Pottkieker`s Pfifferlingskarte 1. Pfifferlingsrahmsuppe mit Cognacsahnehaube 3,90 € 2. Bunter Blattsalat mit Kräutervinaigrette, Croutons und frischen Pfifferlingen 10,50 € und gebratenen Hähnchenfiletstreifen 13,90 € 3. Ofenkartoffel mit Kräuterquark, gebratenen Pfifferlingen und bunter Salatgarnitur mit Hausdressing 10,90 € 4. Toast „Hubertus“ mit 3 Rühreiern, Pfifferlingen und Käse überbacken. 10,50 € 5. Pfannkuchen gefüllt mit Bauernschinken und frischen Pfifferlingen. 10,50 € 6. Omelette von 3 Eiern mit Kochschinken und frischen Pfifferlingen, dazu Sauce Hollandaise, gebackener Rucola und Butterkartoffeln. 10,50 € 7. „Hubertusfrühstück“, Bratkartoffeln, Rühreier, Schinken, Zwiebel und frische Pfifferlinge, dazu eine Gewürzgurke. 10,50 € 8. Rahmpfifferlinge mit Speck, dazu Semmelknödel und frische Salate mit Hausdressing. 11,50 € 9. Grüne Bandnudeln an Rahmsauce mit frischen Pfifferlingen, dazu bunte Blattsalate mit Kräutervinaigrette. 10,50 € 10. Zwei Schweinemedaillons mit Rahmpfifferlingen, Salatgarnitur und Röstinchen. 13,90 € 11. Paniertes Schweineschnitzel mit Pfifferlingen in Rahm, dazu Kartoffelbällchen und bunter Salatteller mit Hausdressing. 13,90 € 12. Gebratenes Lachs-oder Zanderfilet mit Kräuterbutter und frischen Pfifferlingen, dazu geben wir Dillkartoffeln. 16,50 € 13. Paniertes Schweineschnitzel „Hannovera“, mit Landschinken, frischen Pfifferlingen und Sauce Hollandaise überbacken, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln. 15,50 € 14. Schweinefiletstreifen in Pfifferlingrahm mit Weinbrandt dazu frische Salate und Röstinchen. 15,50 € 15. Zartrosa gebratenes Rumpsteak mit Kräuterbutter, Speckpfifferlingen, kleinem Salatteller und Bratkartoffeln. 21,90 € 16. Rumpsteak vom argentinischem Rind, zartrosa gebraten, mit frischen Pfifferlingen und Sauce Hollandaise überbacken, dazu bunter Salatteller und Kartoffelkroketten. 21,90 € 17. Zarte Entenbrust, gebraten an herzhafter Sauce mit Rosmarin und frischen Pfifferlingen, dazu Kroketten. 18,50 €
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