会席料理前菜無花果胡麻浸し松の実とクコ実百合根と紫芋菖蒲茶巾

造り
御椀
前菜
鱸汐焼き蓼酢掛け
旬の物二種
清汁仕立て
鯵のつくね手取りと千草野菜忍び生姜
（独活人参九条葱黄韮牛蒡）
無花果胡麻浸し松の実とクコ実
百合根と紫芋菖蒲茶巾
醍醐かすてら
酸漿釜に石伏魚飴炊き
壺つぼに白瓜と生木耳黄味酢和え干子あぶり
つの字鞘巻き海老
会席料理
焼物
丸茄子おらんだと厳選黒毛和牛
はじかみ
ミント葉
友地餡掛け
生くりーむ
赤出汁香の物
隠元豆浮き人参
丸十檸檬蜜煮せろりの伽羅煮
口、木の芽
煮物
浅利と新生姜の炊き込み御飯
山葵土佐醤油
御食事
妻物いろいろ
水菓子
冷し善哉自家製抹茶あいす黒蜜掛け
抹茶乾酪とさくらんぼ寒天マンゴー
※ 市場の都合によりお料理の内容を一部変更させていただく場合がございます。

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