STEAKHOUSE DEUTSCH

Menü
Steakhouse
DEUTSCH
Vorspeisen / Kleine Gerichte
Coleslaw (Krautsalat) .................................................. 25:Marinierte Feta-Käse .................................................. 30:Marinierte griechische Oliven ..................................... 25:Frittierte Chili Käse Poppers ...................................... 35:Frittierte Mozzarella-Sticks ....................................... 35:Frittierte Zwiebelringe mit Aioli ................................. 35:Nachos mit Salsa ......................................................... 35:Chicken Wings mit Aioli............................................... 45:Süßkartoffel frites mit Aioli ....................................... 39:Panierte Garnelen mit süß-Chili-Sauce .......................49:Skagen (Schwedische Garnelen-Salat) mit toast...........................49:Pikante Fischsuppe mit Aioli und Knoblauchbrot ......49:Knoblauchbrot mit Tzatziki.......................................... 48:-
SALAT
Cäsar-Salat mit Hähnchen ..................................... 139:Cäsar-Salat mit Garnele ........................................ 159:-
Pasta
Pasta Tagliatelle mit cremiger Sauce mit Chili, Knoblauch
und Basilikum Alternative cremigen Pilzsauce .
Välj till:
Schweinefilet .............................................................. 138:Hähnchenfilet ............................................................. 138:Scampi (ASC-zertifiziert) .................................................. 199:Sirloin steak ............................................................... 229:-
vegetarische Gerichte
Tzay Spieße mit einer Auswahl an Kartoffeln /
Salat und Sauce.......................................................... 109:Veggieburger mit salad, french fries BBQ-sauce ... 109:-
Barbecue Gerichte
Unsere Grillgerichte umfasst Ihnen Auswahl an Kartoffeln
und Sauce. Serviert mit Salat, Mais und Kalk.
Butter gebratene Zander (MSC-zertifiziert) ........ 179:Lachsfilet................................................................ 158:Scampi, Knoblauch / Chili gebratenen
Garnelen (ASC-zertifiziert)............................................. 199:Spicy Patty Rindfleisch ................................... 138:Schweinefilet ....................................................... 138:Hähnchenfilet ....................................................... 138:Baby back ribs ....................................... 350g 175:................................................................ Double size249:Entenbrust ............................................................. 189:Lammfilet ............................................................... 229:............................................................... Double size359:Rumpsteak ............................................... 200g+ 229:............................................................... Double size 359:Entrecôte .................................................. 200g+ 219:............................................................... Double size 359:Rinderfilet ................................................ 200g+ 269:-
............................................................... Double size 439:Grillplatte 1 (Hähnchenfilet, Schweinefilet, baby ribs). 198:Grillplatte 2 (Lammfilet, Rumpsteak, Rinderfilet)..... 298:Potato / Salat
Sauce (Extra-Sauce 10:-)
• Kartoffelgratin• Bearnaise
• Kartoffel Keil
• Sweet-chili Bearnaise
• French fries
• Aioli
• Rohkost-Salat
• BBQ-sauce, selbst gemacht
• Butter gebratenem Gemüse • Pfeffer sauce
• Gekochte Kartoffel
• Weißwein -Sauce
• Rotweinsauce
• Tzatziki
Allergien Kontakt Mitarbeiter
BURGERS
Hamburger mit Salat, Französisch frites und unsere
Hausdressing..................................................... 200g 138:...................................................... Double size 400g 208:Hamburger mit Salat, Jalapenos, Spiegelei, Speck,
Französisch frites und unser Hausdressing .. .200g 158:...................................................... Double size 400g 228:Cheeseburger mit gebratenen Zwiebelringen , Salat,
Französisch frites und unser Hausdressing ...200g 158:...................................................... Double size 400g 228:Hamburger mit Pfeffer-Jack-Käse, Chili Cheese,
Aioli, Salat, französisch frites ........................ 200g 168:...................................................... Double size 400g 238:-
Pirate menU
Schweinefilet mit Pommes und Sauce Béarnaise .... 65:Hamburger 90 g Brot und französisch ...................... 65:Grillen mit französisch ................................................ 65:Hähnchenspieße mit Pommes...................................... 65:-
Dessert
Mango Panna Cotta mit Himbeersauce und
Schlagsahne ................................................................. 55:Swiss Meringue ........................................................... 55:Brownie mit Sahne und Schokoladensauce ............... 55:Wie man grill:
Rare - roten Kern
Medium / Rare - rot bis rosa Kern
Medium - rosa Mitte
Gut gemacht - grau Kern
Alkoholfreie Weine
Ebony Vale Chardonnay, glas 40:-, 1/1 120:Weisswein mit frisch und fruchtig mit Noten von Äpfeln und Zitrusfrüchten .
Ebony Vale Cabernet Sauvignon, glass 40:-, 1/1 120:Rotwein mit einem leichten und frischen Geschmack mit Noten von roten Beeren
und Reife.
Schaumwein
Duc de Foix Cava Brut, glas 55:-/ 1/1 249:Covides, Penedes, Spanien. Trocken, frisch und ausgewogen mit einem Hauch
von Äpfel und Zitrusfrüchte .
Champagne Heidsieck Monopole Blue Top, 695:Der Geschmack ist trocken, leicht mit etwas brödighet entwickelt. Hinweise von
rot Äpfel, Butter und Grapefruit.
RosÉ WINE
Hauswein, glas 62:-, 1/1 239:TARANI GAMAY ROSÉ IGP, glas 75:-, 1/1 279:Fruchtige Aromen von Himbeere, rote Beeren und Rosen. Jugendliches und
fruchtig Aroma mit ausgewogener Säure und einer bestimmten Länge.
WEISSWEIN
Hauswein, glas 62:-, 1/1 239:DC Classic Chenin Blanc/Sauvignon Blanc, 269:Das Aroma von tropischen Früchten aus Chenin und Sauvignon. Zusammen
bilden sie eine frische, ausgewogene Wein mit lebhaften Säuren bilden
abgerundet durch tropische Frucht aus. Langen Nachgeschmack.
A Mano Bianco, glas 69:-, 1/1 275:Ein frischer Wein, der Fiano eine reiche Frucht der Aprikose und Pfirsich liefert,
Falanghina tragen mit einer eleganten Struktur und Verdeca gibt einem Hauch
von Zitrus, vor allem Grapefruit.
Weingut Frank Riesling, 298:Die Nase ist frisch mit einem Hauch von Mineral, weißer Pfirsich und Rosenblüten . Der Geschmack ist trocken und frisch mit großer Konzentration und guter
Länge im Abgang.
Paula Chardonnay, 298:Die Nase ist frisch mit Noten von Ananas, Melone und Vanille. Der Geschmack
ist frisch und ausgewogen mit einem Hauch von Früchten.
Sauvignon Blanc Friuli DOC, 329:Udine, Friaul, Italien. Trocken, schmackhaft, frische Säure großes Element von
Stachelbeere und Brennnessel. Lange würzigen Abgang.
Vernaccia S. Grimignano DOCG
Santa Margherita, glas 119:-, 1/1 449:Panizzi, Toskana, Italien. Im Alter von Eichenfässern . Kräftiges Aroma mit
einem Hauch von getrockneten Früchten, Pfirsichen und Aprikosen.
Im Geschmack sind tropische Früchte und etwas Zitrus.
dessert wines
Sartori Rerum Recioto Della Valpolicella DOC, 4cl 50:-, 6cl 70:Sweet and spicy with hints of dark cherries, plums, pepper, herbs and nuts.
ROTWEIN
Hauswein, glas 62:-, 1/1 239:A Mano Primitivo, glas 69:-, 1/1 239:Frisch und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Pflaume, Kräuter und frische
Lakritze. Schmackhafte, mittlerem Körper und fruchtig mit einem langen Nachgeschmack und weichen Tanninen.
Terra Andina Velvety Merlot, 278:Das Aroma ist leicht würzig mit einem Hauch von Pflaume und schwarzer
Johannisbeere. Geschmack und abgerundet mit seidigen Obst und einem langen
und angenehmen Nachgeschmack.
Sartori Pinot Noir, 285:Frisch und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von schwarzen Kirschen zusammen mit Gewürzen und Vanille. Weich, gut gewürzt und elegant mit ausgewogener Säure und großer Länge im Abgang.
Santa Rita 120 Cabernet Sauvigon, 289:Viña Santa Rita, Rapel Valley, Chile. Mittlerer Körper, frisch und fruchtig mit
einem Hauch von dunklen Beeren und Gewürzen.
American Wings Zinfandel, 298:Würzig und frisches Aroma von schwarzen Kirschen, Lakritz und schwarzem
Pfeffer. Medium Körper und lecker Wein mit einem Hauch von dunklen Früchten, Gewürzen und weichen Tanninen.
Chianti Montalbano DOCG, 298:Tenuta Cantagallo, Toskana, Italien. Die Nase ist feucht, warm mit einem Hauch
von Kirsche. Der Geschmack ist sehr komplex mit angenehmen Beere.
Valpolicella DOC Classico, 298:Fabiano, Valpolicella, Italien. Mittlerer Körper mit einem leicht bitteren und
Kirschgeschmack.
Finca Antigua Syrah, 310:Große und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Veilchen, Lakritz und Zedernholz. Vollmundig und lecker Wein mit einem Hauch von Lakritze und dunklen
Beeren.
Vina Bujanda Reserva, 319:Der Duft von kandierten Früchten, gedünstet Pflaumen und Zigarrenkiste .
Der Geschmack ist reich an dunklen Früchten, Gewürzen und Speisen.
Sartori Ripasso Valpolicella, 329:Der Geruch wird mit einem Hauch von Veilchen, Kirschen gewürzt und getrockneten Früchten. der Geschmack ist reich und glatt mit Noten von schwarzen
Kirschen, Lakritz und getrocknete Früchte.
Cotes du Rhone Red La Borde, 329:Würzig und frischen Duft von tropischen Früchten, Zitrus und Bienenwachs .
Relativ reich und würzig trockener Wein mit einem Hauch von Honigmelone und
Kräutern.
Aglianico del Vulture DOC, glass 99:-, 1/1 375:D’Angelo, Basilicata, Italien. Ein großer Wein mit Aromen von dunklen Beeren,
Teer und einem Hauch von Veilchen. Pleasant astringency mit Noten von dunklen Beeren und Gewürzen und einem langen Nachgeschmack.
Carmignano DOCG, 379:Toskana, Italien. Reife weich auf den ersten Eindruck mit einem Nachgeschmack
dauert lange.
Domain Virgin Bordeaux, 398:Medium und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von dunklen Beeren, schwarze
Johannisbeeren, dunkel Schokolade und Vanille. Mittlerer Körper und fruchtig,
mit guter Säure und Länge. Reife Tannine und eine gute Balance im Nachgeschmack.
Rosso di Montalcino DOC, glas 109:-, 1/1 410:Montalcino - Filippo Fanti, Toskana, Italien. Der Duft besteht aus dunklen Beeren, Pflaume und Zimt. Ein eleganter Wein, schmackhaft, vollmundig und das
Aroma wird wieder schmecken.

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