Unser Wein des Monats März 2016 Expertise Edition BADEN Grauer Burgunder QbA Jahrgang: Herkunft: Region: Inhalt: Erzeuger: 2014 Deutschland Baden 750 ml Kaiserstühler Winzerverein Oberrotweil e.G. Analyse: Alkohol 12,9 % Trinktemperatur: 8 - 10 C° Charakteristik: eleganter Gruburgunder mit verspielten Farbtönen und einer fruchtigen Nase passend zum frisch-fruchtigen Abgang. Empfehlung: Passt sehr gut zu Fisch und Krustentieren, sowie Gänse- und Entenleber. Restsüße 3,7 g/l Säure 5,9 g/l Unser Wein des Monats März 2016 Expertise Edition BADEN Spätburgunder Rotwein QbA Jahrgang: Herkunft: Region: Inhalt: Erzeuger: 2014 Deutschland Baden 750 ml Kaiserstühler Winzerverein Oberrotweil e.G. Analyse: Alkohol 12,6 % Trinktemperatur: 16 - 18 C° Charakteristik: Dunkles Rot, reifes Aroma nach Kirschen und Waldfrüchten. Nachhaltiger Körper mit dezenten Tanninen. Empfehlung: Passt sehr gut zu kräftigen Gerichten wie z.B. Rehbraten, Rinder- oder Lammfilet sowie auch sehr gut zu reifem Käse. Restsüße 5,3 g/l Säure 5,1 g/l
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