00 € gebratene Pfifferlinge und Rosmarinkartoffeln Schweinemedaillons mit gebratenen Pfifferlingen, dazu Vichikarotten und hausgemachte Spätzle 23,00 € Kleine Portion Parmesanrisotto mit Pfifferlingen und gebratenen Putenstreifen 16,00 € Kleine Portion Schnitzel aus der Rehkeule, dazu gebratene Pfifferlinge und Macairekartoffeln 18,00 € Kleine Portion Semmelknödel mit Pfifferlingen in Rahmsauce, 11,00 € 21,00 € 17,00 € 15,00 € dazu ein kleiner Salat Dessert Mascarponecreme mit frischen Früchten der Saison 6,00 € Variationen rund um die Beere 8,50 € Hausgemachtes Tiramisu 6,00 € Pfifferlingmenü Pfifferlingcremesuppe mit Sahnehaube Kalbsschnitzel mit gebratenen Pfifferlingen, dazu Bratkartoffeln Mascarponecreme mit frischen Früchten der Saison 29,00 € Kleines Menü 24,00 €
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