チャンスを掴むために！ ピンチをチャンスに 変えるために!! 菓子を製造する 菓子屋 制度改正で変わる『土産菓子マーケット』 の全貌と攻略法 講座内容＆スケジュール 2016年 9月6日 火 （株） 船井総合研究所 淀屋橋セミナープレイス 東京 大阪 製造所固有記号の改正で変わる観光菓子マーケット攻略セミナー 2016年 9月8日 木 （株） 船井総合研究所 五反田オフィス 内容 講座 土産が変わる !? 観光菓子マーケットの今とこの先 第１講座 セミナー内容抜粋② セミナー内容抜粋③ 観光菓子マーケットは変革期 !? ∼売れる土産のルールが変わっています∼ この先の土産菓子はどうなるのか !? ∼専門のコンサルタントが描く業界の未来予想図∼ 新たな攻略方法でマーケット攻略を果たしたモデル事例大公開 ∼異業種から参入する者達∼ ∼ 13：00 セミナー内容抜粋① 株式会社船井総合研究所 フードビジネス支援部 14：00 田窪 大樹 広島大学卒業後、船井総合研究所入社。 入社後、食品業界のコンサルティングに従事し、新規業態開発から商品開発・ＷＥＢを活用したプロモーション戦略など、クライアントに合わせた最適な戦略を提 案・サポートし、実績を上げてきた。現在は食の観光マーケットにおける土産商品開発や新規業態の開発サポートに力を注いでいる。 特別 ゲスト講師 食品表示の専門家が教える製造所固有記号改正の全貌と対策法 セミナー内容抜粋① セミナー内容抜粋② 第 2 講座 セミナー内容抜粋③ 製造所固有記号で業界はこう変わる ∼起こる変化を徹底解説∼ 知ってる人だけが得をする ∼制度改正をチャンスに変える方法∼ 製造所固有記号だけじゃない !? 商品価値を高めるために知っておきたい食品表示のルール 株式会社ラベルバンク 代表取締役 14：10 川合 裕之 氏 ∼ 2003年に有限会社タッタ食品安全研究所（現株式会社ラベルバンク） を設立。 食品の空容器収集から始めた食品表示と安全性に関するデータの調査活動をもとに、 「食品の品質情報は見せたほうが得」をテーマとした「消費者にとって分かり やすい表示」の提案を核として、食品表示を中心とした安全性、機能性についての企業が抱える課題解決と、品質情報管理から販売促進までの進め方についての サービスを提供しており、主な事業として、 「食品表示・規格書検査」 と 「規格書翻訳・管理」サービス等を、国内や海外の食品製造業、検査機関などに提供している。 【著書】 2014年共著「基礎からわかる 新・食品表示の法律・実務ガイドブック Food Labeling Law and Practical Guidebook」 （出版社：レクシスネクシス・ジャパン） 15：00 観光菓子マーケットを攻略する「単品専門店モデル」の全貌 第 3 講座 セミナー内容抜粋① セミナー内容抜粋② セミナー内容抜粋③ モデル事例に基づいて徹底解説！「単品専門店モデル」の全貌 投資回収 2 年半！営業利益率 10％越えの秘密 パティシエ 0 人。素人のパート・アルバイトでも作れる秘密 15：10 ∼ 株式会社船井総合研究所 フードビジネス支援部 経営コンサルタント 16：10 第 4 講座 ∼ 16：20 17：00 お申し込み方法 セミナー内容抜粋② 本日のまとめ ∼これだけは持ち帰って欲しい講座ポイント∼ 成果をあげるために経営者がやるべきこと 株式会社船井総合研究所 フードビジネス支援部 経営コンサルタント セミナー終了後 観光菓子マーケット攻略 無料個別相談会 専門のコンサルタントが貴社に合わせた 最適な展開方法をご提案 WEB からのお申し込み FAX でのお申し込み 担当：足立 日火 （株） 船井総合研究所 淀屋橋セミナープレイス 観光商売である 土産屋 土産卸 旅館 ホテル 2016 年 の経営者が知っておくべき 9 8 月 日木 13：00 ∼ 17：00 船井総合研究所 五反田オフィス （株） 製造所固有記号制度改正が引き起こす 土産菓子 革命 起こる変化を正しく捉え、時流に合った攻略法で 制度改正を チャンスに変える！ 市場の変化に対応した ビジネスモデル大公開 右記の QR コードを読み取り頂き WEB ページのお申し込みフォームより お申し込みくださいませ。 OPEN! セミナー情報をWEBページからもご覧いただけます！ http://www.funaisoken.co.jp/seminar/009651.html 新制度の全貌と “単品専門店 モデル” 知らなきゃ損する ポイント大公開 食品表示の専門家 日本最大級コンサルティング会社 船井総合研究所 主 催 0120-964-111 月 13：00 ∼ 17：00 土産菓子を制する 竹下 将史 本 DM に同梱しておりますお申込用紙に ご記載のうえ FAX にてお送りくださいませ。 9 6 竹下 将史 本日のまとめと実行に移すために経営者がやるべきこと セミナー内容抜粋① 2016 年 変革期の“1 兆円マーケット”攻略セミナー 工業大学を卒業後、船井総合研究所に入社。入社以来、インターネット通販のコンサルティングに携わり、実績は社内でもトップクラス。商品開発や売場構成、集 客策などの「戦略」から、売場ラフ作りなどの「戦闘面」までトータル的なコンサルティングを行う。新規ビジネス立ち上げ4ヶ月目で月商700万円を達成するな ど、現場に密着した支援内容は高い評価を得ている。 経営コンサルタント 菓子メーカー 株式会社ラベルバンク 代表取締役 製造所固有記号の改正で変わる観光菓子マーケット攻略セミナー TEL 0120 -964-000 平日 9:30∼18:00 FAX 川合 裕之氏 お問い合わせNo.S009651 0120 -964-111 24時間 対応 株式会社 船井総合研究所 〒541- 0041大阪市中央区北浜4丁目4 -10 船井総研大阪本社ビル 担当：足立 （船井総研ホームページ［www.funaisoken.co.jp］右上検索窓に『お問い合わせNo.』を入力ください。）→ 009651 WEBからもお申し込みいただけます。 ない!! ーだけじゃ カ ー メ 子 子 菓 ・ 子 屋 子 菓 菓 の の ト 光菓 ト 観 ッ 観光 ッ ケ ケ ー マ マー 変化 で で !？ 土産屋 や や 旅館・ホテル が が 得 得 損する人!？ る人 す 名物 の 商品 を作り出す する人 製造小売りの強みを持つ地元菓子屋は参入の大チャンス 観光立地に店舗を持つ土産屋・菓子屋は 単品専門店モデルで卸事業もラクラク開拓 損する人 今、バイヤーが求めているのは 地元菓子メーカーが作り出すオリジナル商品 観光ビジネスをやっている 旅館・ホテルも自社スイーツ開発で勝機あり 地元名物土産を製造してきた老舗菓子屋 の売上は 頭打ち状態。商品寿命が切れかけで売上減少の一途に!? これまで市場を引っ張ってきた土産卸・企画会社は大苦戦 レール菓子が売れない時代に突入!? 既存プレーヤーは時代に適応した 新規プレーヤーに マーケットを奪われる可能性大 駅中テナントで10アイテム以上商品を置いている 土産屋・菓子屋はもったいない の攻略モデルを学ぶ 観光菓子攻略セミナーで市場の変化を理解し、 高収益型 セミナー ポイント あなたの常識 は 非常識!? セミナー ポイント 市場に起きている変化を徹底解説 を 念 概 固定 ！ せ 壊 ぶっ こんな事態に陥らないために もう 円 は 古い！ 1,000 土産の売れる価格帯 日持ちしないといけないは嘘 賞味期限7日でも単品1億円突破 大阪土産なのに 製造場所は 長野県!? 生菓子が売れないことはない！ 冷蔵・冷凍商品が各地で大ヒット 「大きい方がお得感がある」 は 時代はコンパクト重視!!? 例 事 功 成 ！ 開 大公 の 万人以下 が 店 子 菓 な 小さ る あ に 街 産菓子で 土 地 当 ご り上げる 売 を 円 単品 2 あなたの疑問を スッキリ解説！ 船井総研 オススメ 高収益を生み出す 単品専門店モデル 2￥ 10 投資 営業 年半 利益 ％ 回収 店舗をブランドの発信源 にして 事業展開! 単品専門店モデル 億 制度改正をチャンスに変えて マーケット攻略を図る 温泉街の 土 産 店が 年商5000万円の バームクーヘン専門店に 事業転換して 単店年商1.9億円を 売り上げる パティシエ 0人 多店舗展開 実現できる だから 接客 単品に絞ることで、 驚きの 収益性の高さを実現! 体験 素人でもできる 勝機 が見えてくる 人口 1 注意すべき 「原産地表示＆強調表示」 「贅沢に」 「たっぷりに」 って表現に基準があるの？ マーケットを知れば と ル デ モ 店 単品専門 さらに 製造所固有記号だけじゃない！ 「●●産使用」 はどのくらい使用で パッケージに表記できるの？ 真っ赤な ウソ! ・制度改正の全貌と対策をわかりやすく解説 ・知ってる人が得をする制度のポイントとは!? マーケット攻略のキーワードは“ストアブランド” 以上 制度改正カウントダウンが始まった プロが教える 製造所固有記号制度 の対策 セミナー ポイント 参入障壁の低さを実現! イートインorカフェで 物販以外の需要も 取り込んで売上拡大! ホ テ が 老 ル 舗 ロールケーキ専門店を開業 も お店でも、通販でも、卸で 売れに売れて繁忙期には 生産が追い付かない 実演 卸事業 展開 店舗 【単品専門店】 × 商品 デザイン 情報発信 コンセプト 【アーンドメディア】 通販 展開 菓 子 未 経 験 の 不 動 産 会 社が 観光客数 80 万人の地で オリジナルブ ランドを立ち 上げて、 初年度売上 3 000 万、 営業利益10 ％を達成 〒541-0041 大阪市中央区北浜4-7-28 住友ビル2号館 7階 東京会場 大阪会場 日時・会場 9 6 2016年 月 日 （火） ㈱船井総合研究所 淀屋橋セミナープレイス 地下鉄御堂筋線 「淀屋橋駅」 ⑩番出口より 徒歩3分 9 8 2016年 月 日 （木） ㈱船井総合研究所 五反田オフィス 開催時間 JR 「五反田駅」 西口より 徒歩15分 〒141-8527 東京都品川区西五反田6-12-1 13：00 17：00 諸事情により、 やむを得ず会場を変更する場合がございますので、 会場は受講票にてご確認下さい。 また最少催行人数に満たない場合、 中止させて頂くことがございます。 尚、 中止の際、 交通費の払戻し手数料等のお支払いは致しかねますので、 ご了承下さい。 29,160円）／一名様 21,600円）／一名様 一般企業 税抜 27,000円（税込 開催要項 受講料 受付12：30∼ 会員企業 税抜 20,000円（税込 ※ご入金の際は、 税込金額でのお振込をお願い致します。 ●受講料のお振込は、 開催日の1週間前までにお願い致します。 ●ご参加を取り消される場合は、 開催日より3営業日 （土・日・祝除く） 前の17時迄にお電話にて下記申し込み担当者までご連絡下さ いますようお願い致します。 それ以後のお取消しの場合は、 受講料の50％、 当日および無断欠席の場合は、 100％をキャンセル料として申し受けますのでご注意下さい。 ●会員企業様とはFUNAIメンバーズPlus(無料お試し期間は除く)、 各業種別研究会にご入会中の企業様です。 お申込方法 下記のFAX送信用お申込用紙をご利用下さい。 ※受講票の発送をもってセミナー受付とさせて頂きます。 お申込頂きました後、 郵便にて 受講票 と 会場の地図 をお送り致します。万一1週間前までにお手元に届かない場合は、 下記担当者までご連絡下さい。 下記口座に直接お振込下さい。 お振込先 お振込先 三井住友銀行（0009）近畿第一支店（974）普通 No.5785321 口座名義：カ）フナイソウゴウケンキユウシヨ セミナーグチ お振込口座は当セミナー専用の振込先口座となっております。 ※お振込手数料はお客様のご負担とさせて頂きます。 株式会社 船井総合研究所 お問合せ TEL お申込専用 0120-964-000 （平日9:30∼18:00) FAX ●申込みに関するお問合せ：足立 ●内容に関するお問合せ：田窪 0120-964-111 （24時間受付中) ※受講票の発送をもってセミナー受付とさせて頂きます。 製造所固有記号の改正で変わる観光菓子マーケット攻略セミナー FAX：0120-964-111 お問合せNo. ご希望の会場に □ をお付け下さい。 S009651 担当 足立 宛 □【大阪会場】 2016年 9月6日（火） □【東京会場】 2016年 9月8日（木） 業種 フリガナ 会社名 役職 フリガナ 年齢 代表者名 〒 役職 フリガナ 会社住所 ご連絡 担当者 TEL ( ) E-mail FAX ( ) HP フリガナ 役職 年齢 1 ＠ http:// フリガナ 役職 年齢 フリガナ 役職 年齢 フリガナ 役職 年齢 2 フリガナ ご参加者 3 氏名 役職 年齢 4 フリガナ 5 役職 年齢 6 今、 このお申し込み用紙を手にされている方は、 間違いなく業績アップに真剣に取り組んでいる数少ない方々の1人だと思います。 そんな勉強熱心なあなた様は今現在、 経営状況等にどのようなお悩みをお持ちでしょうか？ 【現状の課題をできるだけ具体的に整理して下さい。 】 上記の課題解決に向け、 今回のセミナーにご参加される方に限り、 無料個別経営相談を行います。 （どちらかに □ をお付け下さい。） □ セミナー当日、 無料個別経営相談を希望する。 □ セミナー後日、 無料個別経営相談を希望する。 （希望日 月 日頃） ご入会中の弊社研究会があれば □ をお付け下さい。 □ FUNAIメンバーズPlus □ その他各種研究会 （ 研究会） 【個人情報に関する取り扱いについて】 1.申込用紙に記載されたお客様の情報は、 セミナーのご案内といった船井総研グループ各社の 営業活動やアンケート等に使用することがあります。 （ご案内は代表者様宛にお送りすることが あります） 法令で定める場合のほか、 お客様の承諾なしに他の目的に使用いたしません。 2.お客様の情報管理につきましては船井総研グループ全体で管理致します。 詳しくはホームペー ジをご確認下さい。 3.セミナーのご案内時に、 いただきました住所・貴社名・部署・役職・ご担当者氏名を船井総研グ ループが個人情報の管理について事前に調査した上で契約しましたダイレクトメール発送代行 会社に発送データとして預託することがございます。 4.必要となる情報 （会社名・氏名・電話番号） をご提供いただけない場合は、 お申込のご連絡や受 講票の発送等ができない等、 お手続きができない場合がございます。 5.お客様の個人情報に関する開示、訂正、追加、停止又は削除につきましては、船井総研コーポ レートリレーションズ・顧客データ管理チーム （TEL06-6125-7807） までご連絡ください。 【個人情報に関するお問い合わせ】 株式会社船井総研ホールディングス 総務部法務課 （TEL03-6212-2924） 検 事務処理用コード ダイレクトメールの発送を希望しません □ ※ご提供いただいた住所宛のダイレクトメールの発送を 希望されないときは、 □を入れて当社宛にご連絡ください。
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