TAGESMENUES Ein Menusalat oder eine Tagessuppe ist im Preis inbegriffen. Montag, 08.08.2016 Freitag, 12.08.2016 Brot-Cremesuppe Blumenkohl-Cremesuppe Menu 1 Hörnli an Käsesauce sommerlichem Gemüse und Röstzwiebeln Fr. 16.90 Menu 1 Asiatischer Reistopf an Sweet Sauersauce Wokgemüse, Cashewnüssen und Ei Fr. 16.90 Menu 2 Fr. Gebratene Schweineschnitzel an Cognacsauce Butternudeln und gefüllter Paprika 17.90 Menu 2 Pochierte Lachstranche an Safransauce Gemüsecouscous und konfierter Tomate Fr. 17.90 Dienstag, 09.08.2016 Samstag, 13.08.2016 Gemüse-Cremesuppe Spargel-Cremesuppe Menu 1 Pilzravioli an Pfefferrahmsauce Tomaten, Spinat und Cashewnüssen Fr. 16.90 Menu 1 Fleisch-Cannelloni an Rahmsauce mit Käse überbacken Fr. 16.90 Menu 2 Schweinsvoressen an Pilzrahmsauce Röstigaletten und glasiertem Wurzelgemüse Fr. 17.90 Menu 2 Grillierter Rindsspiess an Sauce Hollandaise Pommes Frites und glasierten Karotten Fr. 17.90 Menu 1 Farfalle an Safransauce Lachs, Erbsen und Tomaten Fr. 16.90 SAISONALE KÖSTLICHKEITEN Menu 2 Pouletgeschnetzeltes an Cognacrahmsauce Butterspätzli und glasierten Karotten Fr. Mittwoch, 10.08.2016 Gemüsebouillon mit Flädli Sommersalat mit Mozzarellaperlen, 17.90 Fr. 18.50 Früchten und Sonnenblumenkernen Hausgemachte Churer Fleischtorte Fr. 18.80 auf einem Salat mit Sellerie und Birnen Donnerstag, 11.08.2016 Sommersalat mit knusprigen Karotten-Cremesuppe Menu 1 Tortellini mit Ricotta und Spinat all‘ arrabbiatasauce mit Kräutern Fr. Menu 2 Currywurst à la Merz Pommes Frites und gratinierter Tomaten Fr. 16.90 Pouletschenkelchen Aussergewöhnlicher Sommerwrap 17.90 Fr. 21.90 Fr. 18.80 gefüllt mit Chicken Nuggets, Pommes Frites und Kräuter-Chilidip auf Sommersalat oder Pommes Frites Die saisonalen Köstlichkeiten servieren wir Ihnen zwischen 11.00 und 14.00 Uhr Chef de Cuisine: Samuel Campo Chef de Service: Petra Eggenberger, Caroline Lacoste
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