さつま揚げを食べたくなったので

さつま揚げを食べたくなったので、
自分の出身地である鹿児島県の郷土料理の
さつま揚げについて調べてみました。
また、それに伴ってさつま揚げの起源や、
日本各地のさつま揚げ、世界各地の似たような
練り物など調べてみました。
さつま揚げとは？
さつま揚げ
魚のすり身を油で揚げたものの総称
蒲鉾、竹輪、つみれ、はんぺんなどと同様の水産練り製品
ヘルシーフード → 海外でも大人気のカニ風味蒲鉾
「kamaboko」や「surimi」 →世界でも通用する言葉

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