Netzwerk Rommerskirchen: Kochen Kochen Die Schürzenträger Die Idee: "Männer in der Küche", wir wollen gemeinsam kochen und Spass haben" wurde vor etwa einem halben Jahr geboren. Inzwischen haben sich acht Männer mit mehr oder weniger Kocherfahrung zu einer Gruppe zusammen gefunden. Sie nennen sich "Schürzenträger" weil eben jeder beim Kochen eine Schürze trägt. Man(n) trifft sich einmal im Monat in der Küche im Pfarrzentrum Nettesheim, kocht nach Rezepten die gemeinsam ausgesucht werden, genießt die leckeren Dinge an einem schön gedeckten Tisch und gespült wird natürlich auch. Ansprechpartner ist Hubert Rosellen Telefon: 02183 9833 1 Netzwerk Rommerskirchen: Kochen Menue der Schürzenträger vom 26. Juli 2016 Vorspeise: Linsen-Orangen-Suppe Hauptgericht: Mecklenburger Rippenbraten Dessert: Himbeer-Kokos-Porridge Hier können Sie das Rezept aufrufen Menue der Schürzenträger vom 28. Juni 2016 Vorspeise: Raucherfisch Jause Hauptgericht: Wiener Schnitzel mit Erdapfelsalat Dessert: Palatschinken a la Gundel Hier können Sie das Rezept aufrufen Menue der Schürzenträger vom 31. Mai 2016 Vorspeise: Marinierter Spargel-Erdbeeren-Salat Hauptgericht: Gebratener Lachs, Spargel mit einer Orangen-Limetten-Hollandaise Dessert: Erdbeereis nach Helmuts bewährtem Rezept Hier können Sie das Rezept aufrufen 2 Netzwerk Rommerskirchen: Kochen Menue der Schürzenträger vom 05. April 2016 Salat: Rucola-Feldsalat mit Kartoffel-Ingwer Dressing Vorspeise: Ravioli mit Ricotta-Bärlauch Füllung Hauptgericht: Kalakukko, Finnisches Fischbrot Nachtisch: Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung Hier können Sie das Rezept aufrufen Menue der Schürzenträger vom 23. Februar 2016 Vorspeise: Carpaccio von roter Bete mit Feldsalat Hauptgericht: Gebratener Lachs mit Erbsenpüree und Salat Nachtisch: Sahniges Kirsch-Schokoladen-Dessert Hier können Sie das Rezept aufrufen Menue der Schürzenträger vom 26. Januar 2016 Hauptgericht: Zupp vun wieße Bunne Nachtisch: Apfelschmaus mit "Sahnehaube" Hier können Sie das Rezept aufrufen Menue der Schürzenträger vom 11. Dezember 2015 Vorspeise: Carpaccio vom Rind Suppe: Rindfleischbrühe Hauptgericht: Gebratene Entenbrust mit Vanillerotkohl und Birnen Nachtisch: lauwarmer exotischer Fruchtsalat mit Vanilleeis Hier können Sie das Rezept aufrufen Dieses war ein Weihnachtsessen speziell zubereitet zur Bewirtung der Ehefrauen 3 Netzwerk Rommerskirchen: Kochen Menue der Schürzenträger vom 03. November 2015 Suppe: Maronencremesüppchen Hauptgericht: Rehbraten mit Pilzragout und Spätzle Nachtisch: Bratapfel mit Mandelsosse Hier können Sie das Rezept aufrufen Menue der Schürzenträger vom 06. Oktober 2015 Vorspeise: Nussiger Salat mit gebratener Feige und Schinken Hauptgericht: Gebratene Entenbrust mit Aprikosensauerkraut und Kartoffelpüree Nachtisch: Eis der Jahreszeit Hier können Sie das Rezept aufrufen Menue der Schürzenträger vom 08. September 2015 Vorspeise: Lachstatar mit Avocadocreme Hauptgericht: Im Ganzen gebratene Nordseemakrele mit Schmorgurken und Bratkartoffeln Nachtisch: Pflaumenkuchen nach altdeutscher Art Hier können Sie das Rezept aufrufen Menue der Schürzenträger vom 21. Juli 2015 Vorspeise: Rucola-Feigen-Salat mit Parmaschinken Suppe: geküphle Girkensuppe Hauptgericht: Saltimbocca alla Romana mit Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen Nachtisch: Kirscheis Hier können Sie das Rezept aufrufen Menue der Schürzenträger vom 1. Juli 2015 Vorspeise: Griechischer Salat mit gegrillten Riesengarnelen Hauptgericht: Provencalischer Lammtopf Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen Nachspeise: Erdbeereis nach Helmuts (bewährtem) Hier können Sie das Rezept aufrufen Rezept 4 Netzwerk Rommerskirchen: Kochen Menue der Schürzenträger vom 28. April 2015 Suppe: Käsecremesuppe Hauptgericht: Schweine-Medaillions in Cognac-Sahne-Soße Nachspeise: Quark-Kirsch-Dessert Hier können Sie das Rezept aufrufen Menue der Schürzenträger vom 24. März 2015 Blattsalat im Beerendressing mit Wildlachs Bärlauchcremesuppe Hauptgericht:Blumenkohlauflauf mit Pasta und Schinken Nachspeise: Quark-Mascarpone mit Weintrauben Vorspeise: Suppe: Hier können Sie das Rezept aufrufen Menue der Schürzenträger vom 24. Februar2015 Feldsalat mit Speckwürfeln Zwiebelsuppe Hauptgericht: Kasseler Rippenspeer mit Bohnengemüse und Kartoffelpüree Nachspeise: Arme Ritter mit gebackenen Apfelscheiben und Vanilleeis Vorspeise: Suppe: Hier können Sie das Rezept aufrufen Menue der Schürzenträger vom 6. Januar 2015 Vorspeise: Pottschlot, ein rheinisches Rezept Hauptgericht: Grünkohl mit Speck und Mettwürstchen Nachspeise: Bratäpfel mit Vanilleeis und Stollenparfait Hier können Sie das Rezept aufrufen 5
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