28.06.2016 - Sansibar by Breuninger

EMPFEHLUNG 28.JUNI
MONTAG BIS SAMSTAG 11 BIS 24 UHR GEÖFFNET. DURCHGEHENDE KÜCHE 11:30 BIS 22 UHR
TAGESGERICHT
FREI PARKEN
Von Juni bis Ende August übernehmen wir für Gäste,
die abends bei uns essen, die Parkgebühren
ab 18:00 Uhr im Parkhaus Kö-Bogen
Sylter Backfisch
mit Kartoffel-Gurkensalat und Kräuterschmand
€ 19,50
VORSPEISEN
PORTION | €
KLASSIKER
PORTION | €
Vitello Tonnato
mit Kapern und Pinienkernen
18,50
Caesar Salat mit gebratener Maishähnchenbrust
und Parmesan-Spänen
19,50
Knusper-Gambas
mit Mango und Avocado
19,50
Thunfisch-Bolognese
mit Orecchiette und Pecorino
16,50
Pata Negra Iberico-Belota Schinken
mit Feigen und Orangenhonig
22,50
Trüffel-Pommes mit Parmesan
8,90
VEGAN
Sommerlicher Gartensalat
mit frischen Steinpilzen und altem Balsamico
Paprikacrème mit fritiertem Rucola
15,50
Tatar vom Matjes
mit Nordseekrabben und Pumpernickel
€ 18,50
PORTION | €
***
Rote BeteBete-Carpaccio
mit Matjeshering und Kräuterschmand
€ 16,50
Fischsuppe “Sansibar“ mit Baguette
und Sauce Rouille
FISCH
Vom 30. Mai bis zum 30. Juni
in der Sansibar by Breuninger
8,50
Zitronen-Risotto
mit gegrilltem Fenchel und und Rote Bete
SUPPE
MATJES, MATJES, MATJES
17,50
***
Blumenkohlsuppe mit MatjesMatjes-Tempura
und feiner Gartenkresse
€ 9,50
15,50
***
Matjes “Hausfrauen Art“
mit Apfel, Rote Zwiebel und Morsumer Dillkartoffeln
€ 12,50
PORTION | €
Nordsee-Seezunge
mit Blattspinat und Brauner Butter
32,50
Kabeljau
mit Champagnerkraut, Trauben und Speck
23,50
Zander
mit Dicke Bohnen und Pfifferlingen
25,50
***
Knusprig gebackener Matjeshering
mit scharfem Gurkensalat und “Sauce Gribiche“
€ 18,50
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Matjes “Satt“
mit Bohnen, Speckstippe und Bratkartoffeln
€ 18,50
Unser EM Burger
Bio-Lachs Burger
mit Mojo-Verde und Sardinen-Aioli
€ 18,00
SÜSSES
PIRATENSCHMAUS FÜR DIE KLEINEN RÄUBER pro Jahr | €
PORTION | €
Milchreis mit Roter Grütze
6,00
Crème Brûlée
8,00
Räuberteller um „auf Beutezug zugehen“
NIX
Gedünstetes Fischfilet mit Erbsen, Möhren
und Kartoffelpüree
1,00
Spaghetti mit Tomatensauce
1,00
Spaghetti Bolognese
1,00
Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites
1,00
Handgemachte Macarons
Jede Kugel Eis
1,00
Verschiedene Sorten
Bis zum 12. Lebensjahr
Schokoladentarte
mit marinierten Erdbeeren und Vanilleeis
Vanille-Bisquit
mit Limonen-Mascarpone und Basilikumeis
„Vorwerk Thermomix“ und ist total begeistert von einem
Küchengerät, das für den Privathaushalt entwickelt wurde. Haben
sie Interesse? Wenden Sie sich an den Küchenchef.
9,50
Aus unserer hauseigenen Confiserie
pro Stück 1,60
Trüffel Auswahl
3er Variation
Die Sansibar by Breuninger Küchencrew kocht mit
10,50
3,00
Eine Auswahl der Sansibar-Produkte können Sie direkt
im Restaurant oder über den Online-Shop unter
www.sansibar.de kaufen.