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Hackfleischgericht - Falsche Hotdogs
Menüart: Hauptspeise, Snack, Fingerfood
Anlass: Fasching / Karneval, Valentinstag, Ostern, Erntedankfest,
Halloween, Silvester, Sommer, Zubereiten mit / für Kinder,
Party, Picknick, Brunch, Geburtstag, Fußball
Zubereitungsart: Backen
Rezept von Anoubis
am 29.07.2016
"Gesehen in der
"Essen & Trinken für
jeden Tag" ;-)"
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Hackfleisch, Senf, Salz, Pizzateig, Mett, Pfeffer,
Röstzwiebeln, Gewürzgurken, Pizza-Teig, Hot Dogs,
HotDogs
Zutaten für 1 Portion
für ergibt 8 Stück
2 Gewürzgurken
40 g Röstzwiebeln
500 g Mett, gewürzt
1 Pckg Pizzateig XXL aus dem Kühlregal (Fertigprodukt 550g))
8 TL Senf, mittelscharf oder scharf - nach eigenem Geschmack
Salz und Pfeffer aus der Mühle - bzw. Gewürzmischung
Pikante Würzmischung
(http://www.rezeptwiese.de/rezepte/44510-gewuerzmischung__pikante_mischung)
Zubereitung
Den Pizzateig ca. 30Min. vor der Verarbeitung aus dem
Kühlschrank nehmen.
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Die Gurken fein würfeln und mit den Röstzwiebeln, Salz,
Pfeffer und dem Mett verkneten. Aus der Masse 8 gleichgroße
Stücke teilen und zu "Würstchen" formen.
Den Pizzateig entrollen und in 8 gleichmässige Stücke
schneiden. Jedes Stück mit einem TL Senf bestreichen.
Mettröllchen darauf legen, einrollen und mit der "Naht" nach
unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Das Backblech in den auf 200°Grad Umluft vorgeheizten
Link zu diesem Rezept:
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/130821-hackfleischgericht_-_falsche_hotdogs
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Backofen schieben und ca. 15-20Min. goldbraun backen. Dann
den Ofen ausschalten und die Falschen Hotdogs noch 10Min.
im Ofen lassen.
Ich habe die Hotdogs mit einem kleinen gemischen Salat
serviert. Die Hotdogs schmecken warm, aber auch kalt (falls
welche übrig bleiben sollten).
Link zu diesem Rezept:
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