（公社）日本食品衛生学会第 112 回学術講演会のお知らせ 会 期 平成 28 年 10 月 27 日(木) ～ 28 日(金) 会 場 函館国際ホテル（〒040-0064 北海道函館市大手町 5-10） Tel 0138-23-5151(代表) Fax 0138-23-0239 URL http://www.hakodate-kokusai.jp/ 講 演 会 長 井部明広（実践女子大学教授，日本食品衛生学会会長） 実行委員長 川合祐史（北海道大学教授，日本食品衛生学会北海道・東北ブロック担当理事） 内 容 ・一般研究発表（口頭発表，ポスター発表） ・公開シンポジウム 10 月 27 日(木)，28 日(金) 10 月 28 日(金) 「食料基地北海道における食の安全とバリューチェーン」 １．北海道における食の安全と未来戦略 北海道農政部食の安全推進局長 小野 悟 ２．北海道米食味向上の軌跡と奇跡 北海道大学教授 川村周三 ３．函館のイカはなぜ美味い ―その生態と鮮度保持 北海道大学名誉教授 桜井泰憲 ４．北海道で導入が進む過熱水蒸気技術 ―調理加工から殺菌処理まで― 酪農学園大学教授 ・ランチョンセミナー，技術セミナー，展示 参 加 阿部 茂 10 月 27 日(木)，28 日(金) 費（含講演要旨集代） （1）事前申込 会員 5,000 円 非会員 8,000 円 学生 1,000 円 （2）当日受付 会員 6,000 円 非会員 9,000 円 学生 1,000 円 （学生は受付で学生証をご提示ください） 注）参加者の所属先が賛助会員である場合，参加費は会員扱いとなります. 購読会員の方は会員料金では参加いただけません．非会員料金が必要になりますのでご留意願います. 〈非会員の方も，参加申し込みの際に併せて入会の申込みをいただくと「会員」として参加いただけます.〉 懇 親 会 日 時 平成 28 年 10 月 27 日(木) 18:00～20:00（予定） 会 場 函館国際ホテル（北海道函館市大手町 5-10） 会 費 （1）事前申込 7,000 円 （2）当日受付 9,000 円（人数に余裕のある場合に受け付けます） 事前参加申込締切日 平成 28 年 10 月 5 日(水)必着 参加申込方法 （1）事前申込は郵便振替用紙に必要事項（参加者名（ふりがな），会員の方は会員番号，非会員の方は連絡先 住所および TEL）をご記入の上，参加費，懇親会費をお振り込みください．事前参加申込締切日(必着)ま でに入金が確認できた方には，事前に講演要旨集をお送りします．2 名以上まとめて申込みされる場合は， それぞれの参加者名(ふりがな)と連絡先を通信欄に明記してください. （2）懇親会の当日受付は人数に余裕のある場合に受け付けます．講演会会場受付で参加費を添えてお申込みく ださい． （3）事前参加申込締切日を過ぎてからの申込みは，当日受付扱いとさせていただきます． 送金先 郵便振替口座番号：02 東京 00110-7-83579 加入者名：公益社団法人日本食品衛生学会 問い合わせ先 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 2-6-1 公益社団法人日本食品衛生学会 TEL:03－3470－2933 食品衛生センター内 第 112 回学術講演会実行委員会 FAX:03－3470－2975 E-mail：[email protected] 日本食品衛生学会ホームページ http://www.shokuhineisei.jp
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