Inhaltsstoffe & Allergene Indische Gewürze Da bei uns die indische Lebensmittel nach Originalrezepten und frisch von der Basis an selbst hergestellt werden, haben wir immer direkten Einfluss auf die Verwendung von Zusatzstoffen und Allergenen. Wir garantieren daher: Im Hathi kochen wir ohne künstliche Geschmacksverstärker und wir verwenden keine gentechnisch veränderten Lebensmittel. - Auch unsere Familie isst gern regelmäßig im Hathi! Diese Verweisliste wurde aufgrund der gesetzlichen Vorgaben erstellt. Bei einigen Speisen und Getränken befinden sich Fußnoten als Hinweise auf die folgenden Inhaltsstoffe und Allergene: Inhaltsstoffe: 1* 2* 3* 4* 5* 6* 7* 8* 9* 10* 11* 12* 13* 14* mit Geschmacksverstärker mit Antioxidationsmittel mit Nitritpökelsalz mit Süßungsmittel mit Süßungsmittel, enthält eine Phenylalaninquelle mit Phosphat mit Farbstoff geschwefelt geschwärzt konserviert gewachst Coffein Chinin Taurin Nicht im Hathi verwendet! Nicht im Hathi verwendet Nicht im Hathi verwendet z.B. Minzsauce z.B. Cola Light Nicht im Hathi verwendet z.B. Tandoori Gewürz Nicht im Hathi verwendet Nicht im Hathi verwendet Nicht im Hathi verwendet Nicht im Hathi verwendet z.B. Kaffee z.B. Tonic Water Nicht im Hathi verwendet Allergene a* b* c* d* e* f* g* h* i* k* l* m* n* p* Enthält glutenhaltige Getreide Enthält Krebstiere oder daraus gewonnen Erzeugnisse Enthält Eier oder daraus gewonnen Erzeugnisse Enthält Fisch oder daraus gewonnen Erzeugnisse Enthält Erdnüsse oder daraus gewonnen Erzeugnisse Enthält Sojabohnen oder daraus gewonnen Erzeugnisse Enthält Milch oder daraus gewonnen Erzeugnisse Enthält Schalenfrüchte oder daraus gewonnen Erzeugnisse Enthält Sellerie oder daraus gewonnen Erzeugnisse Enthält Senf oder daraus gewonnen Erzeugnisse Enthält Sesamsamen oder daraus gewonnen Erzeugnisse Enthält Schwefeldioxid oder Sulfite Enthält Lupinen oder daraus gewonnen Erzeugnisse Enthält Weichtiere oder daraus gewonnen Erzeugnisse z.B. Papadam Nicht im Hathi verwendet Nicht im Hathi verwendet z.B. Lassi Nicht im Hathi verwendet Nicht im Hathi verwendet Nicht im Hathi verwendet z.B. alle Weine, traditionelle Haltbarkeitsmethode Nicht im Hathi verwendet Darüber hinaus kontrollieren wir regelmäßige unserer Lebensmittel und Zubereitungsprozesse und schulen unser Personal zum Beispiel nach HACCP . Unsere Lieferanten für Lebensmittel und Getränke sind zum Beispiel: Metro Großmarkt, Firma Schwichtenberg und Otto Buch, sowie ländlichen Kleinproduzenten. Indischen Käse, indische Brote und indisches Eis stellen wir auch direkt im Hathi aus frischen Zutaten her.
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