TAJON BEVANDA SPIRITOSA - GRAPPA

TAJON BEVANDA SPIRITOSA - GRAPPA BLEND
Zanin
Das Wort Tajon stammt aus dem venetischen Dialekt und deutet auf den
Ursprung dieses außergewöhnlichen Produkts hin. Der Tajon ist ein Blend
aus ausgewählten, gealterten Grappasorten und Brandys.
LAGERUNG
Vefeinerung durch lange Lagerzeiten in Eichenfässern.
DESTILLATION
Diskontinuierlich in einem kleinen Kupferkessel
DUFT UND GESCHMACK
Der Tajon überzeugt bereits durch seinen starken und intensiven Duft, der
durchaus mit seiner Harmonie zu bestechen weiß. Zanin zeigt, dass das
Ergebnis von viel Erfahrung und Geduld ein sehr weiches, samtiges Produkt
ist. Mit seinen weinigen Noten und Anklängen an Süßholz und Rosinen hält
der Geschmack, was der Duft versprach.
FARBE
Heller Bernsteinton
ALKOHOLGEHALT
40% vol.
SERVIERTEMPERATUR
Er sollte bei höchstens 16 - 18°C pur aus einem breithalsigen Glas genossen
werden.
CIBI & BONTÁ CANTATORE GMBH
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