平成 28 年度環境にやさしい料理レシピコンテスト実施要領１．目的家庭内のごみ減量につながる料理のアイデアを広く募集し、その普及により家庭系一般廃棄物の排出抑制を図ることを目的とする。２．主催山形県３．募集について（１）募集内容（２）応募資格（３）募集期間１.主食部門（ごはん、パン、麺等を使った主食になる料理）２.おかず部門（主食以外の副食物）３.お菓子部門以下①～③の条件をすべて満たすものであること ①ごみ減量につながる料理レシピであること例：食材を無駄なく使った料理、食べ切れなかった料理を作り替えた料理 ②一般家庭で作ることができるもの ③既に他コンテストやインターネット上で公表されているレシピでないこと県内外の消費者平成 28 年 6 月 30 日～平成 28 年 8 月 20 日 ※当日消印有効（４）応募方法募集チラシ裏面の応募用紙に記入の上、できあがりの写真を貼付し、下記の応募先へ郵送又は電子メールにより提出 ※ごみ減量のポイントの記載例 Ex）食材を無駄なく使い、ごみの量を 30ｇ減らせます。残ったものを使って美味しく食品ロスを減らすことができます。等（５）応募先及び株式会社イベントプロデュースガッツ（山形県山形市松波１－７－１）お問い合わせ [email protected] （６）その他応募されたレシピについては以下の点について了承したものとみなし取り扱う。 ①本企画により応募のあったレシピ等（写真を含む）の著作権は、山形県に帰属するものとし、ごみ減量推進のために活用する（具体的には県 HP への掲載、やまがた環境展での来場者への振る舞い、印刷物としての配布等）。 ②応募レシピの県ホームページへの掲載、配布物としての配布等に際しては、読みやすく編集する場合がある。 ③山形県が、このコンテストの目的にそぐわないと判断した応募レシピは、応募者に説明の上、県ホームページに掲載しないこととする。 ④個人情報を本コンテスト関係業務以外には使用しない。４．人気レシピ等の選定（１）選定方法県の「環境にやさしい料理レシピコンテスト」のホームページ上に応募レシピを掲載し、下記の投票基準に基づいて、各部門ごとに１人１票を、投票し各部門ごと最も投票数の多いレシピをグランプリ、次に多いレシピを準グランプリとする。また、各部門のグランプリ、準グランプリを除いて得票数の多かったレシピ 3 品程度を「ごみゼロくんの一押し賞」とする。（２）投票基準 ●家庭で簡単にできること ●ごみ減量につながること ●おいしそうで作ってみたくなること（３）投票期間平成 28 年 9 月上旬～平成 28 年 10 月上旬（４）表彰・11 月 19、20 日に開催予定のやまがた環境展において、下記のとおり表彰を行い、合わせて賞品を進呈する。 ①部門別表彰グランプリ（1 名）トロフィー及び副賞準グランプリ（1 名）トロフィー及び副賞 ②ごみゼロくんの一押し賞（３名程度）トロフィー及び副賞５．コンテスト結果の周知 ①県ホームページへの掲載、及びプレスリリース、調理関係団体へのチラシ配布 ②人気レシピを集めたレシピ集を作成し、やまがた環境展等において配布し、一般家庭への普及を図る。 ③レシピ集の中から提供可能なものを県が選定し、やまがた環境展において来場者に振舞う。