Dinner-Casino-Menue-Juli-2016

Dinner & Casino
BY CUISINO BADEN
Herz Dame
Pik Ass
Carpaccio vom Rindsfilet
Seesaibling & Lachsforelle
Rucola | Steinpilzöl | Parmesan
Kambodscha Pfeffer | Fenchel
Geeiste Melone
Consommé vom Weiderind
heimischer Scherri | frische Minze
Kräuter-Grießgnocchi
Dorade ‘Royale‘
Perlhuhn & Eierschwammerl
mediterranes Gemüse | Lavendel
Chorizo-Karoffeln
handgemachte Fettucelle
Erbsen | Mangalitza Speck
Crispy Noisettemousse
Mangotörtchen mit
Kokos Panna Cotta Kern
Himbeer-Paprikasorbet
Joghurtbiskuit
Menüs
Eis von weißer Schokolade
&
auch ohne Jetons um 38
Gedeck ANG* 2,9
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