Plan KW 29 2016 - SRH Stephen-Hawking

Speiseplan für den Zeitraum vom 18.07.2016 bis 22.07.2016
Freude ist die einfachste Form der Dankbarkeit
Wochentag / Datum
Montag, 18.07.2016
fleischfrei
Abendessen
Cannelloni mit Ricotta
& Spinat,
dazu Brokkoli
Be green be fit
Pfannengyros von der Pute
mit Joghurtdip,
Reis & Krautsalat
Kaiserschmarrn mit Vanillesoße
& Zimt- Zucker
Servelawurst *2,3,4
Salami*2,3,4
Edamer *2
Radieschen
*a,c,g,i
Hackbällchen *G* in Preiselbeersoße,
dazu Kartoffeln und Rotkraut
*g
Vollkornnudeln mit Tomaten- RucolaSoße, dazu Salat der Saison
*10,9,a,c,g
Bunter Gemüseeintopf mit
Vollkornnudeln
*a
Gemüsepfanne mit Bohnen, dazu
Kartoffelspalten aus dem Ofen
*a,i
Semmelknödel
mit Rahmpilzen und Salat
*i
Kraichgauer Kartoffelsuppe
mit Lauch & Würstchen *S*
*a,c,g,i
Kartoffelrösti mit Gemüse und Käse
überbacken, dazu Salat
*i
Seehechtfilet mit Kräutersoße,
Vollkornreis und Spinat
*g,i
Feine Gemüselasagne
mit Fetakäse & Salat
*d,g,i
*a,g,i
klassisch
Dienstag, 19.07.2016
*a,c,g,j
Hähnchenschenkel in Honig-Sojatunke,
Semmelknödeln und Karottenstreifen
Mittwoch, 20.07.2016
*2,4,a,c,f,j
„Chicken Nuggets“
mit süß- sauren Dip und Gemüsenudeln
Donnerstag, 21.07.2016
*2,9,a,c,i
Freitag, 22.07.2016
„Spare Ribs“ *S*
mit Kartoffelecken & BBQ Dip,
dazu Salat
*9,10,a,f,i,j
Putenbrust *2,3,4
Gekochter Schinken2,3,4
Räucherkäse
Karottenstifte
Streichwurst *G*2,3,4
Jagdwurst *3,4
Goudakäse
Tomate
Räucherschinken *S*5,6
Käsescheibe *2
Lyonerscheibe *S*2,3,4
Rettich
Zusatzstoffe: 1=mit Farbstoff; 2=mit Konservierungsstoff; 3=mit Antioxidationsmittel, 4=mit Geschmackverstärker, 5=geschwefelt, 6=geschwärzt, 7=gewachst, 8=mit Phosphat,
Allergene:
9=mit Süßungsmitteln, 10=enthält eine Phenylalaninquelle
R*-Rindfleisch; *S*-Schweinefleisch; *G*-Geflügelfleisch
a= glutenhaltiges Getreide, a1=Weizen, a2=Roggen, a3= Gerste, a4=Hafer, b=Krebstiere, c=Ei, d=Fisch, e=Erdnüsse, f=Soja, g=Milch, h=Schalenfrüchte, h1=Mandeln, h2=Haselnüsse,
h3=Walnüsse, h4=Cashewnüsse, h5=Pecannüsse, h6=Paranüsse, h7=Pistazien, h8=Macadamianüsse/Queenslandnüsse, i=Sellerie, j=Senf, k=Sesamsamen, l=Lupine, m=Weichtiere,
n=Schwefeldioxid und Sulfide
Essen nach dem Ampelsystem: rotrot- hoher Fettgehalt,
Fettgehalt, gelbgelb-mittlerer Fettgehalt,
Fettgehalt, GrünGrün- fettarm
Kreuzkontaminationen bei den einzelnen Zutaten, sowie technologisch unvermeidbare Spuren von Allergenen können trotz großer Sorgfalt nicht ausgeschlossen werden
Plan KW 29 2016

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