Perfektion und Leidenschaft–Tradition und Innovation Bio Cuvée Nr. 25 Birne| Schlehe | Douglasie Ende Mai bis Anfang Juni rücken wir dem invasiven Neophyt Douglasie mit der Schere zuleibe und kappen die zarten jungen Schösslinge, bevor die Waldbewohner diese Leckerei für sich entdecken. Auf der Grundlage von alten Apfel- und Birnensorten kombinieren wir Schlehe und schwarze Johannisbeere mit den frischduftigen Trieben der Douglasie. B E S C H R E I B U N G Geruch: Frische rote Beerenfrucht mit füllig, fast schon bananigem Apfel. Geschmack: Herbe Beeren, zitrusartig ätherischen Waldnoten junger Nadelspitzen. Speiseempfehlung: Zu kurzgebratenem Wild und Wildgeflügel, zu Lamm. Trinktemperatur: 8 – 10 C° Alkoholfrei Restzucker: ca. 8,9 g/l Haltbarkeit: ca. 12 Monate nach Abfüllung Füllmenge: EAN-Code Flache: 0,75 l 4260044673257 0,375 4260044673752 Zutaten: Bittenfelder Sämling Apfelsaft* (50%), Kirchensaller Birnensaft (25%), Schlehe* (8%), Aronia*, schwarze Johannisbeere*, Douglasienspitzen, Gewürze* und feinperlige Kohlensäure Manufaktur Jörg Geiger GmbH · Reichenbacher Str. 2 · 73114 Schlat bei Göppingen · Tel. 0 71 61.999 02 24 · Fax 0 71 61.999 02 14 [email protected] · www.manufaktur-joerg-geiger.de
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