Salat mit frischen Kräutern

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Foto © David Bucher
Vorspeise
Zutaten
Zubereitung
Für 4 Personen
200 g
100 g
20 g
20 g
1
wenig
wenig
wenig
1 dl
50 cl
Salat mit frischen Kräutern
Cherrytomaten
Kopfsalat
Babyspinat
Baumnüsse
Frühlingszwiebel
Oregano frisch
Thymian frisch
Pfefferminze frisch
Salz & Pfeffer
Olivenöl
Balsamico Essig
1. Kopfsalat rüsten und zusammen mit dem
Babyspinat waschen
2. Cherrytomaten halbieren
3. Geschälte Baumnüsse einwenig zerkleinern und
leicht in der Pfanne anrösten
4. Frühlingszwiebel und alle Kräuter klein
schneiden
5. Alle Zutaten in einer geeigneten Schüssel
mischen
Rezepte von David Bucher
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