Menuplan Woche 26 / 2016 Datum Mittagessen Montag 27.06.2016 Milde Currycrèmesuppe Gefüllte Kalbsbrust an Rahmsauce Bramata und Ratatouille, Salat Griessköpfli mit Fruchtsauce Dienstag 28.06.2016 Brennnesselsuppe Lammgigot an Provençale-Jus Schupfnudeln und gratinierter Fenchel, Salat Apfelstreuselkuchen Mittwoch 29.06.2016 Rüeblisuppe Pouletgeschnetzeltes an Kräuterrahmsauce Reis und Erbsli, Salat Karamellmousse Donnerstag 30.06.2016 Brotsuppe Elsässer–Brätschnitzel mit Bratenjus Nudeln und Bohnen, Salat Exotischer Fruchtsalat Freitag 01.07.2016 Lauchsuppe Gebratener Lachs an Safransauce Salzkartoffeln und Rahmspinat, Salat Waldbeeren-Joghurtcrème Samstag 02.07.2016 Mostsuppe Pizza Hawaii „Schinken, Käse und Ananas“ Salat Bennwiler Kirschen Sonntag 03.07.2016 Minestrone Rindsschmorbraten an Rotweinsauce Kartoffelstock und Broccoli mit Mandeln, Salat Erdbeer-Quarkschnitte Telefon Küche 061 965 20 97 Telefon Küchenchef 061 965 20 12 (Montag – Freitag) Wenn nichts anderes vermerkt ist, handelt es sich um Schweizer Fleisch. Ausnahmen werden mit dem Herkunftsland bezeichnet. Fleischprodukte aus dem Ausland können mit Hormonen und Antibiotika als Leistungsförderer erzeugt sein.
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