～ブラジル連邦共和国～ブラジルは日本の約２３倍もの広さがあって､南米大陸最大を誇っていますがコーヒー生産量が世界第一位のコーヒー大国でもあり、その中でもミナスジェライス州はブラジル南東部に位置したコーヒーの一大生産地となっております。 2016年リオデジャネイロオリンピックの開催国としても今話題の国です。～生産地域について～ミナスジェライス州サントアントニオ地区は、標高1,000m～1,100mぐらいの小高い丘陵地となっており､豊かな土壌と水資源に恵まれております。この産地サントアントニオ周辺は「チョコレートのような甘味」を持つコーヒーを産出することで知られております。ブラジルショコラピーベリーの生産地は､この地域の２０農園による生産組合によって行われております。この組合は協会での活動などスペシャルティコーヒーへの取り組みに熱心であり､栽培、精選などに関しての情報共有も盛んです。各農園で収穫されたコーヒーは選別、最終の品質管理を一元化することにより品質の安定を図っています。～風味特徴～ナッツ、チョコレートのようなフレーバーが特徴で名付けられたブラジルショコラはしっかりとしたボディと甘い風味が際立っております。トロッとした飲み心地をお楽しみください。また､今回は希少価値の高い「ピーベリー」のご紹介です。ブラジル連邦共和国コーヒーチェリー農園全景ミナスジェライス州乾燥場生産者組合代表（右）と農園主(左) お問合せは