食新聞 メンバー 沙奈枝 ゆりか 遥花 華奈 美香 夢実 動機 ○野菜○ 能登や羽咋には，どんな野菜や果物があるのか知りたかっ たからです。 ○味噌○ 自分達が住んでいる地域で作られている伝統のある食べ物 について知りたかったからです。 ○和菓子○ 和菓子が好きなので，羽咋の和菓子の事が知りたかったか らです。 能登スイカができるまで JA ・ ・訪 今 ・ 赤 ・ 滝 ・ 能 ・ 病で ・ 羽 ・ 七 苗問 カ気 町咋 ぶ月 る作 年 違土 土谷 て 登 先 つ も 作、 う を は ス 町 けス に ら 柴の ご り 、 イ 使、 らイ あか れ 垣生 ろ は 約 カ っ柴 カ るか 産 に 三 れ 町 て て 二 は 垣 は り グ 収 地 月 た ス 、 十 、 イ町 、 か い 穫 ごリ は る 八 甘 カで 能 れ さ ろー 、 滝 れ かン 万 み をは 登 て 谷 、 ら 個 が 作赤 の し 町 店 作 取 ぜ っ土 地 ま 、 頭 り れ ん てと 名 う 粟 に た ぜ いい を ス ん るう 取 イ 生 並 始 め っ ・ ぶ ど う は 出 荷 量 、 県 で ２ 位 ・ チ ン ゲ ン 菜 も 有 名 ・ 志 雄 で 作 っ て い る ミ ニ ト マ ト ・ 神 子 原 の ク ワ イ ・ 押 水 の い ち じ く ・ 邑 知 の 桃 ・ 鹿 島 西 の り ん ご 能 登 の 野 菜 味噌 高澤醸造 味噌の種類 ゴマ、ゆず、ふきのとう、しそ くるみ、妙成寺味噌 作り方の特徴 地域で作られた米、こうじ 大豆で作られている 味の特徴 ほかの地域に比べて辛い 販売 日本だけでなく台湾、シンガポールも みそのほかに 神酔酒、贅沢漬、雪かすかぶら 雪かす大根、かぶら寿司 ☆羽咋の和菓子☆ ・+*調べた事*+・ ●私達は「和菓子司 八野 田」に訪問し，羽咋の和菓 子について調べてきました。 八野田にあった羽咋の和 菓子は神子原米団子と神 子原米ロールがありました。 ●神子原米ロールにはコー ヒー，神子原米団子にはお 茶が合うそうです。 ●食べてみると，とても甘く， 美味しかったです。機会があ れば，皆さんもぜひ食べてみ てください!!! ●○「ずんだ」の作り方○● ①茹でた枝豆を潰して水分を取る ②砂糖と一緒に煮詰めたら……ﾀﾗﾀﾗｯﾀﾀｰ…ずんだ～!! ~~~~~~~~ ☆神子原米団子の作り方☆ ①神子原米を粉にする。 ②それを４０分蒸す。 ③粉を団子をつくるための機械で捏ねる。 ④いい硬さになったら形作り。 ⑤そしてそれに「みたらし」や「ずんだ」をつけて… 完成!!!!!!!!! ~~~~~~~~~~~~~~ ここで…和菓子についてのクイズコーナー◇*+。 Q.ずんだは何を潰した餡のことでしょう!!!!!! ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ A.なんと……枝豆!!! 感想 野菜 ・邑知には、邑知桃が作られていることを初めて知りました。 ゆりか ・羽咋の野菜は、あまりないけど能登には野菜がいっぱいあった！ 沙奈枝 味噌 ・地域で作られたものが外国でも販売されていることが驚きました。 遥花 いろいろな味があることが分かりました。 華奈 和菓子 ・神子原米団子という和菓子が分かってよかった。 夢実 ・和菓子のことが分かっていい経験になりました。 美香 END 見ていただきありがとうございました
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![「木挽町広場出店一覧（1月）」を掲載しました[PDF]](http://s3.expydoc.com/store/data/007298308_1-ce08b8af20474ff1c8835e2187daa82a-250x500.png)
