Zur Abendkarte

GETRÄNKE
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Sinalco Cola
Sinalco Cola light
Sinalco Orange
Sinalco Zitrone
Sinalco Apfelschorle
Maracujaschorle
Fassbrause Zitrone
Fassbrause Holunder
RheinfelsQuelle feinperlig
RheinfelsQuelle naturell
Eistee Zitrone/Pfirsich
Bitter Lemon
0,30 l
0,30 l
0,30 l
0,30 l
0,30 l
0,30 l
0,33 l
0,33 l
0,25 l
0,25 l
0,30 l
0,20 l
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
3,20 €
3,20 €
2,50 €
2,50 €
2,60 €
2,50 €
0,50 l
0,50 l
0,50 l
0,50 l
0,50 l
0,50 l
4,60 €
4,60 €
4,60 €
4,60 €
4,60 €
4,60 €
0,75 l 5,80 €
0,75 l 5,80 €
0,50 l 4,00 €
SÄFTE UND NEKTAR
Apfelsaft, Orangensaft,
Kirschnektar, Maracujanektar
jeweils
0,30 l 3,20 €
Alle Säfte sind auf Wunsch
auch als Schorle erhältlich
jeweils
0,30 l 2,90 €
0,50 l 4,60 €
DALLMAYR KAFFEESPEZIALITÄTEN
Espresso
Doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Filterkaffee schwarz
Kaffee koffeinfrei
Cappuccino
Latte Macchiato
Milchkaffee
Chocchiato
Becher Kakao
Becher heiße Milch
Glas Dallmayr Tee
2,30 €
4,30 €
2,30 €
2,60 €
2,60 €
3,20 €
3,20 €
3,20 €
3,20 €
3,00 €
2,30 €
2,00 €
Bei Fragen zu den Zusatzstoffen und Allergenen steht Ihnen das Servicepersonal gerne zur Verfügung.
Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
GETRÄNKE
APERITIF
0,10 l 3,50 €
0,10 l 6,40 €
3,90 €
5,80 €
5 cl 3,50 €
5,50 €
5,80 €
Sekt
Kir Royal
Rhabarber-Secco
Aperol Spritz
Martini
Campari (Orange, Soda)
Ramazotti Rosato Viva
BIERE
Krombacher Pils vom Fass
Frankenheim Alt vom Fass
Krombacher Radler
Krombacher Alster
Krombacher Pils alkoholfrei
Vitamalz Malzbier
Franziskaner Weissbier naturtrüb
Franziskaner Weizen alkoholfrei
0,30 l
0,30 l
0,30 l
0,30 l
0,33 l
0,33 l
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,20 €
2,90 €
0,50 l
0,50 l
0,50 l
0,50 l
0,50 l 4,80 €
0,50 l 4,80 €
OFFENE WEINE
Weißwein
Chenin Blanc (trocken)
Oude Kaap (Western Cape, Südafrika)
Grauer Burgunder QbA (trocken)
Weingut Vier Jahreszeiten (Pfalz, Deutschland)
Chardonnay IGT (trocken)
Torresella (Veneto, Italien)
Roséwein
Spätburgunder Rosé (halbtrocken)
Weingut Königschaffhausen (Baden, Deutschland)
Rotwein
Klassiek Rood Cuvée (trocken)
Oude Kaap (Western Cape, Südafrika)
Merlot IGT (trocken)
Torresella (Veneto, Italien)
Spätburgunder (trocken)
Weingut Königschaffhausen (Baden, Deutschland)
4,80 €
4,80 €
4,80 €
4,80 €
0,25 l 4,90 €
0,25 l 5,80 €
0,25 l 5,90 €
0,25 l 5,80 €
0,25 l 5,70 €
0,25 l 6,20 €
0,25 l 6,20 €
Unser Servicepersonal hilft Ihnen gerne bei der Auswahl der
Spirituosen und Cocktails. Bitte sprechen Sie uns an!
Bei Fragen zu den Zusatzstoffen und Allergenen steht Ihnen das Servicepersonal gerne zur Verfügung.
Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
AKTIONSKARTE
Cremesüppchen von frischen Pfifferlingen
mit geröstetem Speck und Sahnehaube
5,50 €
Ravioli-Pfifferling-Salat
Komposition aus herzhaften Ricotta-Spinat-Ravioli,
zarten Wald-Pfifferlingen und aromatischen Mini-RomaTomaten, verfeinert mit einer mediterranen Vinaigrette
aus weißem Aceto Balsamico und feinen Ölen
11,50 €
„Big Kahuna Burger“
Saftig gegrilltes Angus Rindfleisch im Sesam Bun mit
gegrilltem Speck, Ananas, Käse, Tomatenscheiben,
Zwiebelringen, Mayonnaise, Teriyakisauce, Chilisauce und
feingehacktem Koriander, dazu gebackene Süßkartoffeln
13,50 €
Fangfrischer Lachs in der BBQ Grillhaut
mit einem aromatischen Honig-Senf-Dip,
dazu buntes kleines Pfannengemüse und
knusprige Western-Kartoffelecken
19,00 €
Pangasiusfilet im Bananenblatt gegart
angerichtet im Dim Sum Dämpfer mit einer exotischen
Kokos-Curry-Marinade, dazu Jasmin Duftreis und Glasnudelsalat mit Karotten, Paprika, Cashewkernen,
Mu Err Pilzen und Mandarinen
17,90 €
Kalbsrückensteak vom Grill
mit frisch gebratenen Pfifferlingen in Kräuterrahm,
dazu Macaire Kartoffeln und feine Blattsalate
23,90 €
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
mit einer Orangen-Ingwer-Sauce, dazu bunter,
karamellisierter Thaispargel und schwarz-weißer Reis
19,50 €
Bei Fragen zu den Zusatzstoffen und Allergenen steht Ihnen das Servicepersonal gerne zur Verfügung.
Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
SUPPEN UND VORSPEISEN
Kokosnuss-Chili-Süppchen
mit gegrilltem Geflügel-Saté-Spieß
4,50 €
Vegetarische asiatische Gemüsesuppe
mit Mu-Err Pilzen und frischem Ingwer Abrieb
4,50 €
Indonesischer Garnelen-Meeresspargel-Cocktail 9,50 €
mit geröstetem Sesam in einer aromatischen
Zitronengras-Sesam-Vinaigrette
Asiatische Vorspeisen Variation
Gebackene Gambas im Teigmantel, Minifrühlingsrollen,
gegrillte Satéspieße, vegetarische indische Samosas,
Wasabi-Mayonnaise und Tomaten-Chili-Dip
11,50 €
SALATE UND VEGETARISCHES
Jahreszeitliche Blattsalate vom Markt
mit asiatischer Sesam-Vinaigrette oder
amerikanischem Honig-Senf-Dressing
wahlweise mit
saftig gebratenen Stripes von der Hähnchenbrust
gebackenen Torpedo Shrimps „Japanese Style“
10,90 €
Gebackener Schafskäse im asiatischen Knuspermantel
angerichtet auf leicht scharfem Gurken-Wasabi-Salat
und feiner Rauke
11,50 €
Gewokte Eiernudeln in toasted Sesamöl
mit frischen knackigen Mungosprossen, buntem Gemüse
und asiatischen Pilzen, abgerundet mit heller Sojasauce
und frischer Limette
9,90 €
Bei Fragen zu den Zusatzstoffen und Allergenen steht Ihnen das Servicepersonal gerne zur Verfügung.
Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
13,50 €
14,50 €
HAUPTGERICHTE FLEISCH
Halbe thailändische Ente knusprig gebacken
mit Sauerkirschen-Balsamico-Sauce, dazu buntes
Grillgemüse und Kartoffelschnee
19,50 €
Gegrillte Hähnchenbrust
auf geschwenkten Sojasprossen und Wurzelgemüse
mit einer Chili-Erdnuss-Sauce, dazu eine knusprige
Gemüsefrühlingsrolle und Basmatireis
14,90 €
Schweinefiletstreifen in roter Thai-Curry-Sauce
mit Auberginen, frischen Sojasprossen, Zucchini und
grünen Bohnen in Kokosmilch, angerichtet im Nudelnest
18,50 €
Rumpsteak „Dry Aged“
mit Tomaten-Chili-Dip, dazu asiatisches Grillgemüse
und Mienudeln in Thai Basilikum Pesto
22,90 €
HAUPTGERICHTE FISCH
Gegrilltes Filet vom King Salmon
angerichtet auf handwarmen Bulgur mit Tomatenund Zucchiniwürfeln sowie Mandelstiften, dazu
gedämpfter chinesischer Senfkohl
16,50 €
Mittelmeer Thunfischsteak vom Grill
an Red-Thai-Currysauce, dazu gebackener Minispargel
im Tempuramantel und Mienudel-Zöpfe
15,50 €
Gebratene Filets vom Wolfsbarsch
mit schwarzem gerösteten Sesam an Wasabischaum,
dazu Pak Choi und bunter Reis
18,90 €
Lachs-Muschel-Curry
Würfel von Schottland Lachs und Miesmuschelfleisch in
grüner Currysauce mit Mungosprossen, Karotten, Bohnen
und asiatischen Pilzen auf Eier Wok Nudeln
15,50 €
Bei Fragen zu den Zusatzstoffen und Allergenen steht Ihnen das Servicepersonal gerne zur Verfügung.
Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
GERICHTE FÜR KINDER
(bis 12 Jahre)
Jojos Liebling
Spaghetti mit Tomatensauce
4,50 €
Hong Kong
Spaghetti mit Bolognesesauce
4,90 €
Shanghai
5 knusprige Chicken Nuggets
mit Pommes frites und süß-saurem Dip
5,90 €
Korea
Gebratene Nudeln mit Gemüsestreifen
und Hähnchenfleisch
6,30 €
Peking
5 knusprige Fischstäbchen mit Remouladensauce,
dazu Pommes frites
6,90 €
Portion Pommes frites
3,00 €
Ketchup/Frittensauce
0,50 €
DESSERTS
Auswahl von Mousse Spezialitäten
Braune und weiße Schokolade mit Fruchtmark
von Himbeere und Marille, Passionsfrucht mit
Fruchtmark von der Mango
7,50 €
Parfait von Macadamianüssen
auf einem Spiegel von weißen Pfirsichen und
thailändischer Drachenfrucht
6,90 €
Hausgemachtes Schokoladen Soufflé
mit flüssigem Schokoladenkern
umlegt mit frischen Beerenfrüchten
6,50 €
Bei Fragen zu den Zusatzstoffen und Allergenen steht Ihnen das Servicepersonal gerne zur Verfügung.
Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
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Geöffnet von Freitag bis Sonntag, 18 bis 23 Uhr, Küche bis 22 Uhr.
Ihre Reservierung nehmen wir unter der Telefonnummer 0209 954-5288 gerne entgegen.
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Telefonnummer 0209 95450 oder über Ihre E-Mail an [email protected].
Mehr Informationen finden Sie unter WWW.RYOKAN.DE.

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