Menuplan W28 als PDF - Restaurant RUAG Arbalète

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an einer Rahmsauce, dazu
Jägernudeln und Grilltomate
Inkl. Suppe/Tagessalat oder 1dl Saft
Frische Gemüse Paella mit Peperoni,
Champignons, Artischocken, Bohnen
und Gartenerbsen
mit sautierten Pouletstreifen und
frischem Gemüse, dazu geröstete
Erdnüsse als Garnierung
dazu einen Tagessalat
INT 10.50 EXT 13.50
INT 10.50 EXT 13.50
INT 2.80 100G 2.80 EXT 3.60
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in Rataouillesauce, mit feinen Hörnli
und Blumenkohl Polnische Art
Fmit Spaghetti und frischer
Tomatensauce
dazu einen Tagessalat
mit Safrankartoffeln und glasierten
Karotten
Inkl. Suppe/Tagessalat oder 1dl Saft
INT 10.50 EXT 13.50
INT 10.50 EXT 13.50
INT 2.80 100G 2.80 EXT 3.60
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mit verschiedenen hausgemachten
Saucen
mit Mais, Paprika, Champignons und
Quarksauce gefüllt
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auch mit vegetarischer Sauce
dazu einen Tagessalat
an einer fruchtigen Zwiebelsauce,
dazu sämige Polenta und feine
Buttererbsen
Inkl. Suppe/Tagessalat oder 1dl Saft
INT 10.50 EXT 13.50
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INT 2.80 100G 2.80 EXT 3.60
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mit Gemüsereis und pikantem Pak
Choi
gefüllt mit Boccoli und Ricotta, mit
einer Käsesauce überbacken
Inkl. Suppe/Tagessalat oder 1dl Saft
dazu einen Tagesalat
INT 10.50 EXT 13.50
INT 10.50 EXT 13.50
INT 2.80 100G 2.80 EXT 3.60
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O
an einer frischen
Champignonrahmsauce mit
knuspriger Rösti und gedämpften
Karotten
Inkl. Suppe/Tagessalat
oder 1dl Saft
INT 10.50 EXT 13.50
Ö:
Montag - Freitag
Essensausgabe
mit Gemüsefüllung, auf Max Havelaar
Basmatireis und Mischgemüse, dazu
servieren wir Sweetchilisauce und
einen Tagessalat
Penne frischen Crevetten Muscheln,
Knoblauch und Chili, garniert mit
Rucola
INT 10.50 EXT 13.50
07.00 - 14.00 Uhr
11.00 - 13.15 Uhr
Restaurant RUAG Arbalète
Seetalstrasse 175, 6032 Emmen, Preise in CHF inkl. MwSt.
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mit Couscous, Sesamöl parfümiert
und dazu pikanter Fenchel
INT 2.80 100G 2.80 EXT 3.60