仙北市オリジナル土産品の開発

平成２２年度企画提案型事業遂行状況
事業評価 2.地域資源活用型地域ブランド創出事業
内
容
・「桜のいぶりがっこ」の生産・販売
昨春、販売し約５，０００パック完売
現在、1万本超える大根を漬込み中
・仙北市オリジナル土産品開発
瓶詰漬物「センボクピュア」を企画・開発
・冬がっこグランプリを２月２２日に開催
・土産品取扱店用「仙北市物産処」の看板設置
今後の課題
大根等の原材料の加工用への供給。生産者の加工技術の向上
を図るため農業者及び関係機関との連携の強化・拡大
平成23年度企画提案型事業
事業の概要
仙北市オリジナル土産品の開発
－新たな漬物「センボクピュア」の展開－
センボクピュア
「夏野菜のピクルス」をはじめとして、仙北市産の野菜をおしゃ
れな漬物に変身させた。ピュアなイメージそのものの仙北市に
ぴったりの土産品になるとの思いで開発された瓶詰めの漬物

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