moin moin & herzlich willkommen! Hausmann´s Düsseldorf GmbH, Akademiestr. 22 / Hafenstr. 9, 40213 Düsseldorf, Tel: 0211/ 26 10 12 10 1 von 8 Erstmal einen überblick verschaffen... Im ehemaligen „Bills“ direkt gegenüber vom Hausmann´s, perfekt gelegen in der Altstadt Düsseldorfs und genauso gemütlich wie unser Restaurant, befindet sich unser Veranstaltungsraum - der Festsaal. Dort erwartet Euch eine kleine exklusive Räumlichkeit, um in kleiner Runde zu Feiern, zu Tagen oder einfach nur gesellig beisammen zu sitzen. Mit bis zu 45 Personen könntet Ihr bei gutem Essen, guten Getränken und besonderem Ambiente privat als auch geschäftlich unter Euch sein! Konkret erwarten Euch bei uns Spezialitäten aus der Region, Vegetarisches, Stullen und süße Kost - alles frisch aus der Hausmann´s Küche. Wichtig dabei ist uns die Verbindung traditioneller und moderner Hausmann´s- Kost, in deren Rahmen wir tolle, in Vergessenheit geratene deutsche Klassiker wieder aufleben lassen. Ebenso spiegelt sich diese Philosophie bei unserem Getränkeangebot wider. Dieses umfasst neben Klassikern auch ausgewählte Weine und erstklassige Craft Biere. Das Vintage-Design, die kleine Bar mit zwei Zapfhähnen und die heimelige, persönliche Atmosphäre machen unseren Veranstaltungsraum auf knapp 60qm zu einem Wohlfühlort für alle Feierlustigen, aber auch für die, die es etwas ruhiger mögen: Firmenfeiern, legere Businessmeetings, besondere Anlässe, Workshops oder bunte Geburtstagsfeten - wir organisieren und betreuen Eure Veranstaltung individuell & persönlich. Ganz ohne Firlefanz, unkompliziert und herzlich machen wir Euren Tag zu einem besonderen Ereignis. Hausmann´s Düsseldorf GmbH, Akademiestr. 22 / Hafenstr. 9, 40213 Düsseldorf, Tel: 0211/ 26 10 12 10 2 von 8 BAR es asse d ants e Terr r Klein n´s Restau man Haus aße 22 miestr Akade Festsaal Terrasse Ecke Hafenstraße Hier befindet sich unser Hausmann´s Restaurant! Hausmann´s Düsseldorf GmbH, Akademiestr. 22 / Hafenstr. 9, 40213 Düsseldorf, Tel: 0211/ 26 10 12 10 3 von 8 Haben wir Euer Interesse geweckt? Dann verratet uns zunächst etwas mehr über Euch und Eure Gäste. Wir erstellen dann fix ein konkretes Angebot! Wir bitten Euch uns das ausgefüllte Angebot einfach per E-Mail an [email protected] zu senden! Veranstaltungsdatum: Ansprechpartner vor Ort: Geplanter Beginn: Geplante Endzeit: Mobilnummer: Personenzahl: Anlass: E-Mail: ggf. Firmenname: Hausmann´s Düsseldorf GmbH, Akademiestr. 22 / Hafenstr. 9, 40213 Düsseldorf, Tel: 0211/ 26 10 12 10 4 von 8 Im Folgenden bieten wir Euch meherere Speisenvorschläge an. Wir bitten Euch als Gruppe gemeinsam für nur EINEN der Speisenvorschläge zu entscheiden! Falls für Euch nicht das Richtige dabei sein sollte oder Ihr spezielle Wünsche habt, sprecht uns gerne an! Hausmann’s Family Style abendbrot in die Mitte zum Teilen Saisonale Änderungen im Family Style vorbehalten! Vorspeise: „Brotzeit“ Gemisches Brot, frisch & lecker auf´n Tisch. Dazu: • Edler Matjes mit Meerrettich-Sauerrahm & Apfel • Mettwurst mit Senfkaviar • Gewürzbutter Außerdem: „Grünzeug“ Gemischte Blattsalate & Kräuter / cremiges Buttermilchdressing / knusprige Brotbrösel / geröstete Hanfsamen Hauptgang: Hier geht´s um die Wurst. Verschiedene Wurstspezialitäten / gebratenes Sauerkraut / Schwarten-Popcorn / Röstzwiebeln / Lieblingskartoffelstampf & Düsseldorfer ABB Senf Aus unserer Rôtisserie: In IPA (India Pale Ale) geschmorte Kalbshaxe / Röstgemüse aus dem Bratensaft Rollbraten vom Schweinebauch mit Salbei & Zitrone / gebratenes Sauerkraut / Kartoffelstampf Dessert: Tims Schokokuchen / hausgemachtes Mascarpone-Vanilleeis / Erdnusskaramell Grießflammerie Brûlée im Glas / eingelegte Heidelbeeren 49€ pro Gast Hausmann’s Family style standard Vorspeise: Auf Zedernholz geräucherter Lachs / bunter Betesalat / Meerrettich & Senfkaviar Hauptgang: In Apfelmost eingelegter gegrillter 1/2 Bauernhahn / Kartoffelstampf / Meerrettich-Rotkrautsalat Dessert: Tims Schokoladenkuchen / hausgemachtes Mascarpone-Vanilleeis / Erdnusskaramell 39€ pro Gast Hausmann´s Düsseldorf GmbH, Akademiestr. 22 / Hafenstr. 9, 40213 Düsseldorf, Tel: 0211/ 26 10 12 10 5 von 8 Es soll eigentlich nur was Kleines zum Snacken oder zur späten Stunde noch ein zusätzlicher Happen sein? Das ist kein Problem: HAUSMANN´s partysnack Vorspeise: „Mettstulle“ Harzer Brot mit Mett / Senfsamen / eingelegten Zwiebeln „Matjesstulle“ Harzer Brot mit edlem Matjes / rheinischem Apfel / Sauerrahm & Meerrettich „Schweinerei“ Harzer Brot mit geräuchertem Schweinebauch / Krautsalat / Röstzwiebel & Pflaumensenf Hauptgang: Hausmann´s Feuertopf mit Mais / geräucherten Drillingen & Paprika / Kräuterschmand 29€ pro Gast wichtg für ihre speisenauswahl Einige Details möchten wir noch wissen! Bringt ihr Vegetarier mit? Und ist vielleicht ein Allergiker dabei? ______ Personen möchten gerne ein vegetarisches Menü. Davon ist bei ______ Personen Fisch erlaubt! Bitte teilt uns die Allergien und Unverträglichkeiten genau mit: Hausmann´s Düsseldorf GmbH, Akademiestr. 22 / Hafenstr. 9, 40213 Düsseldorf, Tel: 0211/ 26 10 12 10 6 von 8 getränkeauswahl Unsere kleine exklusive Bar bietet alles von unseren leckeren Hausweinen, über klassische Spirituosen bis hin zu einer ganz besonderen Auswahl an Bieren. Wählt für Euren Abend einfach das gewünschte Angebot aus: Getränkepauschale à 34€ pro Gast für 6 Stunden Weißwein: Hausmann’s Weiß, Metzger, Pfalz Cuvée aus Weißburgunder & Chardonnay Rotwein: Hausmann’s Rot, Metzger, Pfalz Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot & Cabernet Mitos Bier: vom Fass Warsteiner Pilsener / Frankenheim Alt Alkohlfreie Getränke: Wasser & Softdrinks Zum Schluss: Kaffee / Tee zusatzangebot Bei Auswahl der Getränkepauschale könnt Ihr zusätzlich ein erweitertes Angebot buchen: An unserer kleinen Festsaal-Bar bieten wir natürlich auch das klassische Angebot an Longdrinks: plus Longdrink-Pauschale à 14€ pro Gast für 6 Stunden Spirituosen: Tanqueray Gin / Absolut Vodka / Jack Daniels / Havana Club Anejo 3 Eine Auswahl von Craft Bieren zum Probieren und Verlieben - Eisgekühlt in der Wanne auf´n Tisch: 10 AND UNION Biere à 43€ pro Wanne & davon hätten wir gern ______ 15 Internationale Biere à 75€ pro Wanne & davon hätten wir gern ______ Hausmann´s Düsseldorf GmbH, Akademiestr. 22 / Hafenstr. 9, 40213 Düsseldorf, Tel: 0211/ 26 10 12 10 7 von 8 Sobald wir Eure Anfrage mit allen Details erhalten haben, erstellen wir Euch einen Kostenvoranschlag mit allen Leistungen & Kosten im Überblick. fachpersonal Die Personalkosten kalkulieren wir anschließend je nach Umfang & Bedarf Eurer Veranstaltung. Besondere Wünsche Wenn Ihr bereits eine genaue Vorstellung Eurer Veranstaltung habt, teilt uns diese oder besondere Wünsche gerne mit. Wir helfen Euch bei der Umsetzung! Hausmann´s Düsseldorf GmbH, Akademiestr. 22 / Hafenstr. 9, 40213 Düsseldorf, Tel: 0211/ 26 10 12 10 8 von 8
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