八王子ラーメンで地域を再発見

平成２８年７月１５日
八王子ラーメンで地域を再発見
～八王子ラーメンづくりを通した地域学習の取り組み～
八王子市立横山第一小学校では、平成２９年に市制１００周年を迎える八王子について調
べようという取組から、４年生の総合的な学習の時間に地域学習を進めてきました。
八王子の「よさ」を調べていくうちに、地元の食材を生かした「八王子ラーメン」という
ものがあることに気がつきました。そこで、
「八王子ラーメン」の調べ学習を通して、八王子
の魅力を発信していこうと話し合いを重ねてきました。
今回は、自分たちが考えた「八王子ラーメン」を作り、これまで学習したことのまとめを
行うとともに、教育委員会や八麺会の方など、さまざまな方に試食していただき、八王子の
「よさ」を伝えていく取り組みを行います。
八王子に生まれ育った子どもたちが、食文化から八王子の魅力について再発見することを
通して、地域に愛着をもち大切にしていこうとする気持ちを育てます。
総合的な学習の時間の日程は下記のとおりです。
記
1 日時
平成２８年７月１９・２０日午前８時３０分～正午
＊試食は１０時５０分頃から。両日同じ事を行います。
２
会場
八王子市立横山第一小学校（八王子市館町７４）
南校舎３階
３
対象学年
４
主な授業の流れ
家庭科室
第４学年
８時３０分～１０時５０分
調理
１０時５０分～１１時１０分
試食タイム
１１時１０分～１１時３０分
学習のまとめ
１１時３０分～１２時００分
後片付け
＜問い合わせ＞
八王子市立横山第一小学校
副校長
緒方
礼子
TEL０４２-６６１-２４０２
＜発
信＞
八王子市教育委員会
学校教育部学校教育政策課
TEL０４２-６２０-７４０３

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