Das Studierendenwerk Hamburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt am Standort Bucerius Law School eine(n): Koch (m/w) für unser Mensa- und Cateringteam Das Studierendenwerk Hamburg unterstützt mit professionellem Service ca. 70.000 Studierende und die Hochschulen. Unsere 600 Beschäftigten, davon rund 70 Studierende, setzen sich dafür ein, dass Studieren gelingt. Sie arbeiten in den verschiedensten Bereichen - Mensen, Studienfinanzierung, Studentisches Wohnen, Kinderbetreuung, Beratung und eine Menge mehr. Menschen mit unterschiedlichsten Qualifikationen finden bei uns eine Aufgabe mit Sinn und viele Gestaltungsund Entwicklungsmöglichkeiten. Campus Eventcatering ist der F&B-Dienstleister der Hochschulen und gehört zum Studierendenwerk Hamburg. Wir unterstützen unsere Kunden mit einem dynamischen Team bei bis zu 800 Veranstaltungen jährlich. Das Angebot reicht von der einfachen Kaffeepause bis zum großen Event. Wir zeichnen uns insbesondere durch unsere kreative Speisenpräsentation sowie die hohe Qualität und unseren exzellenten Service aus. Ihr Profil • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung im Bankett-, Eventbereich und/oder im Catering, Partyservice, gern • • • • • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie selbständige, eigenverantwortliche und strukturierte Arbeitsweise, auch bei hohem Arbeitsaufkommen Teamplayer mit der Erfahrung, auch Kollegen anzuleiten hohe Dienstleistungsorientierung mit dem Blick für das Wesentliche: unseren Gast Kreativität, Flexibilität, Mobilität und Belastbarkeit ausgeprägtes Verantwortungs-, Qualitäts- und Kostenbewusstsein Ihre Aufgaben • • • • • • Vor- und Zubereitung warmer und kalter Speisen - vom Canapé bis zum Gala Dinner Koordination und Durchführung sämtlicher Vorbereitungsaufgaben und Mitwirkung an der Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Produktion sowie der Strukturierung der Aufgaben weiterer Teamkollegen Verantwortlich für die Bereitstellung sowie termingerechte und fehlerfreie Auslieferung der Bestellungen Organisieren und überwachen des Veranstaltungsablaufs vor Ort, z.B. Buffet-Aufbau, Präsentation und Anrichten von Speisen Mitwirkung an der Sicherstellung des kontinuierlich hohen Qualitätsstandards Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen im Hinblick auf HACCP und Arbeitssicherheit Was wir Ihnen bieten • • • • • • • • ein interessantes, vielseitiges und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld an einem attraktiven Standort mit guter Verkehrsanbindung Vergütung nach dem TV-AVH (Entgeltgruppe 5) Sozialleistungen (vergleichbar öffentlicher Dienst) wie betriebliche Altersversorgung, Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen interessante Zusatzleistungen (HVV-Vergünstigungen, Teilnahme an Angeboten des Hamburger Hochschulsports u.v.m.) vielfältiges Speisenangebot (auch vegetarisch und vegan) zu günstigen Beschäftigtenpreisen in unseren Mensen und Cafés eine qualifizierte Einarbeitung attraktive Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten EAP & Familienservice Bewerbung Es handelt sich um eine Vollzeitstelle. Die Position ist grundsätzlich auf Dauer angelegt, zunächst allerdings auf zwei Jahre befristet und geht mit der Option einer vorzeitigen Übernahme einher. Auf Ihre schriftliche Bewerbung mit Angabe Ihres frühest möglichen Eintrittstermins freuen wir uns sehr. Bitte schicken Sie Ihre Unterlagen per E-Mail und möglichst in einer einzigen PDF (max. 10 MB). Weiteres entnehmen Sie bitte unserer Homepage www.studierendenwerk-hamburg.de. Bewerbungsfrist: 05.09.2016 Ihre Ansprechpartnerin: Laura Sonnwald Abteilung Hochschulgastronomie Studierendenwerk Hamburg Von-Melle-Park 2 20146 Hamburg [email protected] Tel. +49 40 41902 202