Mittagskarte Woche 29

MITTAGS MENÜ
BETRIEBSFERIEN 25. JULI – 7. AUGUST
Vorspeise: Suppe oder Blattsalat
Menü 1
Kartoffel- Frischkäse-Törtchen auf Ruccola Salat und
gebratenen Shiitake-Pilzen
23
Menü 2
Grillierte Maispoularde auf mediterranem Gemüse und
Bratkartöffelchen
27
Menü 3
Spaghetti mit pikantem ,,San Marzano''-Tomatensugo und
Black Tiger Crevetten
26
WEIN ZUM MENÜ Ein Glas Wein 1 dl weiss oder rot zum Menü (1-3)
SPEZIAL
5
Wienerschnitzel (Kalb) - lauwarmer Kartoffelsalat - Gurkensalat
32
Zitronen-Ricotta Ravioli mit Erbsen, Cipolotti und Grana Padano
24
Hofküche Salat Schüssel mit sommerlichen Blattsalaten - grilliertem
Gemüse - Basilikumpesto
Mit Feta
Mit Büffelmozzarella
18
+5
+8
Hofküchen Beef Burger mit Rauchiger BBQ Sauce - Coleslaw Salat –
knusprigen Wedges - Jalapeno Dip
+Cheddar cheese
+Bacon
+Ei
25
2
2
2
Egli-Knusperli im Bierteig - Salatteller - hausgemachte Tartarsauce
klein
gross
18
26
DESSERT
Tagesdessert
Himmlischer Bio-Eisgenuss aus Ftan im Engadin: pro Kugel
Fragen Sie nach dem Angebot
Affogato; Espresso mit Vanilleglacé
5
4
7
Die Hofküche serviert Fisch und Fleisch aus artgerechter Haltung. Schweiz / Kalb: Schweiz / Rind: Schweiz / Lamm: NeuseelandAlle
Preise in CHF inkl. 8% MwSt

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