Speisen Landhaus (2)

Aus der Landhaus Küche…..
Suppen und Salate
Kaiserstühler Kartoffeleintopf mit Gemüse und Schmand dazu Landbrot
- mit Blutwurstscheiben
- mit Wienerle
3,50 €
4,00 €
4,00 €
Grosse Salatschüssel an hausgemachtem Frischkäsedressing
und gerösteten Weißbrotwürfeln
6,50 €
Kleiner Salat im Weckglas an hausgemachtem Frischkäsedressing
und gerösteten Weißbrotwürfeln
3,50 €
- mit Münsterkäse oder Bergkäse
- mit Blutwurstscheiben
- Putenstreifen
2,50 €
2,50 €
3,50 €
Landhaus-Vesper
Brezel
1,00 €
Frühlingsbrot mit Frischkäse, Radischen, Sprossen, Kresse, Tomate
3,50 €
Badischer Wurstsalat im Glas mit Zwiebelwürfel und Gartenkräutern
Kaiserstühler Landhaus Brot
5,50 €
- mit Münsterkäse oder Bergkäse
- mit Blutwurstscheiben
2,50 €
2,00 €
Kaiserstühler Dreierlei
Wurstsalat mit Blutwurstscheiben, Bibbeliskäse, Landhausbrot
7,00 €
Bibbeliskäse im Weckglas
mit Zwiebelwürfel, frischen Gartenkräutern
und einer Ofenkartoffel mit Kaiserstühler Landbutter mit Knoblauch und Kräutern
6,50 €
Schwarzwälder Schäufele
mit Meerrettich - Preiselbeer - Schmand und Kartoffelsalat
7,50 €
Frisches vom Landhaus-Grill
Mariniertes Schweinenackensteak
dazu Salatschüssel und Kartoffelsalat
8,50 €
Mariniertes Entrecote mit Würzbutter
Kaiserstühler Landhaus Brot
9,50 €
Spareribs
mit feiner Honigmarinade gegrillt dazu Landhausbrot
9,50 €
Flanksteak für 3 Personen
pro Person
dazu Ofenkartoffel Sourcreme, Wildkräutersalat, Maiskolben, Würzbutter
19,00 €
Landhaus-Frikadelle
dazu Kartoffelsalat
6,50 €
Familien Landhaus-Pfanne (für 4 Erwachsene und 2 Kinder)
3 Grillsteak, 2 Frikadelle, 2 Bratwürste, 3 Ofenkartoffel mit Dipp, Salatschüssel
35,00 €
Im Garten gibt’s….
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
6,50 €
Flammkuchen mit Lachs und Ruccula
8,50 €
Flammkuchen mit Gemüse
6,50 €
Beilagen
Kaiserstühler Landhaus Brot
Badischer Kartoffelsalat mit Zwiebeln und Kräuter
Ofenkartoffel mit Kaiserstühler Landbutter mit Knoblauch und Kräutern
Hausgemachtes Kräuter - Knoblauch – Pesto
Hausgemachte Knoblauch Mayonaise
1,50 €
4,00 €
4,50 €
0,50 €
0,50 €
Hofeis vom Mundenhof
verschiedene Sorten im Becher
2,50 €
Zusatzstoffe
(1) mit Farbstoff(en) (2) mit Konservierungsstoff(en)
Schwefeldioxid (6)mit Milcheiweiß
(3) mit Antioxidationsmittel
(4)mit Geschmacksverstärker(n) (5) mit
(7) coffeinhaltig (8) chininhaltig (9)
enthält eine Phenylalaminquelle
Nitritpökelsalz
(10)gewachst (11) mit

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