Speisekarte im PDF-Format zum

GETRÄNKE
Bitte beachten Sie zu VORVERKAUFSMARKEN folgende Informationen:
BIERE
FESTBIER vom ERLBRÄU
1 Maß
8,90 €
WEISSBIER naturtrüb (bis 16 Uhr)
1 Maß
8,90 €
RADLER
1 Maß
8,90 €
GÄUBODEN
VOLKSFEST
2016
ALKOHOLFREIE DURSTLÖSCHER
Alkoholfreies BIER
APFELSAFTSCHORLE
COLA / SPEZI / FANTA
4, 5
1 Maß
8,90 €
0,5 l
4,60 €
1 Maß
8,90 €
0,5 l
4,60 €
1 Maß
8,90 €
0,5 l
4,30 €
TAFELWASSER
S PIRITUOSEN - Ein Schnapserl in Ehren
UNSERE WENISCH VORVERKAUFSMARKEN:
WENISCH-WILLIAMSBIRNE 40% vol.
2 cl
3,50 €
JÄGERMEISTER 35% vol.
2 cl
3,50 €
Kleiner FEIGLING 20% vol.
2 cl
3,50 €
ERDBEERLIMES 16% vol.
2 cl
3,50 €
WENISCH-OACHKATZLSCHWOAF-HASELNUSSLIKÖR
4 cl
4,40 €
Die BEDIENUNGSZUSCHLÄGE im Festzelt betragen:
Biermarke
0,80 €
Hendlmarke
0,80 €
Die RÜCKKAUFWERTE bei Umbestellungen betragen:
Biermarke
7,90 €
Hendlmarke
8,00 €
0,25 l
7,20 €
PINOT GRIGIO feiner, spritziger Weißwein (Italien) DOC
0,75 l
21,90 €
PROSECCO Valdobbiadene Spumante (Italien)
0,75 l
29,40 €
MOËT & CHANDON IMPÉRIAL Champagner (Frankreich)
0,75 l
89,00 €
MOËT & CHANDON IMPÉRIAL Champagner (Frankreich)
1,5 l
199,00 €
MOËT & CHANDON IMPÉRIAL Champagner (Frankreich)
3l
399,00 €
SALATE & BEILAGEN
Kleiner gemischter SALATTELLER
4,70 €
KARTOFFELSALAT hausgemacht
4,20 €
SPECKKRAUTSALAT 7 hausgemacht
4,00 €
Portion SAUERKRAUT
3,00 €
KNÖDEL 2, 4 mit Soße
3,30 €
Portion SALZKARTOFFELN
3,00 €
Portion BLAUKRAUT hausgemacht
3,70 €
SEMMEL / BROT
0,80 €
Kennzeichnung von ZUSATZSTOFFEN in Speisen und Getränken: 1) mit Phosphat, 2) mit Antioxidationsmittel,
3) mit Geschmacksverstärker, 4) mit Farbstoff, 5) koffeinhaltig, 6) Gurke mit Sü ßungsmittel, 7) Nitritpökelsalz.
Informationen über ALLERGENE in unseren Speisen ersehen Sie am ausführlichen Aushang beim Festbüro.
Nicht verbrauchte Vorverkaufsmarken für Bier und Hendl
sowie Essensgutscheine von 2016 gelten auch noch im Jahr
2017. Beim Gäubodenvolksfest 2017 ist eine wertgleiche
Anrechnung unserer Vorverkaufsmarken von 2016 möglich.
ERL BRAUEREI-FREIZEICHEN:
Bitte beachten Sie, dass Brauerei-Freizeichen nur für Bier
und alkoholfreie Getränke in Zahlung genommen werden,
jedoch nicht für Speisen.
Original
Wenisch-Cap
W EIN , PROSECCO & C HAMPAGNER
Bocksbeutel SILVANER (Franken) QbA
GÄUBODENVOLKSFEST 2016
für 15 €
im Festbüro
erhältlich
Jugendschutz!
Unter 16 Jahren
kein Alkohol und
unter 18 Jahren
keine Spirituosen.
Wir halten uns dran!
Ihre
WirtsfamilieWenisch
2016 © Illustrationen: Tita Gronemeyer · Gestaltung digital: neumanndesign.de
www.Wenisch-Straubing.de
BROTZEIT - is die schönste Zeit!
I M S UPPENTÖPFERL
BIER-RADI mit Schnittlauchbrot
7,20 €
Bayerischer WURSTSALAT 1, 2, 3, 7 mit Bauernbrot
8,50 €
Schweizer WURSTSALAT
1, 2, 3, 7
pikant angemacht, mit Bauernbrot
8,10 €
OBAZDA mit Radieserl garniert und Bauernbrot
9,40 €
ORIGINAL BAUERNGESELCHTES 7 aus eigener Herstellung
mit frisch geriebenem Meerrettich, Butter, Essiggurke 6 und Bauernbrot
BROTZEIT-BRETTL
1, 2, 3, 6, 7
SCHMANKERL-BRETTL
mit Bauernbrot und Butter
1, 2, 3, 6, 7
fü r 4 Personen mit Bauernbrot und Butter
KÄSE-BRETTL fü r 2 Personen mit Bauernbrot und Butter
11,20 €
11,50 €
38,40 €
22,50 €
F ESTZELT-S CHMANKERL - aus der eigenen Metzgerei!
2 Stück WEISSE
1, 2, 3
mit Breze (nur bis 15 Uhr)
Portion ofenfrischer Leberkäs
1, 2, 3, 7
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Hausgemachtes LÜNGERL mit Semmelknödel
2 Paar SCHWEINSWÜRSTL
1,2,3
3 Paar SCHWEINSWÜRSTL
1,2,3
2 Paar SCHWEINSWÜRSTL
1,2,3
3 Paar SCHWEINSWÜRSTL
1,2,3
SCHWEINSWÜRSTL-SEMMEL
6,20 €
7,90 €
8,40 €
5,70 €
7,70 €
mit Kraut
mit Kraut
3,80 €
1,2,3
RIESEN CURRYWURST 1, 2, 3, 7 (Bockwurst, 200g) mit Pommes Frites und Ketchup 2
Portion POMMES FRITES mit Ketchup
2
H ENDL
DIE O CHSEN -S PEZIALITÄTEN
UNSERE GRILLOCHSEN STAMMEN VOM EIGENEN BAUERNHOF
Küchenchef: Toni Wenisch junior · Ochsenbrater: Werner Jarisch
Portion OCHS VOM SPIESS
Ochsenfleisch gebraten an kräftiger Rotweinsauce 3
mit hausgemachtem Kartoffelsalat 14,90 €
7,50 €
4,50 €
Feinste marmorierte OCHSEN-LENDE
an kräftiger Rotweinsauce 3 – serviert mit Kartoffelgratin
19,90 €
OCHSEN-TELLERFLEISCH
mit Salzkartoffeln und Rahmwirsing 13,90 €
Täglich ab 17 Uhr:
Würziges TATAR VOM MUGGENTHALER OCHSEN
mit Bauernbrot und Radieserlsprossen 13,90 €
OCHSEN-SEMMEL
Ochsenfleisch mit Tomate, Zwiebel und würziger Sauce 2
in einer Riesensemmel 6,50 € // Selbstabholerpreis 5,90 €
Große VOLKSFEST-BREZ’N
OchsenMontag am 22. 8. 2016
Portion OCHS VOM SPIESS mit hausgemachtem Kartoffelsalat
und dazu 1 Maß ERL-FESTBIER (oder Maß Getränk nach Wahl)
für nur 15,90 € – solang der Vorrat reicht –
NEU: F ÜR’N
GANZ ’N
ALLE PREISE SIND INKLUSIVE BEDIENUNG UND MEHRWERTSTEUER.
Bitte achten Sie auf Ihre Garderobe, für die wir nicht haften können.
1/2 WIESN-HENDL aus Bayern
9,00 €
1/2 HENDL für Selbstabholer
8,20 €
DIE W ENISCH VOLKSFEST-S PEZIALITÄTEN
Niederbayerischer BRUSTSPITZ
mit Kruste, Reiberknödel 2,4 und Sauerkraut – nur zur Mittagszeit
11,50 €
schmackhaft gefü llter Schweinebauch mit Krautsalat und Bauernbrot
11,90 €
Ganze Wenisch-SCHWEINSHAX’N mit Sauerkraut
17,50 €
Portion hintere SCHWEINSHAX’N mit Kartoffel-Gurken-Salat
13,20 €
WIENER SCHNITZEL vom Schwein mit Kartoffel-Gurken-Salat
13,90 €
VOLKSFEST-REINDL ¼ Hendl, 1 Paar Schweinswürstl, 1 Scheibe Spießbraten,
Kartoffelsalat, Krautsalat, Senf und Bauernbrot
14,50 €
Portion ofenfrisches SPANFERKEL mit Reiberknödel 2,4 und Krautsalat
15,50 €
1/4 junge, fleischige Lugeder-ENTE mit Reiberknödel 2, 4 und Blaukraut
14,90 €
1/2 junge, fleischige Lugeder-ENTE mit Reiberknödel 2, 4 und Blaukraut
19,90 €
TISCH
Unsere Enten sind aus artgerechter Freilandhaltung
vom Lugeder-Hof aus Pleiskirchen
»WOLPERTINGER-PLATTE«
1/4 Lugeder-ENTE und SPANFERKEL, mit Reiberknödel 2, 4 und Blaukraut
20,90 €
als Vorspeise zum Starten
SCHMANKERL-BRETTL mit Bauernbrot und Butter
38,40 €
WENISCH-DESSERTBRETTL (täglich ab 19:30 Uhr)
10,90 €
F ÜR V EGETARIER - g’schmackig und herzhaft
Kaiserschmarrn, Apfelstrudel, Zwetschgendatschi,
KÄSESPÄTZLE mit Röstzwiebeln und kleinem Blattsalat
10,50 €
44,90 €
LUST
KAISERSCHMARRN
im Reindl serviert mit Rosinen und Apfelmus
CHEF-SALAT – Bunte Salat-Variation mit Schinkenröllchen 7, Käsestreifen,
Mais und gekochtem Ei – dazu Joghurt-Dressing 3 und Weißbrot
oder zum genussvollen Ausklang
frische Früchte und Apfelmus
3,60 €
GRILL - der Klassiker - täglich frisch!
* * * * *
Vanillecreme, Waldbeeren-Ragout, Mousse au chocolat,
VOLKSFEST-BREZ’ N - laufend frisch gebacken!
VOM
Metzger Wenisch-SPIESSBRATEN
6,80 €
8,80 €
4,90 €
OCHSENKRAFTBRÜHE mit Griesnockerl und Schnittlauch
9,20 €
Port. EMMENTALER (45% Fett i. Tr.) mit Bauernbrot und Butter
SERVIERT
34,90 €
AUF WAS
S ÜSSES ?
KAISERSCHMARRN im Reindl serviert mit Rosinen und Apfelmus
8,90 €
Liebe Gäste! Wir bitten um Verständnis, dass Umbestellungen bei unseren Speisen
nicht möglich sind. Wir wünschen Ihnen viel Spaß im Zelt und einen guten Appetit!