No. 880 - deutsch - Grenzwerte für die Radionuklide

Anlage 4 zum Technischen Reglement Richtlinien der Zollunion „Über Lebensmittelsicherheit“ (ТR ТS 021/2011) Grenzwerte für die Radionuklide Cäsium‐137 und Strontium‐90 Nr. Lebensmittelgruppen 1. 2. 3. 4. 5. Fleisch, Fleischprodukte und Innereien Hirschfleisch, Wildbret Fisch und Fischprodukte Trocken‐ und Dörrfisch Milch und Milchprodukte (außer Kondensmilch, konzentrierten Produkten, Konserven, Trockenprodukten, Käse und Käseprodukten, Butter und Butterpaste aus Kuhmilch, Aufstrichen aus einer Mischung tierischer und pflanzlicher Fette, Konzentraten aus Milcheiweiß, Laktulose, Milchzucker, Kasein, Kaseinaten, Milcheiweiß‐Hydralisaten) 6. Milcheinweißkonzentrate, Laktulose, Milchzucker, Kasein, Kaseinate, Milcheiweiß‐ Hydralisate 7. Trockenmilchprodukte, gefriergetrocknet 8. 9. Käse und Käseprodukte Kondensmilch, konzentrierte Milchprodukte; Milchkonserven, Konserven mit Milchinhaltsstoffen, Milch enthaltende Konserven 10. Butter, Butterpaste aus Kuhmilch, Butterfett spezifische Spezifische Radioaktivität Radioaktivität von Strontium‐
von Cäsium‐
9 Bq/Kg (l) 137 Bq/Kg (l) 200 ‐ 300 ‐ 130 100 260 ‐ 100 25 300 80 500 200 50 100 300 100 200 (für 60 (für Butterfett 100) Butterfett 80) 11. Aufstriche aus einem Gemisch tierischer und pflanzlicher Fette 12. Trockennährböden auf Milchbasis 100 13. Gemüse, Erdfrüchte, einschließlich Kartoffeln 14. Brot und Backwaren 15. Mehl, Getreide, Flocken, Teigwaren 160 80 (2)
80 (600 ) 40 (2)
40 (200 ) 20 60 16. Wildwachsende Beeren und Konserven aus ihnen 17. frische Pilze 18. getrocknete Pilze 19. Spezielle Kinderfertignahrung (1) 80 160 (800
‐ (2)
500 2500 ) ‐ 40 20. Pflanzliche Öle 21. Veresterte, raffinierte, desodorierte Öle (Fette); gehärtete, raffinierte, desodorierte Öle (Fette); Margarine; Fett für bestimmte Zwecke, u. a. Kochfette, Konditorfette, Backfette; Butterfettersatz; Kakaobutterersatz, Kakaobutterverbesserungsmittel des Typs SOS, Kakaobutterersatz des Typs POP, nicht wärmebehandelte Kakaobutterersatzstoffe, Aufstriche aus einem Gemisch tierischer und pflanzlicher Fette, Saucen auf pflanzlicher Basis, Mayonnaisen, Mayonnaisesaucen, Cremes auf der Basis von Pflanzenöl 22. Aufstriche aus einem Gemisch tierischer und pflanzlicher Fette 25 40 80 60 80 100 Anmerkungen ‐ ‐ (1) Für gefriergetrocknete Produkte wird die spezifische Radioaktivität im wiederhergestellten Produkt gemessen (2) Grenzwert für das Trockenprodukt 80

Download Report