FRÜHJAHR 2016 NEUMÜHLE AKTUELL WILLKOMMEN IN EINER ANDEREN WELT Liebe Leserin, lieber Leser, es liegt sozusagen in der Natur der Sache, dass bei einem Hotel, dessen Ursprung mehr als 500 Jahre zurückliegt, Nachhaltigkeit ein wichtiges Thema ist. Schon beim Wiederaufbau galt es, Altes zu bewahren, Neues schonend aufzubauen und den Komplex in Einklang mit der Flusslandschaft zu bringen. Heute legen wir viel Wert auf energieeffizientes Wirtschaften und auf Regionalität, was beispielsweise die Herkunft unserer Produkte und Weine betrifft. Wie für uns – und Sie! – gemacht scheinen daher die Produkte unserer neuen Kosmetiklinie Pharmos Natur Green Luxury, mit denen wir Ihnen nachhaltige Erlebnisse in puncto Schönheit und Entspannung vermitteln möchten. Ein Übriges dazu tun unsere fränkischen Winzer bei zwei vielversprechenden Degustationen – denn Wein macht ja bekanntlich auch von innen schön. Willkommen in der Neumühle! Ihr Hans-Jürg Schultheiss und das Neumühle-Team 2 NEU IM SPA PHARMOS NATUR GREEN LUXURY KOSMETIK G rünlich-durchsichtig ziehen sich Fäden von der schimmernden Schnittfläche des Aloe-Vera-Blattes. Das einige Zentimeter lange, frisch abgeschnittene Pflanzenteil trieft vor Saft und Kraft. Wer einmal eine Gesichtsbehandlung mit dem Aloe-VeraFrischeblatt erlebt hat, wird nie vergessen, wie kühl und satt es sich anfühlt, wenn dessen Schnittfläche über das Gesicht gleitet. Fast hört man die eigene Haut einen Seufzer ausstoßen und dankbar inhalieren. Die PharmosNatur-Gesichtsbehandlungen, deren zentraler Bestandteil das Aloe-VeraFrischeblatt ist, sind überaus faszinierend und wirksam zugleich. Und zu 100 Prozent natürlich, biologisch und ganzheitlich. „Natur pur erleben“ steht über der deutschen Luxus-Kosmetik-Marke, die ihren Sitz am Starnberger See hat und gleich nach mehreren Öko-Richtlinien zertifiziert ist. Ein Slogan und ein Selbstverständnis, die genau zu einem mitten in der Natur gelegenen Romantik-Hotel passen, das sich von jeher dem gesunden Genuss und dem nachhaltigen Umgang mit natürlichen Ressourcen verschrieben hat. Seit Anfang 2016 sind die Produkte und Behandlungen von Pharmos Natur daher fester Bestandteil des neuen Spa-Kataloges. W „ ir sind schon sehr gespannt auf die Reaktion unserer Gäste“, sagt Spa-Leiterin Heike Biermann, die bereits mit Pharmos Natur gearbeitet und hervorragende Erfahrungen gemacht hat: „Über 100 Wirkstoffe enthält die Aloe-Vera-Pflanze. Sie füllt damit LUKULLISCHES WOCHENENDE Zeit, die guten Vorsätze vom Jahresanfang über Bord zu werfen und endlich wieder einmal richtig zu schlemmen! Mit einem Regionalmenü am Freitag und einem internationalen Spezialitätenmenü am Samstagabend eröffnen wir die lukullische Saison. Leistungen „Eröffnungs-Arrangement“ x Übernachtung mit 2 Neumühler Frühstück 1 x 5-Gänge-Regionalmenü, vier korrespondierende Weine, Aperitif 1 x 7-Gänge-Scheunenmenü, sechs korrespondierende Weine, Champagner-Aperitif Arrangement-Preis pro Person*: im Zweibett-Zimmer oder Doppelzimmer 2 355,00 in der Kaminsuite 2 495,00 im Einbett-Zimmer 2 415,00 * Verlängerungsnacht siehe Seite 7 Termine: 19. bis 21. Februar 2016 3 im Nu die Feuchtigkeitsdepots der Haut, die Zellbildung wird unterstützt und die Regeneration aktiviert. Es ist richtig toll zu sehen, wie prall, aufgepolstert, geschmeidig und straff die Haut durch die Behandlung wird.“ P harmos Natur verwendet in seinen Produkten kein Wasser, sondern ausschließlich den 100 Prozent reinen, wirkstoffreichen AloeVera-Bio-Ursaft aus den feuchtwarmen Tropen Mittelamerikas. Hier – in Mexiko und Peru –, aber auch in Nepal und Sri Lanka, lässt Pharmos Natur Aloe Vera und andere außergewöhnliche Pflanzen anbauen, die in den Kosmetikprodukten der Firma und den ebenfalls angebotenen „Lebensgesundmitteln“ Verwendung finden. Dabei arbeitet Pharmos Natur ganz bewusst mit Kleinbauernfamilien, konsequent ökologisch, in Mischkultur und ohne chemische Spritzmittel. Nach der Ernte werden die feuchtigkeitsspeichernden Pflanzenblätter der Aloe Vera sorgsam verpackt und nach Europa transportiert, wo sie – wie in der Neumühle – Stück für Stück zur Anwendung kommen. Die Pflegeprodukte der Kosmetiklinie werden ausschließlich in Deutschland hergestellt – ohne Alkohol, Konservierungsstoffe, Parabene oder Silikone. So kann eine optimale Hautverträglichkeit gewährleistet werden. Aloe-Vera-Ursaft N eugierig geworden? Probieren Sie Pharmos Natur Green Luxury im Neumühle-Spa doch einfach einmal aus. Ob in Form einer Gesichtsbehandlung oder einer Massage, ob als AntiStress-, Anti-Aging- oder Detox-Behandlung. Und geben Sie uns Ihr Feedback. Wie gesagt: Wir sind schon sehr gespannt … BE SWING T IN DEN S OMMER Jazz we can! Auch Swing und Blues! Jazzen und swingen Sie mit, wenn das bekannte Trio Doctor Soul zum Essen aufspielt. Auch wenn es Sie dabei kaum noch auf den Stühlen hält. Leistungen „Jazz-Wochenende“ x Übernachtung 2 mit Neumühler Frühstück Aperitif, Kaffee nach dem Essen 1 x 4-Gänge-Menü und 1 x 5-Gänge-Menü Jazzmusik, Swing und Blues Arrangement-Preis pro Person*: im Zweibett-Zimmer oder Doppelzimmer ab 2 345,00 in der Kaminsuite 2 455,00 im Einbett-Zimmer 2 385,00 Termin: 24. bis 26. Juni 2016 4 Christian Stahl WINZERHOF STAHL DER FRÄNKISCHE REBELL P robiert. Gekonnt. Dabeigeblieben.“ Kein Winzer hat seinen Werdegang jemals so kurz formuliert wie Christian Stahl. „ Der vom Falstaff gefeierte „Newcomer des Jahres 2012“ aus dem fränkischen Auernburg liebt es unkonventionell. Im Wort (siehe oben), im Bild (mit Kuhkopf auf dem Sofa) und bei seinen Weinen. Er verzichtet auf fränkische Weinfolklore und Bocksbeutelseligkeit und zeigt lieber zeitgemäße Weinkultur auf hohem Niveau. 2015 wurde seine Scheurebe zur Innovation des Jahres gekürt. V on zwei auf 20 in sieben Jahren!“ Aus nur zwei Hektar Rebanbaufläche des elterlichen landwirtschaftlichen Betriebes vergrößerte Christian Stahl seinen Winzerhof auf 20 Hektar. Alle Weingärten liegen südlich oder südwestlich ausgerichtet an den Hängen der Tauber, des Mains und des Steigerwalds, die Böden bestehen aus Muschelkalk und Tonmergel. Mit geringem Ertrag pro Stock gezogen, bei optimaler Reife schonend gelesen und konsequent selektiert, bilden ihre Reben die Grundlage für die reduktiv ausgebauten, fruchtbetonten, mineralischen Weißweine des Hofs. „ Familie Stahl A uch bei deren Klassifizierung setzt der 37-jährige Stahl auf Individualität und Wortspiele: Seine Qualitätspyramide beginnt bei „Federstahl“ und reicht über die mittlere Linie „Damaszener Stahl“ bis zu den Premium-Weinen der „Edelstahl“-Serie. Seien Sie dabei, wenn der ebenso einfallswie erfolgreiche Winzer seine Weine am 16. April in der Neumühle vorstellt! FE INE WE INE A U S F RA NKEN Gesellig, humorvoll, unkonventionell. So beschreibt Christian Stahl sich selbst. Bliebe zu ergänzen: ehrgeizig und erfolgreich. Beste Voraussetzungen also für einen in jeder Hinsicht reizvollen Abend! Leistungen „Feine Weine aus Franken“ x Übernachtung 1 mit Neumühler Frühstück Aperitif, Mineralwasser und Kaffee nach dem Essen 6-Gänge-Menü mit korrespondierenden Weinen des Weinguts Christian Stahl Arrangement-Preis pro Person*: im Zweibett-Zimmer oder Doppelzimmer 2 195,00 in der Kaminsuite 2 270,00 im Einbett-Zimmer 2 230,00 * Verlängerungsnacht siehe Seite 7 Termin: 16. bis 17. April 2016 5 DEGUSTATION EIN DREIFACH HOCH DEM KÄSE K äse ist der Traum der Milch, sagte einst ein Mönch, der über der Arbeit mit der Harfe zum Dichter geworden war. Dabei war diese Harfe kein Instrument, sondern ein Werkzeug, welches beim Käsemachen verwendet wird. Über Jahrhunderte hinweg wurde in den Klöstern und Abteien nicht nur der beste Käse, sondern auch der beste Wein gemacht. Beide das Produkt von Natur und Zeit, von Liebe, Geduld, Können und Kreativität. Zwar wurden und werden Käse meistens pur gegessen, aber von jeher haben ihre Aromen Köchinnen und Köche zu besonderen Gerichten inspiriert. Vom Amuse Gueule bis zum Dessert: Käse ist ein Allround-Talent und beschert dem Genießer-Gaumen immer wieder überraschende Geschmackserlebnisse. W Weingut Rudolf Fürst ie bei den beiden bisherigen Käse-Degustationen in der Neumühle, die unsere Gäste zu wahren Begeisterungsstürmen hinrissen. Umso mehr freuen wir uns, dass wir Wolfgang Hofmann für eine weitere Degustation gewinnen konnten. Der Affineur aus dem Tölzer Kasladen ist ein Großer seines Fachs und vermag sein Wissen auf ebenso unterhaltsame wie faszinierende Weise zu teilen. Gleiches gilt für Paul Fürst und Horst Sauer, die beiden fränkischen Ausnahmewinzer, die diesen Abend mit den passenden Weinen begleiten werden. „Wein ist der perfekte Geschichtenerzähler“, sagt Horst Sauer. Und Käse malt ein Bild dazu. Lauschen Sie, schauen Sie, schmecken Sie und genießen Sie. Und melden Sie sich rechtzeitig an: für den 17. September in der Neumühle. ALLE S KÄ S E Aller guten Dinge sind drei. Freuen Sie sich auf außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, wenn Affineur Wolfgang Hofmann und die Winzer Horst Sauer und Paul Fürst die dritte Käsedegustation in der Neumühle begleiten. Leistungen „Käsedegustations-Arrangement“ x Übernachtung mit Frühstück 1 1 x 6-Gänge-Käse-Degustationsmenü mit den korrespondierenden Weinen der Weingüter Horst Sauer & Rudolf Fürst Aperitif, Mineralwasser und Kaffee nach dem Essen Arrangement-Preis pro Person*: im Zweibett-Zimmer oder Doppelzimmer 2 225,00 in der Kaminsuite 2 295,00 im Einbett-Zimmer 2 255,00 * Verlängerungsnacht siehe Seite 7 Termin: 17. bis 18. September 2016 6 NEUE SPA-LEITUNG HEIKE BIERMANN E Heike Biermann igentlich wollte Heike Biermann Pferdewirtin werden. Zum Glück entschied sie sich dann aber doch für den Beruf der Kosmetikerin – zum Glück deshalb, weil die neue Spa-Leiterin mit ihrer liebevollen, positiven Ausstrahlung eine echte Bereicherung für die Neumühle ist. „Ich liebe meine Arbeit, und ich liebe die Arbeit im Team“, strahlt sie und erklärt, dass sie sich vom ersten Tag an im Hotel sehr wohl gefühlt habe. Ihr Team – das sind Kosmetikerin Bettina Hooge und Wellness-Masseurin Christine Münch sowie mehrere freiberufliche Aushilfen. Im Team wird gerne diskutiert und gemeinsam beratschlagt, beispielsweise als es galt, die neue Spa-Broschüre für 2016 zu konzipieren. „Eine echte Herausforderung“, lacht die 29-Jährige. Ins Behandlungsprogramm neu aufgenommen wurden einige besonders schöne Entspannungsmassagen und natürlich die Treatments von Pharmos Natur. A ls ihr „Baby“ bezeichnet die engagierte Beauty-Fachfrau die Idee, zukünftig mit dem Gast nur die Dauer einer Gesichtsbehandlung vorab festzulegen, damit man dann vor Ort bei der Wahl der Anwendung und der Produkte ganz individuell auf die akute Verfassung seiner Haut eingehen kann. Heike Biermanns eigene Lieblingsbehandlung ist übrigens die hawaiianische LomiLomi-Massage. Aber nur als Masseurin. Zur eigenen Entspannung braucht sie die Natur. Statt mit Pferden jetzt mit zwei Schäferhunden, Montie und Marley. AUSZE IT FÜ R DIE S EEL E Wann haben Sie sich zum letzten Mal Zeit für sich selbst genommen? Für den Partner? Für ein gutes Buch? Wir bereiten Ihnen das Umfeld – Sie müssen nur noch loslassen … Leistungen „Himmelfahrts-Arrangement“ x Übernachtung 4 mit Neumühler Frühstück 4 x 3-Gänge-Menü mit Aperitif und Kaffee nach dem Essen Wellnessbehandlungen: eine Rückenmassage und ein Wohlfühlbad in der Klangwanne Arrangement-Preis pro Person*: im Zweibett-Zimmer oder Doppelzimmer ab 2 570,00 in der Kaminsuite 2 850,00 im Einbett-Zimmer 2 690,00 Termin: 4. bis 8. Mai 2016 7 ARRANGEMENTS KLEINE FLUCHTEN UND VIEL VERGNÜGEN FRIEDE, FREUDE, EIERSUCHEN RAD E LN UND G E NIE SSE N E NTSP ANNTES PF INGS TEN „Es ist das Osterfest alljährlich für den Hasen recht beschwerlich.“ Damit es Ihnen nicht ähnlich geht, kommen Sie lieber in die Neumühle. Wir legen Ihnen auch was Schönes ins Nest. In vier landschaftlich reizvollen Etappen von einem Romantik Hotel zum nächsten radeln, Gepäcktransport und Spitzenkulinarik! Radfahren, Schwimmen, Sauna, ein Spaziergang? In der schönsten Jahreszeit bieten sich die Pfingstfeiertage geradezu an zu einem erholsamen Kurzurlaub in der Neumühle. Leistungen „Oster-Arrangement“ x Übernachtung 4 mit Neumühler Frühstück 4 x 3-Gänge-Menü mit Aperitif und Kaffee nach dem Essen Arrangement-Preis pro Person*: im Zweibett-Zimmer oder Doppelzimmer ab 2 500,00 in der Kaminsuite 2 780,00 im Einbett-Zimmer 2 620,00 Termin: 24. bis 28. März 2016 Leistungen „Radeln und Genießen“ 4 x Übernachtung mit Frühstück 4 x Aperitif und 4-Gänge-Menü Nutzung der Leihfahrräder (E-Bikes gegen 2 80,00 Aufpreis) Arrangement-Preis pro Person: im Zweibett-Zimmer oder Doppelzimmer inkl. Gepäcktransport 2 625,00 ohne Gepäcktransport 2 570,00 Einzelzimmer-Zuschlag 2 140,00 Termine 2016: 17. bis 21. April, 08. bis 12. Mai, 05. bis 09. und 19. bis 23. Juni, 24. bis 28. Juli, 07. bis 11. und 21. bis 25. August, 18. bis 22. Sept. Leistungen „Pfingst-Arrangement“ x Übernachtung 3 mit Neumühler Frühstück 2 x 3-Gänge-Menü mit Aperitif 1 x 5-Gänge-Menü mit Champagneraperitif, Digestif und begleitenden Weinen Kaffee nach dem Essen Arrangement-Preis pro Person*: im Zweibett-Zimmer oder Doppelzimmer ab 2 399,00 in der Kaminsuite 2 609,00 im Einbett-Zimmer 2 504,00 Termin: 13. bis 16. Mai 2016 * VERLÄNGERUNGSNACHT Übernachtung mit Frühstück, 3-Gänge-Menü am Abend pro Person im Zweibett-Zimmer ab 2125,00, in der Kaminsuite 2195,00, im Einzelzimmer 2155,00 Anreise: Von der A3 (Frankfurt a. M. – Würzburg) Ausfahrt Hösbach in Richtung Lohr/Gemünden/Hammelburg. Von der A7 (Kassel – Fulda – Würzburg) Ausfahrt Hammelburg. In Hammelburg-West stadteingangs nach der Brücke links, Richtung Bad Brückenau. An der Ampel (Post) wieder links in Richtung Diebach abbiegen, am Ortsende von Diebach nach links in Richtung Morlesau fahren. Nach 2 km sind Sie am Ziel. GPS-Koordinaten: N 50° 07’42.00’’ · O 9° 49’23.00’’ Romantik Hotel Neumühle Neumühle 54 · 97797 Wartmannsroth Telefon: 09732 803-0 · Telefax: 09732 803-79 E-Mail: [email protected] www.romantikhotel-neumuehle.de IMPRESSUM · Herausgeber: Romantik Hotel Neumühle · Texte: Christine Landua Kommunikation, Ingelheim · Gestaltung: FACHWERK5.de · Druck: Rindt Druck, Fulda · 01.2016
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