Specialità del mese Antipasti carpaccio di pomodori con olive miste, parmigiano e perle di balsamico 16 Tomatencarpaccio mit gemischten Oliven, Parmesansplittern und Balsamicoperlen Primi fiorelle ripiene di ricotta e limone al burro, maggiorana e semi di papavero 26 Ricotta-Zitronen-Fiorelle an Butter, Majoran und Mohnsamen linguine con gamberoni e pomodori verdi 29 Linguine mit Riesencrevetten und grünen Tomaten Secondi fettina di vitello grigliata con insalata mista 38 gegrilltes Kalbspaillard mit gemischtem Blattsalat tagliata di tonno sopra spinaci all’aglio 39 geschnittenes, gebratenes Thunfischsteak mit Knoblauch-Spinat Novità! Degustazione a piacere Von mehreren Gerichten nach Lust und Laune probieren. Ab zwei Personen. pomodorini datteri con mozzarella di bufala prosciutto di Parma Limonta dop, 24 mesi, con melone cappelletti – hausgemacht, gefüllt mit Parmesan, Ei und Petersilie risotto al limone gamberoni al forno – Riesencrevetten aus dem Ofen saltimbocca di vitello – Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei belegt pro Person 48 Zur Ergänzung pennette all’arrabbiata – Pennete mit Tomaten, Peperoncini und Knoblauch codina di pescatrice mediterranea – Seeteufel mit Zitrone, Datteltomaten und Basilikum tagliata di manzo – geschnittenes Rindsentrecôte 5 10 11 Dolci composta di albicocche con gelato al coco Aprikosenkompott mit Kokosglacé Preise in CHF inkl. 8% MwSt./07.16 10
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