２．大分市の魅力産品 もっと知って！もっと食べよう！ ～消費拡大キャンペーンキックオフ宣言～ 大分市で生産されている魅力あふれる農林水産物を、市内外の消費者や飲食店、流通関係者等へ ＰＲするため、３つの消費拡大キャンペーンを実施します。 １．栄養満点！大分市産野菜で夏を乗り切ろうキャンペーン 大分市公設地方卸売市場にて、市長が生産者や農業団体とともに、栄養満点の大分市産野菜 の魅力を流通関係者に向けてＰＲし、地元流通の促進による消費拡大を図ります。 ２．ニラ豚ＰＲ大作戦！ 大分市は西日本有数のニラの産地であり、 「ニラ豚」は大分市発祥のメニューともいわれ、広 く大分市民に愛されている料理です。 「ニラ豚」のＰＲにより、大分市がニラの産地であることを市内外の消費者および飲食店に 対して情報発信し、ニラの消費拡大を図ります。 ３．おおいたの旬フェア 飲食店および消費者へ大分市産品の魅力を伝え、消費拡大につなげることを目的とし、 「おお いたの旬フェア」を初めて開催します。市内１０店舗の飲食店において、大分市産の旬食材を 使用した新メニューが開発され販売されます。フェアで提供された全てのメニューは、１つの レシピカードにまとめて作成し、参加店舗にて配布しますので家庭でも作って食べることがで きます。 【農政課 内線２４１７】 ２ ＜栄養満点！大分市産野菜で夏を乗り切ろうキャンペーン＞ １． 実施日時：７月２５日（月） 午前５時４５分～７時５０分 ２．場 所：大分市公設地方卸売市場 卸売場（青果） ３．実施内容およびタイムスケジュール 午前５時４５分～ 生産者による大分市産野菜を使用した料理の試食宣伝 メニュー：大葉バーグ、ニラ豚、ミツバのバラ寿司、水耕セリのかき揚げ、 パセリジュース、カイワレの和え物 午前６時１５分～ 市長による大分市産品のトップセールス 午前７時１０分～ 市長と生産者、流通関係者等による意見交換会 ニラ豚 大葉バーグ ４．主 催：大分市、ＪＡおおいた中西部事業部 ５・共 催：ＪＡ全農おおいた 各生産部会の概要 部会名 中央ニラ部会 ミツバ部会 大葉部会 カイワレ部会 パセリ部会 水耕セリ部会 パセリジュース 平成２７年度実績 会員数 （人） 主な産地 ３６ 滝尾、川添、高田、戸次、野津原 ８ 明治、高田、松岡、戸次 １２ 滝尾、高田 １ 滝尾 １６ 高田、戸次、庄の原 ８ 滝尾、高田、戸次 大分市公設地方卸売市場地図 大分市公設地方卸売市場の概要 市場では、卸売業者が全国から集めた青果や水産物などを、 「せり」や相対取引などにより仲卸業者や売買参加 者に販売しています。そして、仲卸業者や売買参加者を通じて、飲食店や消費者へ販売されます。平成２７年 の大分市公設地方卸売市場全体の取扱金額は約２３４億円となっております。 ３ ＜ニラ豚ＰＲ大作戦！＞ 「ニラ豚ＰＲ大作戦！」は、７月２５日（月）に大分市公設地方卸売市場で実施する「栄養満点！ 大分市産野菜で夏を乗り切ろうキャンペーン」においてキックオフ宣言を行い、同日より事業を開 始します。 事業内容 １．ニラ豚ＰＲ特設ＷＥＢサイトの設置 特設ＷＥＢサイトは７月２５日（月）から公開します。 （ＵＲＬ：http://nira.oitacity.info/） ・産地や生産者の紹介 ・ニラの効能やニラ豚レシピの紹介 ・ニラ豚提供店情報の収集および発信 等 ニラ生産者の紹介イメージ ニラ豚レシピの紹介イメージ ２．イベントプロモーション ・各種イベントにおけるニラ豚の販売 ・ニラ豚提供店の店頭表示 等 イベント出店イメージ ニラ豚提供店ステッカーイメージ ３．メディアプロモーション ・産地や生産者、ニラ豚のルーツの紹介等 ４ ＜おおいたの旬フェア＞ １．実施時期および旬食材 第１回：平成２８年８月１日（月）～１４日（日） 旬食材…大葉・イチジク・タコ 第２回：平成２９年１月１６日（月）～２９日（日） 旬食材…甘ネギ・サワラ 第３回：平成２９年２月１３日（月）～２６日（日） 旬食材…水耕セリ・ポンカン・ブリ 第４回：平成２９年３月６日（月）～１９日（日） 旬食材…ミツバ・パセリ・イチゴ ２．実施店舗 １８店舗（各回１０店舗）で実施（大分市地産地消サポーター登録店舗） ３．第１回実施店舗および提供メニュー 別紙参照 ４．量販店の食品売り場における旬フェアの継続実施 実施期間：平成２８年８月１９日（土）～２５日（木） 実施場所：トキハインダストリーあけのアクロスタウン ・旬食材（大葉・イチジク・タコ）の販売 ・レシピカードの配布 ・生産者による試食宣伝 レシピカードイメージ ５
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