第 58 次観測隊員に
インタビュー
58 次越冬
あお ほり　ちから
青堀力さん
調理（奥白馬高原開発株式会社）
（2016 年７月現在）
南極では、どんな研究やお仕事をする予定ですか？
日々の料理業務、調理機器保全、
調査旅行への行動食の準備
食材の管理
観測隊員にえらばれたときの気持ちをおしえてください。
とにかく嬉しかったです。
と同時に、一年間皆様の食を守っていかなければならないという責任の重さも感じました。
観測隊員としての抱負をおねがいします。
隊員の方々の笑顔の元となる様な食事を作っていきたいです。