おすすめ観光プラン 平成28年7月1日 ◆7月～11月 たじま高原植物園に「ツリーハウスレストラン」が 新規オープン！ 気分はまるでトム・ソーヤ。少年の気持ちに戻って贅沢 な大人バーベキューが楽しめます！ ※但馬牛一頭丸食いコース（２人前イメージ） １．【概要】 この度、たじま高原植物園では、初開催企画となるツリーハウスバーベキューの準備を整えました。 初夏から晩秋にかけて、森の中で移りゆく季節を感じていただきながら、とっておきのバーベキューを楽しんでいただきたいと 考えています。 ■ポイント（１） このバーベキュープランを実施するにあたり、自然をより身近に、また季節の移ろいを感じやすいようにとツリーハウスを３棟新 設しました。オープンエアのツリーハウスは気持ちの良い風が通り抜ける異空間。床面地上高も1.5ｍ以内とし、落下防止柵を 設置するなど、お子様連れでも安心してご利用いただけるよう配慮しております。天井は備えてありますので、雨の日でも問題 なく楽しんでいただけます。 ツリーハウスでは、小鳥の声やせせらぎの音がとても気持ちの良いBGMとなり、自然の中でゆったりとした時間を楽しむことが できます。 ■ポイント（２） バーベキューで提供するお肉にこだわりがあります。 今回のバーベキュープランで提供するのは、但馬牛の中でも「本物」との評価を得ている「但馬玄」（たじまぐろ）。全国和牛能 力共進会優等賞など全国的な賞を数多く受賞している「上田畜産」が手掛けるブランド牛肉です。 但馬牛の「本物」を最高のロケーションで味わっていただきたいとの思いから「但馬玄」を採用することとなりました ■ポイント（３） 絶対に初体験のはず！今回の一番の目玉企画である「但馬牛一頭丸食いコース」。 但馬牛の全部位（４１種）を一度に食べていただけるコースです。本来であれば全部位を揃えるというのは非常に大変なので すが、たじま高原植物園では、このプランのために但馬玄を一頭丸ごと購入することとし提供可能となりました。トウガラシ、ザ ブトン、イチボ、メガネなど希少な部位も今回は提供します。皆さんに喜んでいただくため、手間もコストも度外視で頑張ります。 ２．【たじま高原植物園とツリーハウスのご紹介】 兵庫県観光百選の第1位にも選ばれた瀞川平に位置する植物 園。広大な17haの園内には、四季折々で約1,000種の自生種の 草花が咲き誇り素晴らしい景観を生み出しています。園内には 環境省の「名水百選」選抜総選挙で全国3位に選ばれた「かつら の千年水」が湧きだしており、最高のマイナスイオンスポットと なっています。 ツリーハウスは3棟を建設しました（4人用☓2棟、6人用☓1棟） 今後は、ツリーハウスと厨房を頑丈な糸電話で結び、それでオー ダーを行うという遊び心も準備予定です！ ３．【但馬玄（たじまぐろ）のご紹介】 ごま、そば、あわなど天然由来の飼料と、細部までこだわりぬい た飼育環境で一頭一頭にたっぷりと愛情をかけて育てられてい ます。不飽和脂肪酸を多く含んだ脂の溶け出す温度は12.4℃。 一般的な黒毛和牛の25℃と比べると驚異的な数字です。低温で 溶け出す脂を持ち、マグロのようにあっさりしたそのお肉こそ「但 馬玄」です。大量生産では出すことの出来ない、赤身の深い風味 と脂身のあっさり感。但馬牛牧場「上田畜産」がお届けする極上 のお肉です。 「但馬玄」は2015年の日経トレンディ「日本の旨いもの100」にも 取り上げられています。 ４．【但馬牛（田尻号）のご紹介】 全国の黒毛和牛の99.9％にその血が繋がる名牛「田尻号」。畜産業界ではその名を知 らぬ者はいない名牛です。その産出地が香美町小代区にあり、香美町は云わば黒毛 和牛のルーツともいえる土地柄です。 全国の有名ブランド牛（神戸牛、松阪牛、佐賀牛等）は、例外なくこの「但馬牛」（田尻 号）の血を引いており、「全ての血は但馬牛（田尻号）に通じる」と言えるでしょう。 牛肉の旨さは品種、血統といった血の持つ情報で大部分が決定されます。香美町の 「但馬牛」は前述のとおり非常に優秀な血統を持っており、それに加えて安全で良質な 飼料と、畜産業者の深い愛情を受けて肥育され、特上の「霜降り肉」となります。その 美味しさに間違いはありません。 ※（平成24年2月27日 全国黒毛和種繁殖雌牛718,969頭のうち「田尻号」の血統に繋 がる牛は718,330頭であり、全体の99.9％を占めることが全国和牛登録協会にて確認さ れています。） ５．【プラン内容詳細】 実施期間 平成28年7月1日～11月6日 爽やかな高原のツリーハウスでバーベキュー 内容 （１人前料金） ・Aコース（但馬牛120g＋野菜・ライス付） 4,000円（税抜） ・Bコース（但馬牛150g＋野菜・ライス付） 5,000円（税抜） ・Sコース（12種類の部位食べ比べ）（但馬牛150g＋野菜・ライス付） 6,000円（税抜） ・SSコース（但馬牛一頭丸食い）（但馬牛200g＋野菜・ライス付） 10,000円（税抜） ※SSコースのみ3日前までの予約、A、B、Sコースについては前日午前中までに予約が必要となります。 中学生未満は子ども料金として各コース半額となります。 提供場所 たじま高原植物園（兵庫県美方郡香美町村岡区和池709 ☎0796-96-1187） ツリーハウス3棟（4人用×2棟、6人用×1棟） 営業時間 12:00～21:00（ラストオーダー20:00） 予約について 上記、たじま高原植物園まで直接お電話にてご予約下さい。 情報提供者・お問合せ先 香美町役場 神戸営業所 担当：北村 浩史（キタムラ ヒロシ） 香美町 神戸市中央区下山手通5-1-1 興栄ビル501号 Tel・Fax ： 078-599-5179 mobile ： 090-5962-2967 e-mail ： [email protected] 兵庫県
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