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青果に関する記念日
食べ物に関する記念日
その他の記念日
第
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週
第
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第
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あずきの日
品目 / 県 / 出荷者 / 販売予定日
おやつの日
サンつがる/山梨/梨北/１日頃
はもの日
北海道ばれいしょの日
ピオーネ/山梨/ふえふき/１日頃
ハウス二十世紀/鳥取/鳥取中央/３日頃
いちじくの旬は夏～秋で、種類に
よって初夏から夏に実るもの、秋
に実るもの、そして両方の時期に
実をつけるものがあります。
成熟したいちじくの果実は栄養が
豊富で、美容や健康に様々な効
能があり、漢方薬にも使われて
います。
幸水 / 栃木 / 宇都宮 / ５日頃
いちじくのパイ
藤稔ぶどう/山梨/ふえふき/１日頃
幸水/茨城/八千代、下妻、新治/１日
オクラの日・バナナの日
アンデスメロン/北海道/新函館森/上旬
葉っぱの日
デリシィメロン / 北海道 / 南るもい / 上旬
ハンバーグの日
はとむぎの日
マッシュルームの日山の日
も
も/山形/みちのく村山、さがえ西村山、東根/３日頃
紅伊豆 / 山梨 / ふえふき / ５日頃
一汁三菜の日
二十世紀/福岡/筑前あさくら/５日頃
サンつがる/長野/共和園芸/８日頃
幸水 / 栃木 / はが野 / ９日頃
秋麗梨/熊本/熊本県果実連/１０日頃
トロの日
パイナップルの日
ビーフンの日
愛知のいちじくの日
シャイン/山梨/ふえふき/１７日頃
ネオマス/山梨/ふえふき/１７日頃
ベリーＡ・ゴルビー/ 山梨/ふえふき/１７日頃
幸水 / 福島/ ふくしま未来 / １７日頃
発芽野菜の日
グリーンハウスみかん/佐賀/松浦東部/１８日頃
サンつがる/長野/あづみ、みなみ信州/１９日頃
国産小ねぎ消費拡大の日
豊水/ 佐賀/伊万里/１９日頃
ドレッシングの日
幸水 / 石川 / 金沢市 / 下旬
プリンの日
くり / 茨城 / 茨城 / 下旬
くり / 熊本 / 球磨 / 下旬
プルーンの日
サンつがる/山形/天童, さがえ西村山/２２日頃
豊水/千葉/グリーンウェーブ長生/２２日頃
焼きふぐの日
豊水/千葉/市川、船橋、白井中央/２５日頃
都用品名
幸水なし
もも
西瓜
巨峰ぶどう
ハウスみかん
その他メロン
つがるリンゴ
シャインマスカ
アールスメロン
その他ぶどう
いちぢく
ピオーネぶどう
すもも
デラウェア
豊水なし
実
構成比
20.1%
17.2%
9.2%
6.8%
4.5%
4.3%
4.1%
3.9%
3.8%
3.5%
2.7%
2.7%
2.7%
2.5%
2.1%
【作り方】
1.冷凍パイシートを4等分にする。
オーブンを200℃に余熱する。
2.いちじくは皮を剥き、8等分に切
る。あればレモン汁を振っておく。
3.オーブンシートの上に①のパイ
を乗せ、パイの上にパン粉を平ら
に乗せる。
4.いちじくにグラニュー糖をまぶし
付けながら、③のパイの上に並べ
ていく。
5.天板に乗せ、200℃で25～30分
ぐらい焼く。途中、パイが焦げそう
になったらアルミホイルをかぶせる。
6.パイが色付いて膨らみ、いちじく
から水分が出て、しんなりしてくれ
ば焼きあがり。
ロザリオ/山梨/ふえふき/２７日頃
平成 27年 8月実績
果
【材料】２人分
いちじく
2個
冷凍パイシート
1枚
パン粉
大さじ4～5杯
グラニュー糖
適量
レモン汁
少々
豊水/福岡/ふくおか八女、筑前あさくら/２２日頃
露地二十世紀/鳥取/鳥取中央/２３日頃
は休市日
順
位
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
８月１９日は
愛知のいちじくの日
主産地
茨城県
千葉県
福島県
山梨県
山形県
長野県
山梨県
長野県
佐賀県
大分県
北海道
青森県
長野県
山形県
山梨県
岡山県
静岡県
青森県
山梨県
長野県
愛知県和歌山県
山梨県
岡山県
山梨県
長野県
山形県
山梨県
千葉県
茨城県
野
都用品名
トマト
胡瓜
レタス
キャベツ
ミニとまと
えだ豆
たまねぎ
ねぎ
だいこん
白菜
なす
とうもろこし
アスパラガス
人参
こねぎ
※金額ベース
菜
主産地
構成比
8.6%
北海道
青森県
7.2%
福島県
岩手県
6.3%
長野県
群馬県
4.5%
群馬県
岩手県
4.0%
北海道
青森県
3.9%
山形県
秋田県
3.7%
北海道
兵庫県
3.3%
北海道
茨城県
3.0%
北海道
青森県
2.8%
長野県
北海道
2.7%
栃木県
茨城県
2.5%
北海道
群馬県
2.3%
栃木県
長崎県
2.0%
北海道
青森県
1.8%
福岡県
大分県
東京青果㈱　開発第１部
E-mail：[email protected]
食を彩る
R
1
月
2
火宮本食品（お菓子) ／オタフク（ピクルスの素)
第
3
水
32
4
木
週
5
金
6
土
7
日
8
月
9
火宮本食品（お菓子) ／タチバナ食品（水煮)
第
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水
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11
木
週
12
金
13
土
14
日
15
月
16
火
第
17
水
34
18
木
週
19
金
20
土タカノフーズ（納豆)
21
日
22
月
23
火宮本食品（お菓子)
第
24
水
35
25
木
週
26
金
27
土
28
日
29
月
30
火宮本食品（お菓子)
31
水
は休市日
東京青果㈱野菜第7事業部
連絡先：03-5492-2210
食を彩る
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