Zertifikatslehrgang Ernährungsberater/DGE – kompakt Zielsetzung Der Lehrgang richtet sich an Ernährungsfachkräfte, die sich für die qualitätsgesicherte Ernährungsberatung qualifizieren möchten. Die Schwerpunkte und Inhalte der insgesamt zwölf Module zielen darauf ab, die Fach-, Beratungs- und Sozialkompetenz zu erweitern und zu vertiefen. Es werden drei Lehrgangsformen angeboten: „kompakt“ und „berufsbegleitend“ mit je 215 sowie „intensiv“ mit 56 Unterrichtseinheiten in der Präsenzphase. Die Module 1 – 4 sind außerhalb der Präsenzphase nachzuweisen (siehe Anerkennungsfähige Module). Das Curriculum zum Lehrgang in der Version „2016“ steht in Kürze online zur Verfügung. Anerkennung Das Zertifikat „Ernährungsberaterin/DGE“ bzw. „Ernährungsberater/DGE“ ist anerkannt für die Anbieterqualifikation laut „Leitfaden Prävention. Handlungsfelder und Kriterien des GKV-Spitzenverbandes zur Umsetzung der §§ 20 und 20a SGB V vom 21. Juni 2000 in der Fassung vom 10. Dezember 2014“. Zugangsvoraussetzungen Berufsausbildung bzw. Studienabschluss: 1. Diätassistenten 2. Oecotrophologen (Abschlüsse: Diplom [ernährungswissenschaftliche Ausrichtung]; Bachelor of Science, Master of Science entsprechend den DGE-Zulassungskriterien*) 3. Ernährungswissenschaftler (Abschlüsse: Diplom; Bachelor of Science, Master of Science entsprechend den DGE-Zulassungskriterien*) 4. Diplom-Ingenieure Ernährungs- und Hygienetechnik, Schwerpunkt „Ernährungstechnik“; Diplom-Ingenieure Ernährung und Versorgungsmanagement, Schwerpunkt „Ernährung“ 5. Bachelor- und Masterabsolventen anderer Studiengänge mit Anerkennung des Studiengangs nach den DGE-Zulassungskriterien* Nachweis der anerkennungsfähigen Module 1 – 4 * https://www.ernaehrungs-umschau.de/media/pdf/pdf_2011/10_11/EU10_2011_559_561.qxd.pdf Anerkennungsfähige Module Das Curriculum des Lehrgangs „Ernährungsberater/DGE“ umfasst insgesamt 12 Module. Davon können die Module 1 – 4 aus vorhergehender Ausbildung/Studium bzw. Seminaren (max. zehn Jahre alt) oder durch den Besuch von Tagungen oder Kongressen (max. drei Jahre alt) anerkannt werden. Der Nachweis der anerkennungsfähigen Module liegt idealerweise bei Beginn der Präsenzphase vor (siehe Merkblatt „Nachweismöglichkeiten der vier anerkennungsfähigen Module“ auf Seite 5-6). Präsenzphase Die Präsenzphase umfasst 30 Tage und wird in drei Blöcken durchgeführt. Jeder Block umfasst zwei Wochen; der Unterricht findet von montags bis freitags statt. Die Regelungen zu Fehlzeiten erhalten Sie auf Anfrage. Erfolgskontrolle Zwei schriftliche Tests à 45 Minuten (überwiegend im Multiple-Choice-Verfahren) Mündliche Abschlussprüfung (letzte Lehrgangswoche) Projektarbeit: Erstellung innerhalb von vier Monaten (nach Block 2 oder nach Beendigung der Präsenzphase) Teilnehmerzahl 24 Anmeldeunterlagen Anmeldebogen Nachweis des Berufs- bzw. Studienabschlusses (Kopie der Urkunde und des Zeugnisses) Tabellarischer Lebenslauf Nachweis der anerkennungsfähigen Module (sofern sie bereits vorliegen) Zertifikatslehrgang Ernährungsberater/DGE – kompakt Termine und Anmeldung Frühjahr 2017 Block 1: 16.01.2017 – 27.01.2017; Block 2: 13.02.2017 – 24.02.2017; Block 3: 13.03.2017 – 24.03.2017 Herbst 2017 Block 1: 04.09.2017 – 15.09.2017; Block 2: 09.10.2017 – 20.10.2017; Block 3: 06.11.2017 – 17.11.2017 Die Anmeldung ist schriftlich mit dem im Internet zur Verfügung stehenden Anmeldebogen vorzunehmen. Bitte fügen Sie die erforderlichen Dokumente bei – erst bei vollständigen Unterlagen kann die Bearbeitung erfolgen. Eine Platzreservierung ist nicht möglich, die Anmeldungen werden in der Reihenfolge des Eingangs bearbeitet. Wartelistenregelung Eine Anmeldung auf die Warteliste ist unverbindlich. Wir benachrichtigen Sie per E-Mail bei Freiwerden eines Lehrgangsplatzes. Kann dieser Platz nicht angenommen werden, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Ab sechs Wochen vor Beginn des Lehrgangs werden mehrere Interessenten gleichzeitig über freigewordene Plätze informiert. Die Vergabe erfolgt nach der Reihenfolge der Angebotsannahme. Gebühr 2.350,00 € inkl. Prüfungsgebühr, Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, DGE-Beratungs-Standards, Seminarunterlagen und Pausengetränke Qualitätssicherung des Zertifikats Die Gültigkeit des Zertifikats ist an eine kontinuierliche Fortbildung geknüpft. Innerhalb von drei Jahren sind mind. 50 Fortbildungspunkte nachzuweisen. Bei Fortbildungsseminaren entspricht 1 Punkt einer Unterrichtseinheit von 45 Minuten. Die Überprüfung der Teilnahmebescheinigungen erfolgt durch die DGE. Weitere Informationen: https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/fb/qs/DGE-Zertifikate-QS-RL-Punktetabelle.pdf Rücktrittsbedingungen Bei Rücktritt nach Erhalt der Anmeldebestätigung sind 30,00 € zu zahlen; hiervon ausgenommen ist eine Umbuchung in einen anderen Zertifikatslehrgang sowie eine Absage seitens der DGE. Bei Rücktritt ab drei Monaten vor Lehrgangsbeginn sind 75,00 € zu zahlen. Bei Rücktritt ab sechs Wochen vor Lehrgangsbeginn wird eine Ausfallgebühr in Höhe von 475,00 € fällig, ab zwei Wochen vor Lehrgangsbeginn beträgt die Gebühr 1.950,00 €. Die Gebühren werden unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden. Die Nennung eines Ersatzteilnehmers ist nicht möglich. Veranstaltungsort Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V., Godesberger Allee 18, 53175 Bonn Anreise, Unterkunft und Verpflegung Für Anreise, Unterkunft und Verpflegung sind die Teilnehmer selbst verantwortlich. Bildungsurlaub Auf Anfrage beantragen wir gerne Bildungsurlaub. Bitte benachrichtigen Sie uns bis spätestens fünf Monate vor Beginn der Präsenzphase. Organisation und Betreuung Anne Müller Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) Referat Fortbildung, Godesberger Allee 18, 53175 Bonn Tel. +49 228 3776-635; Fax +49 228 3776-800 E-Mail: [email protected] URL: https://www.dge.de Änderungen vorbehalten Stand: August 2016 Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. – Referat Fortbildung Anmeldung zum Zertifikatslehrgang „Ernährungsberaterin/DGE – Ernährungsberater/DGE (EB/DGE)“ (bitte in Druckschrift ausfüllen) Name Vorname evtl. Geburtsname Privatadresse (Straße, PLZ, Ort) Geburtsdatum Berufsausbildung Telefon Fax DGE-Mitglied Mitgliedsnummer E-Mail 9 Beschäftigungsverhältnis (bitte ankreuzen) angestellt tätig: Teilnahme im Interesse des Arbeitgebers (z. B. Freistellung, Kostenübernahme) angestellt tätig: Teilnahme aus eigenem Interesse (z. B. Urlaub) selbstständig in Elternzeit arbeitssuchend sonstiges: _________________ Ich möchte auf die Warteliste für folgenden Lehrgang aufgenommen werden: ErnährungsberaterIn/DGE – kompakt Herbst 2016 Block 1: 05.09. – 16.09.2016; Block 2: 17.10. – 28.10.2016; Block 3: 21.11. – 02.12.2016 Ich melde mich verbindlich für folgenden Lehrgang an: ErnährungsberaterIn/DGE – kompakt Frühjahr 2017 Block 1: 16.01. – 27.01.2017; Block 2: 13.02. – 24.02.2017; Block 3: 13.03. – 24.03.2017 ErnährungsberaterIn/DGE – kompakt Herbst 2017 Block 1: 04.09. – 15.09.2017; Block 2: 09.10. – 20.10.2017; Block 3: 06.11. – 17.11.2017 ErnährungsberaterIn/DGE – berufsbegleitend 2017 03.02. – 05.02.2017 03.03. – 05.03.2017 31.03. – 02.04.2017 05.05. – 07.05.2017 09.06. – 11.06.2017 07.07. – 09.07.2017 25.08. – 27.08.2017 22.09. – 24.09.2017 27.10. – 29.10.2017 23.11. – 25.11.2017 (Do.-Sa) Anmeldung zum Zertifikatslehrgang Ernährungsberaterin/DGE – Ernährungsberater/DGE (EB/DGE) Mit gesonderter Post erhalten Sie eine Rechnung über die Teilnahmegebühr. Rechnungsanschrift privat, siehe oben Arbeitgeber: Firma/Abteilung ____________________________________________________________ Ansprechpartner ____________________________________________________________ Straße, Ort ____________________________________________________________ Förderungsmaßnahme Ich habe eine Förderung erhalten bzw. plane die Beantragung. (siehe www.dge.de Seminare Anmeldebedingungen Förderungsmaßnahmen) Bescheid in Kopie beigefügt wird noch beantragt nicht geplant Bildungsurlaub Ich möchte bei meinem Arbeitgeber Bildungsurlaub beantragen (nur für Variante „kompakt“) und bitte um die Unterlagen für das Bundesland: Berlin Brandenburg Baden-Württemberg Niedersachsen Nordrhein-Westfalen Rheinland-Pfalz Saarland _________________________________ (auf Anfrage mind. 5 Monate vor Lehrgangsbeginn) Beigefügte Unterlagen Nachweis des Berufs- bzw. Studienabschlusses (Kopie der Urkunde und des Zeugnisses) Tabellarischer Lebenslauf (und ggf. Berufszeugnisse) Nachweis der anerkennungsfähigen Module (siehe Merkblatt) Modul 1: Prävention & Therapie ernährungsmitbedingter Krankheiten Modul 2: Methoden der Ernährungserhebung Modul 3: Ernährungssoziologie Modul 4: EDV-unterstützte Nährwertberechnung Zeugnis oder Fächerübersicht Teilnahmebescheinigung Ich bin damit einverstanden, dass meine Daten im Fall einer individuellen Zulassungsprüfung an den VDOE und VFED weitergegeben werden. Ich bin damit einverstanden, dass meine Adresse zur Organisation von Mitfahrgelegenheiten vor Lehrgangsbeginn an die anderen Teilnehmer weitergegeben wird. Mit dieser Anmeldung erkenne ich die Anmelde- und Rücktrittsbedingungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (siehe Flyer „Ernährungsberater/DGE“ mit Stand „August 2016“) sowie die entsprechende Qualitätssicherungs-Richtlinie für DGE-Zertifikate (siehe Anlage) an. ____________________ Ort, Datum __________________________________________________ Unterschrift DRUCKEN Stand: August 2016 Zertifikatslehrgang Ernährungsberater/DGE Merkblatt „Nachweismöglichkeiten der vier anerkennungsfähigen Module“ Nachweismöglichkeiten der vier anerkennungsfähigen Module Der Lehrgang Ernährungsberater/DGE basiert auf einem Curriculum1, das aus 12 Modulen besteht. Anerkennungsfähig sind die Module 1 – 4. Die Module 5 – 12 sind Bestandteil der Präsenzphase (Lehrgangsform kompakt und berufsbegleitend) bzw. der Selbstlern- und Präsenzphase (Lehrgangsform intensiv). Folgende Module können anerkannt werden: Modul 1 Prävention und Therapie ernährungsmitbedingter Krankheiten* Modul 2 Methoden der Ernährungserhebung Modul 3 Ernährungssoziologie Modul 4 EDV-unterstützte Nährwertberechnung Diese Module können über verschiedene Leistungen abgedeckt werden, wobei der Nachweis idealerweise bei Beginn der Präsenzphase vorliegt. 1 Nachweis durch die Diätassistentenausbildung oder das Studium der Oecotrophologie, Ernährungswissenschaft oder anderer, auf Basis der DGE-Zulassungskriterien2 anerkannter Studiengänge (maximal zehn Jahre rückwirkend) Für die Überprüfung wird das Abschlusszeugnis oder eine Leistungsübersicht in Kopie benötigt. Die Prüfung erfolgt durch den Vergleich mit bereits vorliegenden Fällen. Sie erhebt nicht den Anspruch auf Vollständigkeit. Jeder Interessent ist selbst dafür verantwortlich, nachvollziehbare Nachweise einzureichen. Wenn relevante Fächer oder Module vorliegen, dies jedoch nicht aus dem Abschlusszeugnis oder der Leistungsübersicht hervorgeht, kann der Nachweis in anderer Form erfolgen (Formblatt wird auf Anfrage zugesandt). Dafür sind Nennung der Veranstaltung(en) und Auszüge aus dem entsprechenden Modulhandbuch erforderlich. Der Nachweis über den Besuch dieser Veranstaltung(en) muss transparent erfolgen. 2 Nachweis über themenbezogene Seminare bei der DGE (maximal zehn Jahre rückwirkend) Modul 1: Prävention und Therapie ernährungsmitbedingter Krankheiten* Prävention und Therapie ernährungsmitbedingter Krankheiten* Ernährungsmitbedingte Krankheiten – ein Update Auffrischungsseminar zur Aktualisierung des Fachwissens Modul 2: Methoden der Ernährungserhebung Methoden der Ernährungserhebung Modul 3: Ernährungssoziologie Ernährungssoziologie – Essverhalten im individuellen, sozio-kulturellen und globalen Kontext Modul 4: EDV-unterstützte Nährwertberechnung DGExpert für die Ernährungsberatung DGExpert für die Gemeinschaftsverpflegung 3 Nachweis über themenbezogene Seminare anderer Anbieter mit Inhalten und Umfang entsprechend dem Curriculum zum Lehrgang1 (maximal zehn Jahre rückwirkend) Unterlagen: Teilnahmebescheinigung(en) mit Angabe der Inhalte und des Umfangs, ergänzend das Programm der Veranstaltung(en) * bis 2017: Fehl- und Mangelernährung Zertifikatslehrgang EB/DGE – Nachweismöglichkeiten der Module 1 bis 4 4 Weitere Möglichkeiten Modul 1 bis Modul 3 Nachweis über Teilnahme an themenbezogenen Kongressen und Tagungen (sechs Tage à acht Unterrichtseinheiten, maximal drei Jahre rückwirkend) Unterlagen: Teilnahmebescheinigung(en), ergänzend Veranstaltungsprogramm(e) Modul 4: EDV-unterstützte Nährwertberechnung Nachweis über das Arbeiten mit einem EDV-unterstützten Nährwertberechnungsprogramm (maximal zehn Jahre rückwirkend) Unterlagen: Bescheinigung durch Arbeitgeber, Praktika, Hospitation, Rechnungsbeleg Nachweismöglichkeiten auf einen Blick über die Diätassistentenausbildung oder das Studium der Oecotrophologie, Ernährungswissenschaft oder anderer, auf Basis der DGE-Zulassungskriterien anerkannter Studiengänge (maximal zehn Jahre rückwirkend) über themenbezogene Seminare bei der DGE (maximal zehn Jahre rückwirkend) über themenbezogene Veranstaltungen anderer Anbieter: Fortbildungen (maximal 10 Jahre rückwirkend) oder Kongresse und Tagungen (maximal 3 Jahre rückwirkend) speziell für Modul 4 – EDV-unterstützte Nährwertberechnung: durch das Arbeiten mit einem entsprechenden Programm Jeder Interessent ist selbst dafür verantwortlich, nachvollziehbare Nachweise einzureichen. Wir helfen bei Fragen sehr gern weiter! Ansprechpartner Michael Woyke Diplom-Oecotrophologe, Ernährungsberater/DGE Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) Referat Fortbildung, Godesberger Allee 18, 53175 Bonn Tel. +49 228 3776-635; Fax +49 228 3776-800 E-Mail: [email protected] URL: https://www.dge.de (Menüpunkt > Fortbildung > Zertifikatslehrgänge > Ernährungsberater) Literatur 1 2 Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE): Curriculum zum Lehrgang Ernährungsberaterin/DGE, Ernährungsberater/DGE. 43 Seiten. 2010. https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/fb/EB-DGE-Curriculum-2010.pdf (in Überarbeitung) Brehme U, Hülsdünker A, Kreutz J, Oberritter H, Leonhäuser I-U: DGE-Zulassungskriterien für die Ernährungsberatung. Mindestanforderungen für Absolventinnen und Absolventen oecotrophologischer und ernährungswissenschaftlicher Studiengänge zur Zertifizierung. Ernährungs Umschau 2011; 58: 559-561. https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/fb/Zulassungskriterien-EU-2011-10-559-561.pdf Änderungen vorbehalten Stand: August 2016 Zertifikatslehrgang Ernährungsberater/DGE: Module und Referenten Module zur Zulassung zum Lehrgang ″Ernährungsberater/DGE″ Modul 1: Prävention und Therapie ernährungsmitbedingter Krankheiten Modul 2: Methoden der Ernährungserhebung 2.1 2.2 Epidemiologie Methoden zur Erhebung des Ernährungsstatus Modul 3: Ernährungssoziologie 3.1 3.2 3.3 Verbrauchertäuschung Ernährungsarmut und Lebensmittelhilfe in Deutschland Soziokulturelle Hintergründe der Ernährung und des Ernährungsverhaltens Modul 4: EDV-unterstützte Nährwertberechnung Module im Lehrgang ″Ernährungsberater/DGE″ Modul 5: Ernährung und Gesundheit 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8 5.9 5.10 5.11 5.12 5.13 Nutritive und präventive Aspekte von Nährstoffen – Teil 1 Nutritive und präventive Aspekte von Nährstoffen – Teil 2 Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit Ernährung des Säuglings und Kleinkindes Ernährung im Alter Ernährung und Sport Alternative Ernährungsformen Säure-Basen-Haushalt und Ernährung Mikrobiota und Ernährung Ausgewählte Aspekte zur Hunger- und Sättigungsregulation Supplemente und funktionelle Lebensmittel Gentechnik im Lebensmittelbereich Evidenzbasierte Leitlinien Modul 6: Ernährungspsychologie 6.1 6.2 Psychologische Ansätze in der Ernährungsberatung Biopsychosoziale Faktoren von Krankheit Modul 7: Methodik und Didaktik in der Beratung 7.1 7.2 7.3 Grundlagen zur Vorbereitung und Durchführung von Lehrveranstaltungen Praktische Angebote in der Beratung: Einkaufstraining und Lehrküche Praktische Angebote in der Beratung: Motivation zu Bewegung und Entspannung Modul 8: Gesprächsführung – Theorie und Methoden 8.1 8.2 8.3 Klientenzentrierte Gesprächsführung nach Rogers und ausgewählte Kommunikationsmodelle Einzelberatung – Struktur und Methoden Kommunikation in Gruppen und gruppendynamische Aspekte Modul 9: Praxis der Gesprächsführung – Training und Supervision 9.1 9.2 9.3 Beratungstraining für die Einzelberatung Beratungstraining für die Gruppenberatung Kollegiale Beratung – Peergroup Supervision Modul 10: Marketing und Projektplanung 10.1 10.2 10.3 10.4 Grundlagen zu Public Relations und Pressearbeit Selbstpräsentation Moderationstechniken Projektplanung in der Ernährungsberatung/Gesundheitsförderung Modul 11: Qualitätssicherung der Ernährungsberatung und Evaluation 11.1 11.2 11.3 11.4 German-Nutrition Care Process (G-NCP) Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung Anforderungen an Maßnahmen der Betrieblichen Gesundheitsförderung (BGF) Rahmenvereinbarung zur Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung und Ernährungsbildung in Deutschland 11.5 Grundlagen der Evaluation in der Ernährungsberatung Modul 12: Rechtliche Situation der Ernährungsberatung in Deutschland 12.1 12.2 12.3 12.4 12.5 § 20 und § 43 SGB V – Bedeutung für die Ernährungsberatung German Diagnosis Related Groups (G-DRG) – das Vergütungssystem im Krankenhaus Institute, Verbände und Akteure in der Ernährungsberatung, -bildung und Außerhausverpflegung Die Ernährungsberatung im Gesundheitssystem – Grundlagen und Perspektiven Erfahrungsbericht einer selbstständigen Ernährungsberaterin/DGE Zertifikatslehrgang Ernährungsberater/DGE: Module und Referenten Referentinnen und Referenten in der Lehrgangsform "kompakt" und "berufsbegleitend" Melanie Braukmann, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE, Bonn Dr. Ute Brehme, Diplom-Oecotrophologin, Leiterin DGE-Referat Fortbildung, Bonn Julia Busch, Diplom-Erziehungswissenschaftlerin, Marburg Ursula Dany, Diätassistentin, Lehrkraft an Schulen im Gesundheitswesen, Coach und Supervisorin (Hs Fulda), Ernährungsberaterin VFED, Koblenz Peter Dürrschmidt, Diplom-Pädagoge, Trainer für Personalentwicklung, Bonn Damaris Geisler, Diplom-Trophologin, Ernährungsberaterin/DGE, Königswinter Dr. Maike Groeneveld, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin VDOE, Praxis für Ernährungsberatung, Bonn Andrea Haase, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE, AHA! Ernährungsberatung, Kierspe Franka Hanysek, Diplom-Psychologin, Psychologische Psychotherapeutin, Münster Achim Heck, Diplom-Oecotrophologe, Diplom-Sportlehrer, Institut für Sport und Gesundheit, Bonn Dr. Annett Hilbig, Diplom-Oecotrophologin, Dortmund Vanessa Korpel, Diätassistentin, Ernährungsberaterin/DGE, Köln Jérôme Kreutz, Diätassistent, DGE-Referat Fortbildung, Bonn Julia Kugler, Diplom-Psychologin, Münster Jessica Metzing, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE, DGE-Referat Wissenschaft, Bonn Manuela Michel, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE, DGE-Referat Fachmedien/Sektionskoordination, Bonn Anne Müller, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE, DGE-Referat Fortbildung, Bonn Irene Noack, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE, Praxis für Ernährungsberatung, Sankt Augustin Dr. Helmut Oberritter, Geschäftsführer Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V., Bonn Prof. Dr. Roswitha Siener, Diplom-Oecotrophologin, Klinik und Poliklinik für Urologie, Bonn Christina Schmidt, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin VDOE, Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB, Praxis für Ernährung, Beratung & Therapie, Düsseldorf Dr. Daniela Strohm, Diplom-Oecotrophologin, DGE-Referat Wissenschaft, Bonn Doris Steinkamp, Diätassistentin, Ernährungsberaterin/DGE, Kompetenz Ernährung – Beratungsagentur, Krefeld Claudia Thienel, Diplom-Oecotrophologin (QUETHEB-Registrierung), Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB, Bonn Michael Woyke, Diplom-Oecotrophologe, Ernährungsberater/DGE, DGE-Referat Fortbildung, Bonn Änderungen vorbehalten Stand: August 2016 Qualitätssicherungs-Richtlinie für die DGE-Zertifikate Ernährungsberater/DGE und Verpflegungsmanager/DGE – Version 01.01.2015 – Die Qualitätssicherungs-Richtlinie (QS-Richtlinie) der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) regelt die Nutzungsbedingungen für die DGE-Zertifikate. Die Qualitätssicherung der Zertifikate beinhaltet den Nachweis von mindestens 50 Fortbildungspunkten in drei Jahren (siehePunktetabelle). Dies ist die Voraussetzung, sich auf der DGE-Homepage zu präsentieren sowie für den Erwerb eines DGE-Zertifikatslogos. Nutzungsbedingungen Die wissenschaftlichen Grundsätze der DGE sind zu beachten. Die Ernährungsberatung ist frei von Produktwerbung und/oder Produktverkauf durchzuführen. Bei Formulierungen oder Äußerungen darf nicht der Eindruck entstehen, dass der DGE-Zertifikatsinhaber Mitarbeiter der DGE sei oder für die DGE auftritt. Eine Werbung mit Namen oder Logo der DGE e. V. für Dienstleistungen und/oder Produkte ist nicht statthaft. Gültigkeit Für die Verlängerung der Gültigkeit des Zertifikats nach jeweils drei Jahren muss der Nachweis von 50 Fortbildungspunkten erbracht werden. Die Kopien der Teilnahmebescheinigungen sind unaufgefordert bis spätestens 6 Wochen vor Ende der Gültigkeitsdauer des Zertifikats an das DGE-Referat Fortbildung zu schicken. In Ausnahmefällen ist das Nachreichen oder Nachholen der Fortbildungen innerhalb von drei Monaten auf Antrag möglich. Wird einem Antrag auf Verlängerung der Fortbildungsfrist stattgegeben, so kann das DGE-Zertifikat in diesem Zeitraum weiter verwendet werden. Nach Ablauf dieser Frist ohne Fortbildungsnachweis verliert das DGE-Zertifikat seine Gültigkeit und darf nicht mehr verwendet werden. Punktetabelle für die kontinuierliche Fortbildung der Zertifikate Ernährungsberater/DGE und Verpflegungsmanager/DGE Für die Qualitätssicherung sind innerhalb von drei Jahren mindestens 50 Fortbildungspunkte erforderlich. Es werden nur ganze Punkte vergeben. Für die Tätigkeitsfelder Ernährungsberatung, Ernährungstherapie sowie Ernährungsbildung sind die Bereiche Ernährung/Diätetik und Methodik angemessen zu berücksichtigen. Kategorie Beschreibung I II III Punkte (P) Nachweis Erweiterung der für die Berufsausübung erforderlichen Kompetenzen 1 Punkt je UE* Teilnahmebescheinigung mit Angabe von Unterrichtsinhalten und -einheiten Veranstaltungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), der Berufsverbände der Diätassistenten (VDD) und Oecotrophologen (VDOE) 1 Punkt je UE plus 1 Zusatzpunkt für je 8 UE Seminare, Webinare Kongresse, Tagungen Vorträge 1 Punkt für 1-2 UE Kongresse, Fachtagungen, Symposien, Workshops 3 Punkte: halber Tag bis 6 Punkte: ganzer Tag Online-Fortbildungen Selbststudium eines Artikels der 1 Punkt je Artikel Ernährungs Umschau sowie max. 18 Punkte anderer wissenschaftlicher Artikel mit Erfolgsnachweis in 3 Jahren IV Teilnahmebescheinigung mit Zeitangabe/Datumsangabe Teilnahmebescheinigung Sonstiges (z. B. Zusatzbezeichnung, Studium, Supervision, informelles Lernen) anerkennungsfähig, wenn ein enger Zusammenhang mit der beruflichen Tätigkeit vorhanden ist * UE = Unterrichtseinheit, entspricht 45 Minuten Informationen auf Anfrage Teilnahmebescheinigung mit Angabe von Unterrichtsinhalten und -einheiten sowie andere Nachweise Gültig seit 01.O1.2OO7; Stand 01.01.2015 Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. z Godesberger Allee 18 z 53175 Bonn
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