Ceciliaのブラウンバナナマフィン

Ceciliaのブラウンバナナマフィン
材料
バナナ 2本（茶色になっているものほどよい）
小麦粉 3カップ
砂糖 2 1/2カップ
バター（さいの目に切ったもの） 1/2カップ
重曹小さじ1
ベーキングパウダー小さじ1
バニラシュガー小さじ1
卵 2個
フィールミョルク（スウェーデンの発酵乳製
品）またはバターミルク 1/2カップ
ダークチョコレート 50g （お好みで）
作り方
オーブンを225℃に予熱しておきます。
・バナナの皮をむきます。
・バナナ、バター、砂糖をフォークかフードプロセッサーで混ぜます（フォー
クを使ったほうがバナナの食感が残って、おいしいマフィンができます）。
・次に卵とフィールミョルクを加えてさらに混ぜます。
・さらに粉類を加えて混ぜ合わせます。チョコレートを入れる場合はここで。
適当な大きさに刻んで入れます。ナッツやベリー類を加えてもよいです。生地
をマフィン型またはマフィンカップに入れます。
・オーブンで10～12分焼きます（時間はご家庭のオーブンによって調節してく
ださい）。
ミルクと一緒にどうぞ！

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