PowerPoint プレゼンテーション

高血圧対策に
森永ミルクペプチドＭＫＰ
日本人の３人に１人は高血圧と推計され
いまや高血圧は国民病となっています
MKPとは？
血圧改善型ミルクペプチドの発見！
森永乳業では、長年にわたる「ミルク」の研究の中で
新鮮な牛乳から分離したたんぱく質を独自製法により
加工・精製することにより、
血圧降下作用（ＡＣＥ阻害）を有する
血圧改善型ミルクペプチドが
ＭＫＰは、アミノ酸である、メチオニン、リジン、
プロリンがつながったペプチドです。
現在見つかっている食品由来のペプチドの中でも、
優れたＡＣＥ阻害活性が
あることが明らかになっています。
生成することを発見いたしました。
さらにその中から活性成分ＭＫＰを同定しました。
メチオニン
（Ｍ）
リジン
（Ｋ）
※血圧上昇のメカニズム
プロリン
（Ｐ）
特許取得
肥満、運動不足、加齢、塩分など
↓
アンジオテンシン変換酵素（ＡＣＥ）の活性化
↓
アンジオテンシンⅡ（血圧上昇物質）の産生
ミルクペプチドMKPの血圧降下作用
● 製品特徴
■標準組成
～高血圧モデルラット（SHR）における試験～
210
血圧 (mmHg)
200
190
210
コントロール
200
180
190
170
180
Pre
170
＊
8
Pre
15
8
22
15
＊
29
22
投与期間 (day)
29
たんぱく質
86%
脂肪
0.1%
灰分
6.5%
水分
4.0%
■原材料
カゼインたんぱく質
M K P含有ミルクペプチド
1 .6 m g/ kg
■性状
乳白色の粉末
M K P含有ミルクペプチド
1 0 m g/ kg
■風味
ﾍﾟﾌﾟﾁﾄﾞに特有の苦味を
低減したすっきりとした風味
＊ p<0.0 5 vs コントロール
山田ら、日本薬学会第130年会
飲料、錠剤、カプセル等、さまざまな
商品にお使いいただけます

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