Koch / Köchin EFZ

Die kneipp-hof Dussnang AG ist ein modernes Rehabilitationszentrum mit Hotelambiente und verfügt über 154
komfortable Zimmer. Wir leben ein anerkanntes umfassendes Qualitätsmanagement in allen Bereichen. Unsere
Spezialisierung ist die orthopädische Rehabilitation.
Unser junges, dynamisches Team besteht aus 18 motivierten Mitarbeitenden, davon 4 Lernenden. Wir sind für
das leibliche Wohl bei der Verpflegung im ganzen kneipphof zuständig.
Per 1. August 2017 haben wir eine
Lehrstelle zu vergeben als
Koch / Köchin EFZ
Aufgaben:
Anforderungen:
 Zubereitung von Gerichten und Speisen in der war Abgeschlossene Oberstufe mit guten Schulnoten
men und kalten Küche sowie im Patisserie-Bereich
 Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
 Mithilfe bei der Planung des Tagesablaufs

Gute Organisations- und Koordinationsfähigkeiten
 Lernen und Anwenden der verschiedenen Grundzu Kreativität, Leistungsbereitschaft und Selbststänbereitungsarten wie dämpfen, schmoren, gratiniedigkeit
ren, grillieren, sautieren und pochieren

Gute körperliche Verfassung und hohe Belastbar Mithilfe bei der Kontrolle der Wareneingänge auf
keit
Frische, Qualität, Gewicht und Preis

Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Ordnungs Mitverantwortung für die Einhaltung der Hygiene
bewusstsein
und Ordnung in der Küche sowie in den Lagerräu
Kunden- und Dienstleistungsorientiertes Denken
men
 Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und
Feiertagen
Wir bieten:
 Motivierte und qualifizierte Ausbildner/innen
 Zusätzliche Lernnachmittage und interne
Schulungen
 Bonussystem „Happy Points“ für gute Leistungen
 Wochenendzulagen
► Für Fragen wenden Sie sich an:
Thomas Donauer, Leitung Küche
Tel. 071 978 60 65
Wir suchen motivierte und qualitätsbewusste
Mitarbeitende, die gemeinsam mit uns die Zukunft des kneipp-hofs erfolgreich gestalten.
Unsere Leistungen:
 25 Ferientage sowie 10 Feiertagen pro Jahr
 Berufskleidung inkl. Wäscheservice
 Vergünstigte Verpflegung / Menüs
 Kostenlose Parkplätze
►
Ihre vollständige Bewerbung senden Sie bitte an:
Nicole Schnyder, Leiterin Personalwesen
kneipp-hof Dussnang AG
Kurhausstrasse 34
8374 Dussnang
[email protected]
www.kneipphof.ch

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