Speiseplan für die Woche vom 16. - 20. Januar 2017

Speiseplan für den Zeitraum vom 16.01.2017 bis 20.01.2017
Freude ist die einfachste Form der Dankbarkeit
Wochentag / Datum
Montag 16.01.2017
Dienstag 17.01.2017
Mittwoch 18.01.2017
Donnerstag 19.01.2017
Freitag 20.01.2017
klassisch
Cannelloni mit Ricotta
& Spinat,
dazu Brokkoli
*a,a1,c,g,i
Hackbällchen *G* in Preiselbeersoße,
dazu Kartoffeln und Rotkraut
*a,a1,a3,c,g
Hähnchenschenkel in Honig-Sojatunke,
Semmelknödeln und Karottenstreifen
*1,2,4,a,a1,a3,c,f
„Chicken Nuggets“
mit süß- sauren Dip und
Gemüsenudeln
*9,a,a1,i,j
„Spare Ribs“ *S*
mit Kartoffelecken & BBQ Dip,
dazu Salat
Be green be fit
Pfannengyros von der Pute
mit Joghurtdip,
Reis & Krautsalat
*g
Vollkornnudeln mit Tomaten- RucolaSoße, dazu Salat der Saison
vegetarisch
Abendessen
Kaiserschmarrn mit Vanillesoße
& Zimt- Zucker
Servelawurst *2,3,4
Salami*2,3,4
Edamer *2
Radieschen
Putenbrust *2,3,4
Gekochter Schinken2,3,4
Räucherkäse
Karottenstifte
Streichwurst *G*2,3,4
Jagdwurst *3,4
Goudakäse
Tomate
Räucherschinken *S*5,6
Käsescheibe *2
Lyonerscheibe *S*2,3,4
Rettich
*1,a,a1,c,g
Bunter Gemüseeintopf mit
Vollkornnudeln
*a,a1
Gemüsepfanne mit Bohnen, dazu
Kartoffelspalten aus dem Ofen
*a,a1,i
Semmelknödel
mit Rahmpilzen und Salat
*i
Kraichgauer Kartoffelsuppe
mit Lauch & Würstchen *S*
*a,a1,c,g,i
Kartoffelrösti mit Gemüse und Käse
überbacken, dazu Salat
*i
Seehechtfilet mit Kräutersoße,
Vollkornreis und Spinat
*g,i
Feine Gemüselasagne
mit Fetakäse & Salat
*d,g,i
*a,a1,c,g,i
*1,8,9,f,i,j
Zusatzstoffe: 1=mit Farbstoff; 2=mit Konservierungsstoff; 3=mit Antioxidationsmittel, 4=mit Geschmackverstärker, 5=geschwefelt, 6=geschwärzt, 7=gewachst, 8=mit Phosphat,
Allergene:
9=mit Süßungsmitteln, 10=enthält eine Phenylalaninquelle
R*-Rindfleisch; *S*-Schweinefleisch; *G*-Geflügelfleisch
: a= glutenhaltiges Getreide, a1=Weizen, a2=Roggen, a3= Gerste, a4=Hafer, b=Krebstiere, c=Ei, d=Fisch, e=Erdnüsse, f=Soja, g=Milch, h=Schalenfrüchte, h1=Mandeln,
h2=Haselnüsse, h3=Walnüsse, h4=Cashewnüsse, h5=Pecannüsse, h6=Paranüsse, h7=Pistazien, h8=Macadamianüsse, h9=Queenslandnüsse, i=Sellerie, j=Senf, k=Sesamsamen,
l = Schwefeldioxid und Sulfide, m=Lupine, n=Weichtiere
Essen nach dem Ampelsystem: rotrot- hoher Fettgehalt,
Fettgehalt, gelbgelb-mittlerer Fettgehalt,
Fettgehalt, GrünGrün- fettarm
Kreuzkontaminationen bei den einzelnen Zutaten, sowie technologisch unvermeidbare Spuren von Allergenen können trotz großer Sorgfalt nicht ausgeschlossen werden
Plan 03 2017
Zusatzstoffe: 1=mit Farbstoff; 2=mit Konservierungsstoff; 3=mit Antioxidationsmittel, 4=mit Geschmackverstärker, 5=geschwefelt, 6=geschwärzt, 7=gewachst, 8=mit Phosphat,
Allergene:
9=mit Süßungsmitteln, 10=enthält eine Phenylalaninquelle
R*-Rindfleisch; *S*-Schweinefleisch; *G*-Geflügelfleisch
: a= glutenhaltiges Getreide, a1=Weizen, a2=Roggen, a3= Gerste, a4=Hafer, b=Krebstiere, c=Ei, d=Fisch, e=Erdnüsse, f=Soja, g=Milch, h=Schalenfrüchte, h1=Mandeln,
h2=Haselnüsse, h3=Walnüsse, h4=Cashewnüsse, h5=Pecannüsse, h6=Paranüsse, h7=Pistazien, h8=Macadamianüsse, h9=Queenslandnüsse, i=Sellerie, j=Senf, k=Sesamsamen,
l = Schwefeldioxid und Sulfide, m=Lupine, n=Weichtiere
Essen nach dem Ampelsystem: rotrot- hoher Fettgehalt,
Fettgehalt, gelbgelb-mittlerer Fettgehalt,
Fettgehalt, GrünGrün- fettarm
Kreuzkontaminationen bei den einzelnen Zutaten, sowie technologisch unvermeidbare Spuren von Allergenen können trotz großer Sorgfalt nicht ausgeschlossen werden
Plan 03 2017

Download Report