Geschäftsführer/in Caffè Bar

Geschäftsführer/in Caffè Bar
Ab 2017
An der Kirchgasse 1 in Basel entsteht die Caffè Bar Damatti. Ein
kleines, feines Lokal mit viel Italianità, hochwertiger Kaffee- und
Barkultur. Zur Zeit läuft die Planungs- und Konzeptphase, die
Eröffnung ist per März 2017 geplant.
Für die Detailplanung, die Voreröffnungsphase und die anschliessende
Etablierung der Caffè Bar suchen wir bereits jetzt eine engagierte
Gastgeber-Persönlichkeit mit viel Energie, gastronomischem Wissen
und dem Drang nach Selbstverwirklichung. In einer ersten Phase im
25%-Pensum, danach natürlich zu 100%, unbefristet und langfristig.
Du bringst viel Leidenschaft für die spannende Aufgabe als Gastgeber
mit. Vorzugsweise hast Du eine Ausbildung als Koch absolviert,
daneben verfügst Du über eine höhere gastronomische Ausbildung
(Hotelfachschule, Gastro-Unternehmerausbildung, Wirtepatent BaselStadt). Du bist erfahren in Führungsarbeit, hast ein Flair für Barund Kaffeekultur, idealerweise einen Bezug zur italienischen Kultur
und bist gewillt, die Caffè Bar Damatti zum Leben zu erwecken. In
dieser Funktion hast Du die operative Gesamtverantwortung.
Du fühlst Dich wohl, selbständig und eigenverantwortlich zu agieren
und verlierst auch in hektischen Zeiten nicht den Überblick. Du bist
smart und arbeitest zielorientiert. Weiter bringst Du viel Flair für
administrative Tätigkeiten, Organisation und Planung, einen Sinn für
Ordnung sowie unternehmerisches Denken mit. Im Umgang mit den
gängigen Office-Programmen bist Du versiert und effizient.
Wir bieten Dir eine einzigartige Gelegenheit, ein gastronomisches
Projekt aktiv mitzugestalten. Ein kleines Team mit klaren Zielen
sowie eine transparente, persönliche Unternehmenskultur bieten Dir
dafür die idealen Rahmenbedingungen.
Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto sendest Du uns per
Mail. Wir freuen uns auf Dich!
Lukas von Bidder
Danny Neynaber
desillusion
Gastronomiekompetenz & Beratung GmbH
www.desillusion.ch
[email protected]

Download Report