Betriebsleiter (m/w)

Die SANDER Catering GmbH ist ein Unternehmen der SANDER Gruppe. Wir bieten unseren Gästen ausgewogene und
abwechslungsreiche Speisen für alle Altersgruppen.
Zum Aufbau unseres Teams in 68161
Mannheim suchen wir ab dem 01.09.2016, Sie als
Betriebsleiter (m/w)
mit Leidenschaft für gutes Essen
Ihre Leidenschaft leben Sie aus, indem Sie:
- Als Betriebsleiter (m/w) für die Frühstücksverpflegung, die Zwischenverpflegung und das Mittagsgeschäft (3
Menülinien) im Betriebsrestaurant zuständig sind und alle Aufgaben rund um die tägliche Essensausgabe und
Konferenzen verantworten.
- Die Gerichte nach Speisekarte unter Einhaltung der Hygienevorgaben zubereiten.
- Die Dienstplanerstellung, Bestellung, tägliche Abrechnung, monatliche Inventur übernehmen und kleines
Küchenteam führen.
- Sich als Vorbild in der Rolle als Gastgeber zeigen, im Front-Cookingbereich kochen und als Ansprechpartner
für unseren Kunden und Ihre Gäste sind.
- Die Öffnungstage von Montag – Freitag wahrnehmen.
Diese Talente bringen Sie mit:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
- Berufserfahrung gerne im Frontcooking Bereich
- Betriebswirtschaftliches Denken und Kenntnisse in der Warenwirtschaft
- Erfahrung in Mitarbeiterführung
- Teamfähigkeit, Zuverlässig und Flexibilität
- Spaß an der Gastronomie haben
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail: [email protected]
Wir sind eine inhabergeführte Unternehmensgruppe mit über 1.200 Mitarbeitern.
Unsere Zentrale hat ihren Sitz in Wiebelsheim/Rheinland-Pfalz. Sander ist seit über 40 Jahren
mit einer hochwertigen Lebensmittelproduktion und -veredelung sowie als Dienstleister
im Bereich innovativer gastronomischer Bewirtschaftungskonzepte am Food-Markt etabliert.
"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks."
(Auguste Escoffier)
SANDER Catering GmbH
Frau Nicole Wally  Industriepark 12  56291 Wiebelsheim
[email protected]
Zur besseren Bearbeitung Ihrer Online-Bewerbung, lassen Sie uns bitte ein PDF Dokument
(< 4 MB.) zukommen. Vielen Dank.
www.sander-catering.com

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