Gemüse kcal / 100g KH EW BST GLYX roh

Gemüse
Algen
Aubergine
Avocado
Blattspinat
Blumenkohl
Broccoli
Chicoree
Chinakohl
Eisbergsalat
Endividen Salat
Feldsalat
Fenchel
Frühlingszwiebeln
Grüne Bohnen
Grünkohl
Gurke
Ingwer
Karotte / Mohrrübe
Knoblauch
Knollensellerie
Kohlrabi
Kopfsalat
Kresse
Kürbis
Kürbis (Butternut)
Kürbis (Gartenkürbis)
Mangold
Okraschoten
Pak Choi
Paprika grün
Paprika rot
Pastinake
Petersilienwurzel
Porree
Portulak
Radicchio
Radieschen
Rettich
Romanasalat
Rosenkohl
Rote Beete
Rotkohl
Rucola
Sauerkraut
kcal / 100g
36,6
17,5
221,0
17,5
22,7
23,2
17,2
13,6
13,2
11,0
14,4
22,2
42,0
33,0
33,0
12,2
50,0
25,8
141,9
15,3
24,6
11,7
38,0
27,0
38,0
13,4
25,4
26,0
12,0
20,3
36,8
64,0
39,0
23,0
27,0
13,6
14,6
13,6
16,0
29,9
41,9
17,7
27,0
16,5
KH
2,1
2,5
0,4
0,6
2,3
1,9
2,3
1,2
1,6
0,3
0,7
2,2
8,5
5,1
2,0
1,8
9,0
4,8
28,4
1,6
3,7
1,1
1,8
4,6
8,3
2,2
2,9
5,0
1,3
2,9
6,4
12,0
6,0
2,5
4,3
1,5
2,1
1,9
1,7
2,3
8,4
2,8
2,1
0,6
EW
5,9
1,2
1,9
2,5
2,5
3,2
1,3
1,2
1,0
1,8
1,8
2,4
0,9
2,4
4,0
0,6
1,2
1,0
6,1
1,5
2,0
1,3
4,2
1,4
1,1
0,5
2,1
2,0
1,0
1,2
1,3
1,3
2,8
2,3
1,5
1,2
1,0
1,0
1,6
4,0
1,5
1,2
1,7
1,5
BST
0,3
2,9
4,1
2,6
2,9
3,0
1,3
1,9
1,8
1,2
1,8
4,4
2,8
1,9
4,0
0,5
1,1
3,6
1,8
3,9
1,5
1,6
3,0
0,8
1,6
1,1
2,6
3,0
1,0
3,6
3,6
2,1
4,0
2,3
2,5
1,6
1,6
2,5
1,3
4,1
2,5
2,0
1,6
3,6
GLYX roh
1
4
1
1
4
4
3
2
2
0
1
4
5
4
3
1
10
1
3
5
1
0
10
1
3
2
5
10
5
5
2
2
1
3
5
10
5
1
4
Schalotte
Schwarzwurzel
Sellerie (Stangen)
Spargel
Steckrübe
Tomaten
Weißkohl
Wirsing
Zucchini
Zwiebel
22,0
14,8
16,7
14,6
22,0
17,5
24,9
19,9
19,1
28,0
3,3
1,2
2,2
1,4
3,7
2,6
4,2
3,0
2,0
4,9
1,5
1,3
1,2
1,7
1,1
0,9
1,4
1,3
1,6
1,3
Bitte besucht auch meinen Blog www.love-lowcarb.de
Dort findet Ihr Rezept rund um Low Carb, LCHF und ketogene Ernährung
1,5
4,1
2,5
1,3
2,4
0,9
3,0
2,8
1,1
1,8
3
5
5
4
5
4
3
2
Quelle
Uni Hohenheim
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fddb.info
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