基礎代謝 1550kcal《12~14歳 男子の平均》 を含んだ消費カロリー

教材について
この教材は摂取エネルギーと消費エネルギーのバランスの必要性を
理解してもらうための資料です。貸し出し教材の模型と合わせてお使
いいただくとよりわかりやすいと思います。
模型は積み重ねられる直方体の箱であり、摂取エネルギーとして朝
食、昼食、夕食、消費エネルギーとして家庭、学校、基礎代謝のそれぞ
れのエネルギーの大きさに合わせたものです。箱を積んでいくと摂取
エネルギーが消費エネルギーを超え、その差の分が脂肪として蓄積さ
れるということがわかるようになっています。
(模型では基礎代謝と活動エネルギー(*1)を分けているため、この資
料の中では基礎代謝を含んだ合計数と基礎代謝を除いた合計数を明
記しております。お間違えのないようにお気をつけください。)
*1 基礎代謝以外に運動などによって消費するエネルギーのこと
著作 日本マクドナルド株式会社
NPO法人企業教育研究会
1日の摂取エネルギー例
<朝食>
<昼食・給食>
食品の名前
カロリー
食品の名前
<夕食>
カロリー
食品の名前
カロリー
チーズトースト
240
ごはん
170
ごはん
170
ポテトサラダ
225
豚汁
170
エビフライ
300
コーンスープ
295
フルーツサラダ
170
とんカツ
480
オムレツ
130
鶏の竜田揚げ
150
かぼちゃの煮物
125
牛乳
135
ひじきの煮物
70
わかめ味噌汁
25
合計
1025
牛乳
135
合計
865
1日の合計 2990 kcal
参考:香川芳子監修『新 毎日の食事のカロリーガイドブック』
女子栄養大学出版部 2002年
香川芳子監修 『五訂増補 食品成分表2006』
女子栄養大学出版部 2005年
著作 日本マクドナルド株式会社
NPO法人企業教育研究会
合計
1100
1日の消費エネルギー例
(基礎代謝 1550kcal《12~14歳
活動内容
(家庭)
活動時間
(分)
男子の平均》
エネルギー
(kcal)
を含んだ消費カロリー )
活動内容
(学校)
活動時間
(分)
エネルギー
(kcal)
睡眠時間
480
465
登校時間(歩き)
15
54
朝の準備時間
30
55
午前 授業・休憩
230
446
朝食時間
15
26
339
25
185
15
遊ぶ時間(家で)
業間休み(校舎の
中)
勉強する時間
180
349
給食時間
50
87
夕食時間
30
52
昼休み(グラウンド)
25
167
入浴時間
30
114
そうじ
25
127
午後 授業・休憩
115
223
下校時間(歩き)
15
54
合計消費カロリー 1400kcal
(基礎代謝を抜くと378kcal)
合計消費カロリー 1183kcal
(基礎代謝を抜くと655kcal)
1日の合計 2583 kcal (基礎代謝含む)
参考:厚生労働省 『日本人の食事摂取量』2005年版
飯塚美和子、寺田和子、奥野和子、青島郁子、保屋野美智子、塚原典子、大久保美智子 『基礎栄養学』 南山堂 2005年
著作 日本マクドナルド株式会社
NPO法人企業教育研究会