平成28年度女性起業ステップアップ講座開催要領

平成２８年度女性起業ステップアップ講座
１
目
開催要領
的
中南地域管内の農産物直売施設等における農産物や加工品の販売力強化のため、女性
起業家を対象に、消費者ニーズに対応した魅力ある商品づくりや PR 活動の実践に役立
つ講座を開催するものである。
２
主
催
中南地域県民局地域農林水産部
３
開催日時、場所、内容
「講座スケジュール」のとおり
４
対象者及び募集人数
中南管内農産物直売施設で加工品を販売する女性起業家等
５
約３０名
申込み方法等
受講を希望する場合は、別紙「申込書」に必要事項を記入して、６月２８日（火）
までにＦＡＸ等で申込む。
６
その他
・加工実習の材料費及び昼食代等については、実費負担となる。
・加工実習の際は、三角きんとエプロンを持参する。
・研修会の開催文書は、２回目以降受講申込者のみに送付する。
女性起業ステップアップ講座スケジュール
日
時
場
所
内
７月５日（火）平川市食産業テーマ「安全に！
第 13:00 ～ 16:00 振興センター１
１
容
楽しく！」
講話（60 分）
「イベントを安全に実施するための対策」
講
講師
弘前地区消防事務組合
座
消防司令補
平川市消防署
正岡秀俊氏
※販売イベントや体験受入等で火気器具等を使用す
る場合に必要な届け出や安全に実施するための注
意点など
２
講話及び演習（120 分）
「消費者の心をつかむＰＲ方法とＰＯＰ作成」
講師
ブレスト
代表
西川千秋氏
※商品の魅力をを伝えるパッケージやラベル、陳列、
PR、POP 等の事例、POP 作成の演習
１１月上旬
ANEKKO 直テーマ「消費者とつながろう！」
第 10:00 ～ 15:00 売所「野市里」１
２
実践活動（240 分）
「異業種との連携によるチャレンジショップの
回
開催」
講
※１日限りのチャレンジショップで試作品などの販
座
売体験を行う
２
講話（60 分）
「消費者とつながる交流のもち方」
講師
有限会社ＡＮＥＫＫＯ
代表取締役
平成２９年
第２月上旬
３ 10:00 ～ 15:00
平川市食産業テーマ「商品開発のポイントを学ぼう！」
振興センター（１）講話（90 分）
「津軽の家庭料理で起業」
回
講師
講
（２）講話及び加工実習（150 分）
座
村上美栄子氏
おかずや
代表
中村嘉子氏
「商品開発に向けた加工技術のポイント」
～フルーツスプレット又は切餅～
講師
農産物加工研究所職員

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